Serenay
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
Serenay a publié une note il y a 7 mois et 2 semaines
Hello à tous !! Je vais ENFIN avoir le thermomix de nouveau ! 2 ans sans 😥 avez-vous des recettes à me conseiller pour l’occasion ? 😃
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Serenay a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 3 ans et 1 mois
Incroyablement bon !!!! J’ai suivi la recette à la lettre en rajoutant des oignons et en mettant + d’épices ! Je vous conseille de mettre un peu moins d’eau ! Ça sentait trop trop bon et c’est délicieux 😍
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Vous mettez quoi comme épices ?
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laouada a noté 5/5 la recette Paella, il y a 3 ans et 2 mois
Bluffant 🥰super bonne, merci mariaknight de m’avoir motivée avec ton post 😉
A refaire avec un peu moins de pulpe de tomate et un peu plus d’épices, la cuisson du riz est parfaite 👍🏼
J’ ai mis un peu au four avant de servir
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La vôtre est également super appétissante ! 😋 J en bave d envie 😉
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Merci ☺️ c’est super gentil
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Rhôlala, c’est très dur de voir de telles photos et de pas pouvoir… juste goûter ???? 🤩🤩🤩👍👏👏👏😋😋😋
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Je me dis souvent la même chose 🤣🤣mais si on pouvait goûter tout ce que l’on voit , il faudrait un chariot élévateur pour nous soulever 😂, c’est tellement tentant. En tout cas un très grand merci ☺️
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Avec plaisir contente que vous vous soyez régalés 😘
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🥰oui et comme tu dis c’est rapide 👍🏼
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Waouwww ça donne envie 😍
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Merci ☺️ Moins garnie que la vôtre 😄
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Whaou magnifique et super bien garnie
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Merci ! On s’est régalés c’était délicieux 😍
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amalianaya a noté 2/5 la recette Muffins au citron, il y a 3 ans et 3 mois
Pour ma part c’est une catastrophe, recette suivie à la lettre j’avais juste mis moins de sucre 75g. Peut être que c’est là que ça n’a pas fonctionné et cuit en chaleur tournante.
J’ai tout jeter à la poubelle malheureusement car impossible de les manger.
Au vu des résultats géniaux des autres pâtissiers je pense que c’est moi qui suis vraiment nulle 😒 en pâtisserie 😂😅🤣🤣-
Mais non tu n’es pas du tout nulle ! Ca arrive, la prochaine fois ça sera excellent 🙂
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Serenay a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 3 mois
J’aurais du faire à la douille mais c’est incroyablement bon !!! 😍
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Et c est le principal 😋😋
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Serenay a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 3 ans et 3 mois
Tellement bon ! Ma soeur l’a noté 11/10 et toute ma famille a vraiment aimé ! Merci beaucoup pour cette recette !! Parfait pour 5 gourmands<3
J'ai ajouté le fouet avant de mettre le poulet, j'ai divisé par 2 la quantité de pulpe de tomate et j'ai mis 1 pot de crème fraiche (200gr)-
Chouette repas de famille alors !!! 😃🥰
Nous aussi, nous avons beaucoup aimé cette recette… 👍😜
Bonne journée et bonne cuisine 😋-
C’est tellement bon 😍 Bonne journée à vous aussi 😃
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Ça me donne envie d’en refaire, on avait bien aimé aussi.
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Sylvie a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 3 ans et 8 mois
Très bonne recette réalisée par mon mari, rajout de 3 càc de concentré de tomates.
Avec le jus des haricots rouges, j’ai fait une mousse au chocolat (recette du site de la mousse au chocolat au jus de pois chiches).-
Wow ! Et la mousse était bonne ?
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Excellente 🤩
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Le profil de Serenay a été mis à jour il y a 3 ans et 3 mois
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Serenay a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 3 mois
Excellent !! J’ai fais 5 bons naans avec, on s’est régalés:) Accompagné de butter chicken et riz basmati
- L
Lucilla a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 5 ans et 7 mois
Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.
- C
Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁
- L
Ah super ! Ravie de vous avoir aidé
- H
Bonjour peut on mettre de la levure fraîche ? La recette ne précise pas le nombre de gramme du sachet de levure
😊- L
Bonsoir,
Mes sachets de levure font 5,5g. Lorsque j’utilise de la levure fraîche je mets 12g…
A vous de jouer ! - H
Merci beaucoup pour votre retour !!! 😊 y’a plus qu’à !
- L
Merci pour l’astuce 👍
- L
Avec plaisir, j’avais vraiment eu du mal à étaler le fromage sur la pâte, si ça vous a facilité la tâche, j’en suis ravie !
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Un grand merci pour l astuce 😊
- L
On refait plus facilement les recettes lorsqu’elles sont réalisés avec simplicité… partageons nos astuces !
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J’ai adopté votre méthode. Nickel le façonnage. 👍🏻♥️
- B
Bien plus facile avec votre technique! Merci!
- A
Excellente idée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé avant!😏
- R
Bonne astuce ! Vos naans sont beaux
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Bonsoir. Je ne comprend pas votre technique et la différence avec celle de la recette ? Merci d avance
- L
Bonjour
Je pose simplement les fromages sur les petits disques de pâte Je recouvre d’un autre disque. Et j’étale le tout au rouleau pour former les naans.Voir la photo…
Bonne journée
- V
bonsoir,pour les souder vous humidifiez ou juste vous appuyez un peu ? merci !
- L
Bonsoir, ma pâte est toujours un peu collante, mes disques se soudent bien, mais au besoin, vous pouvez humidifier…
- V
Super technique ! Merci pour l’astuce
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J’ai suivi votre astuce, elle est top …je la recommande.merci pour le partage
- E
Merci j’ai utilisé votre technique et c’était parfait
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Technique suivie ! Gros merci de partager c’était super
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Technique utilisée et validée 👍
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J’ai fais comme toi. Et c’était une tuerie! Merci pour l’astuce
- M
Merci pour la technique. Ça simplifie tellement !!! 😊
- L
Astuce geniale!
- J
Est ce qu’on peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt nature ?
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Excellente astuce! Merci!
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J’ai fait pareille c’est une tuerie 😋😘🥰
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😜
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J’ai essayé votre technique mais je trouve que la vache qui rit reste seulement au milieu… la prochaine fois je ferais comme préconiser dans la recette de base
- L
Mince peut être le fromage était il trop froid… En tout cas je ne doute pas que vous vous soyez régalée !
Belle journée 😉
- V
Est-ce que je peux remplacer par de la levure fraîche ?
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Moi j’ai mis 20g de levure fraîche et c’était niquel. C’est l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée
- V
Merciiiii pour la réponse !
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A tester
- M
Trop style
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Merci pour le conseil, le résultat était au top 👌
- E
Je vais tester votre astuce la prochaine fois car j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, merci
- L
Coucou, essayez de sortir vos fromages un peu avant, pour qu’ils soient moins froids, ça devrait faciliter la répartition dans les naans…
- N
Bonjour petite question est ce que éventuellement si on en a trop est il possible de préparer et congeler sans cuisson? Merci pour votre réponse 😊
- L
Bonjour, Oui,c’est possible. Je les congèle séparés par une feuille de papier sulfurisé. Je les sors une petite heure avant de les cuire.
Cependant ils sèchent plus vite, il faut les consommer le jour même, à mon goût… - N
Merci pour votre réponse donc vous les congeler cru?
- L
Oui, je les façonne et je les congèle crus.
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Super
- B
Bonjour, petite question, puis je préparer ma pâte la veille, la conserver au frigo et faire les naans le lendemain ?
- L
Bonjour je n’ai jamais essayé mais selon certains commentaires vus sur le site et concernant des pâtes du même type je dirai que oui…
Redites nous…
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Merci beaucoup pour votre technique au top. J ai fait 3 au fromage et 3 a la viande hachée. Pas eu le temps de les photographier mais un vrai délice. A refaire sans hésitation.
- L
Hummm c’est une bonne idée la viande hachée !
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Pas bête
- A
Merci beaucoup pour la technique c etait très facile du coup, rapide et excellent !!
- E
Bonjour. Peut on les cuire à l’avance et les réchauffer le soir? Si oui de quelle manière?
- L
Bonjour, les naans sont moins moelleux cuits à l’avance et réchauffés à la poêle mais c’est bon quand même 😋. Je n’ai pas essayé de réchauffer au micro onde, peut-être les humidifier avant. Pas testé non plus le réchauffage au four mais peut être là aussi tenter avec un récipient d’eau pour faire un peu de vapeur… si vous testez je suis preneuse de votre retour.
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J’ai suivi la recette à la lettre mais mes naans étaient super épais par rapport à ceux que je mange au resto d’habitude. Du coup ça avait plus la consistance d’un blinis même si le goûty était par contre… j’essaierai de faire le double de naans avec la même quantité de pâte la prochaine fois 😊
- E
Pour 500g de farine 20g de fraîche c bien
- N
Du coup vous diviser les boules vous les faites plus petites avrc votre méthode?
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Ils sont beaux , j’ai fait pareil du coup et c’est top , j’ai eu le même résultat que vous ! 😊
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Merci je valide aussi votre technique !!!!
- C
je prends de la vache qui rit a tartiner, c’est effectivement plus pratique
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Bonjour,
Combien de temps environ les laisser vous cuire ?
Merci!- L
Bonsoir, c’est une cuisson assez rapide je dirais quelques minutes de chaque côté mais je ne sais pas exactement. Je le fais à l’oeil… sur feu moyen en regardant la couleur avant de retourner
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Merci j’ai testé et en effet il faut très peu de temps!! C’était très bon!
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Merci pour l’astuce ! J’ai fais pareil 🙂
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Astuce au top merci /
- M
Testé hier et très pratique comme technique, je ne pensais pas un jour réussir à faire des cheese naans😏
- L
Yeah ! Contente que ca aide 🤗
- M
Merci pour la technique elle est top
- O
Recette testée pour la seconde fois mais cette fois en suivant votre technique !!! Je valide +++. Résultat parfait !!!
Merci !!- L
Super !!! 🤗
- J
Puis-je les façonner l’après midi, les mettre au frigo une fois aplati et les cuire que le soir ? Ou je cuis à la suite et réchauffe le soir
- M
Aucune idée je les ai fait directement
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Bonjour combien de gr de levure déshydratée stp avez vous utilisé ?
- G
Merci pour l’astuce ! Ils étaient nickels!
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Merci pour toutes ces explications
- L
C’est l’avantage de cette application, partager ses trucs et astuces !
- P
Super idée, ça m’q donné envie de tester cette semaine
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Bonjour, une petite question pour la recette, peut-on préparer les Naans en avance dans l’après-midi et les cuire pour le repas du soir par exemple ? Merci d’avance pour votre réponse.
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Oui c est possible
Vous pourrez même les faire cuire le lendemain si la pâte est conservée au frigo.
- M
Super recette, j’avais sorti les vaches qui rit 1/2 avant du coup pas de difficulté à étaler en faisant au départ effectivement des petites boules.
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Serenay a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 ans et 7 mois
Excellent ! Très très bon!!! J’ai mit un peu moins de sucre et j’ai accompagné d’un tiramisu
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Serenay a noté 5/5 la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 3 ans et 9 mois
Un délice !! Je vais en refaire j’ai trop aime ! J’ai fait sans poire, j’ai mit une pomme par ramequin puis ensemble le mélange et j’ai saupoudré de speculoos après cuisson. Personnellement j’ai mit moins de sucre (45g) et moins de beurre (100gr) et c’était ✨parfait✨
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Serenay a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon et pas fade ! J’ai rajouté du paprika
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Serenay a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 10 mois
Très très bon ! Réalisé avec seulement 2 feuilles de gélatine et c’était parfait ! Ma famille ont trop aimé 🥰
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Serenay a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 10 mois
Très très bon !! On dirait une éponge 😍😍
Oh ma pauvre ! Il y en a tellement sur Cookomix ! Elles sont toutes délicieuses ! Tout dépend de vos goûts. Bonnes régalades à venir !…