Jacqueline a publié une note il y a 8 ans et 1 mois
Bonjour
Je viens de faire une crème brûlée je les fait cuir 45 mn comme la recette le disait mes pas cuite je les remises au four mes comment on voit qu’elle est cuite merci
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Bonjour Jacqueline, en regardant la recette il est précisé :
La température du four ne doit pas dépasser les 100°C, la durée dépendra de la taille de vos ramequins. Il vous faudra environ une heure au four pour de petits ramequins, et parfois jusqu’à 1h30 pour des ramequins plus important.
Sinon dès que c’est prit, c’est bon !