• jaja1953 a posé une question sur la recette Papeton d’aubergines, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, peut-on congeler le reste de papeton. Merci

    • naanmalo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour ma part je vais congeler la préparation sans œufs ni crème (mais avec basilic ) que j’ajouterai le jour où je le ferai. Car j’ai peur d’avoir une éponge à la décongélation 🤪. Je le prévois pour Noël

      • jaja1953 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci

  • jaja1953 a posé une question sur la recette Timbales d’asperges sauce parmesan, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, peut être une question débile, mais les asperges, vous les faites cuire avant ou vous les utilisez crues ? Merci

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour jaja…😃
      Crues…
      Bonne journée et bonne cuisine… 😋😋😋

      • jaja1953 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci, bonne journée

  • jaja1953 a posé une question sur la recette Curry de boeuf, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour,
    Qu’est ce que le fond de bœuf ? Merci

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour c’est comme le fond de volaille (recette sur ce site) mais avec du boeuf

      • jaja1953 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        OK, merci beaucoup

    • emilie1410 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J ai mis du fond de veau réhydrate dans de l eau et c était parfait

  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 2 ans et 7 mois

    Hummmm, j’ai goûté une pâte car j’étais septique sur la cuisson, eh ben rien à dire tellement c’est cuit et goutu 😍.
    J’avais décongeler des chipo et merguez, hier, qui n’étaient pas tip top, pour les liquider et faire de la place dans le congélo. Et je suis tombée (j’me suis pas fait mal 😜😅) sur cette recette et celle du #cakehotdog qui est au four 😉.
    Bonne soirée les cookopines, tous et toutes 😘😘

    Gratin de torsades aux merguez Thermomix par mariepoppins77
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    • 1
      1fafane a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Moi aussi j’aimerais bien tomber… Le nez (et la bouche) dans le plat … 👍😅😋😋

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Très appétissant ton plat ma Marie 🍴😋

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bon appétit 😋 et bonne soirée

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Également Sylvie 🥰

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      #cakehotdog qui refroidi

      Photo de mariepoppins77
      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Super beau 🥰

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Oh🤩🤩 le beau plat de pâtes 🍜gratiné😋🤤😋🤤 au fromage 🧀 🤪🤪,
      Un cakehotdog 🐶? Pas connaître 🤣😂, je vais voir ça de plus près 👁🔍!! Jolie couleur !! il est superbe👏👏 !!🥰🥰

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci ma Véro. J’attends de le couper pour aller mettre mon avis sur la recette 😉

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        👌😉 🥰🥰

    • jaja1953 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, les pâtes cuisent avec la graisse des merguez. Au final, ne sentons pas trop ce gras ? Merci, bonne journée

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour jaja, alors d’après mes souvenirs, je n’ai pas du tout ressenti ce « gras » peut être parce que mon plat était grand 🤔. Tout était bien homogène. Après, ce n’est pas un plat pour celles et ceux qui sont au régime, c’est certain 😉

      • jaja1953 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        OK merci bonne journée

  • jaja1953 a posé une question sur la recette Flan de carottes, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour, peut on congeler ce flan ? Merci

    • Illustration du profil de ATavola!
      ATavola! a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je n’ai pas essayé, si vous l’avez fait, pouvez-vous transmettre le résultat ?
      En général, les carottes congelées (par exemple en légumes cuits vapeur, deviennent peu goûteuses selon moi)

      • jaja1953 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, oui c’est fait, la décongélation s’est faite au four et c’était très bon. Merci pour votre réponse
        Bonne soirée

      • L
        luna8592 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour vous l’avez congelé une fois cuit au four ou avant la cuisson au four ? Merci

      • jaja1953 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour luna. J’ai congelé les flans une fois cuit. Bonne journée

    • Illustration du profil de ATavola!
      ATavola! a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ah, super, merci pour ce partage d’expérience 👌

  • Illustration du profil de carogab

    carogab a noté 5/5 la recette Tartinade de tomates séchées, il y a 4 ans et 5 mois

    J’ai un peu adapté la recette: je n’ai pas mis de câpres, j’ai remplacé l’huile des tomates par de l’huile d’olive et j’en ai mis 5 cuillères à soupe car je voulais une texture plus onctueuse et plus « tartinable » donc j’ai également mixer plus longtemps que dans la recette. Et je suis ravie du résultat 😃

    Tartinade de tomates séchées Thermomix par carogab
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    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      👍Très bien de modifier et de faire en fonction de ce que tu as sous la main.

    • LilouBrault 😋 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      J’ai suivi tes conseils ! Effectivement ce sont de bons conseils 👍

    • jaja1953 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, combien de temps peut-on conserver le bocal une fois fermé ? Merci

  • jaja1953 a posé une question sur la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour
    Ce plat indique 133 calories, mais je ne vois pas pour quelle quantité. Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour c’est pour une portion donc la totalité des ingrédients divisé par 4.
      La recette indique aussi les calories pour 100 grammes.

    • jaja1953 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      OK merci

  • jaja1953 a posé une question sur la recette Concombre cuit lardons tomate paprika, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour
    Quand il est noté « ajouter un cube de bouillon de volaille » c’est quoi ?
    Merci

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      C’est ça (bon pas forcément cette marque 😜)

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    • jaja1953 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Il faut le faire fondre dans de l’eau ou le mettre tel quel ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Le mettre dans le bol avec les autres ingrédients , il fondra tout seul.

    • jaja1953 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      OK merci

  • jaja1953 s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois