• ja_1 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 1 an et 8 mois

    Tres belle texture. Tres bonne. Il faut juste mettre du sel car trop fade. Je recommande !

    Velouté de chou-fleur Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans

    ***POUR LE MR CUISINE****
    Faites précuire le riz rond 4 min dans une casserole d eau bouillante.
    Bien égoutter.
    Suivre la recette MAIS n’ajoutez le sucre qu’à la 25eme minute.
    Et voilà ! Le riz à la consistance parfaite !

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    • Illustration du profil de Chantal56
      Chantal56 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Il suffit d augmenter la température de cuisson

  • ja_1 a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 4 ans et 3 mois

    Super bonne !!!!

  • A

    aure26 a posé une question sur la recette Cinnamon roll, il y a 4 ans et 7 mois

    Recette délicieuse. Même si le visuel n’était pas au rdv. Comment faites vous pour avoir une pâte qui se découpe sans problème? Moi elle était trop « tendre » et le boudin s’applatissait à chaque fois que je découpais les portions avec mon couteau… même remarque que certains: la cuisson peut être diminuée de 5 bonnes minutes je pense…

    • ja_1 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je mets la pâte 20/30 au frigo avant de couper les tranches. C est plus facile.

    • C
      Carolinebounty a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je n’ai pas fait de boudin, j’ai déjà fait l’expérience. J’ai coupé des lamelles de la pâte en rectangle puis je les ai roulé un par uns 😉

  • ja_1 a noté 4/5 la recette Cinnamon roll, il y a 4 ans et 6 mois

    J ai fait la moitié des quantités car pour une personne, je trouvais que cela faisait assez…. pas envie d en manger pendant 15 jours!
    J ai mis la pâte au frigo 20 min avant de couper les tranches car la pâte est très molle.
    J ai fait cuire 18 min à 180 degrés chaleur tournante et c était trop cuit. Mais le goût était là. Le glaçage est très bon.

    Cinnamon roll Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans et 7 mois

    Très simple. Pas mis de basilic car pas en stock chez moi.
    Néanmoins c est excellent
    Bien couper les courgettes en petits morceaux et ajouter un peu de l eau de cuisson des pâtes pour diluer la sauce.
    Pour ceux qui cuisinent avec le MCC : il est impossible de mixer vitesse 8 quand la préparation est trop chaude. Donc on est limité à la vitesse 3. Pas un pb car on voit les morceaux de courgettes.

  • ja_1 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 7 mois

    Si on suit la recette à la lettre, ça fait énormément de vaisselle.
    Ça manque un peu de sucre à mon goût. Il a bien gonflé. Très moelleux.

    Savane au Varoma Thermomix par ja_1
    Savane au Varoma Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 ans et 7 mois

    Très bon. Suivi à la lettre.
    A mon avis 100 g de crème sont largement suffisant.
    Très bonne texture.

  • ja_1 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 9 mois

    Recette faite avec mon MCC. La vitesse 4 n est pas disponible quand on cuit à 90.
    La préparation était liquide mais résultat au top après 35 min de cuisson.

    Flan parisien Thermomix par ja_1
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  • ja_1 a noté 4/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 9 mois

    Très bon goût. Par contre texture un peu trop liquide à mon goût. Et on ne retrouve aucun morceau de carotte.