isabelle88200
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
slysly a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 3 ans et 7 mois
J ai mis 500 gr de fraise 50 gr de sucre et 2 blancs d oeufs et j ai lancé mon robot… Super surprise en revenant ! Conseil n en mettez pas plus sinon il y aura un problème 😂
À mettre au frigo pour ensuite la manger en mousse ou au congèle pour la manger en glace.
-
Bonsoir , vous l’avez fait au Robot ? Comment avez-vous procédé svp
J’ai le Kenwood, j’ai d’abord mixé dans le pot au dessus , ensuite j’ai fait monter le blanc en neige , je pense qu’il ne fallait pas ? Voici la mienne mais je trouve que la vôtre est plus onctueuse 🤔-
Bonjour karine6768 j ai 2 robots le Kenwood et le Maestro miogo.
Là je l ai fait avec le miogo la différence est que le Kenwood
– n a pas les lames au fond pour mixer (le rendu ressemble plus à un mixage purée)
– et lorsque l on adapte le fouet il ressemble à la photo qui est dans le descriptif et cela brasse tout ce qui est dans la cuve du robot. Le Kenwood avec son fouet est trop sur le bas seulement du robot.
Donc fait avec le Kenwood vous devez ajouter une étape celle de mixer les fraises avant de monter les blancs ( avec aussi un autre appareil). 😉 -
Merci bcp , c’est gentil bonne journée à vous
-
De rien c’est le charme de l appli de pouvoir s entraider 👍
-
Oui , tout à fait ☺️donc il me manque un appareil , lequel me conseillez-vous pour faire cette belle mousse , si vous savez faire une petite photo dans lequel vous l’avez réalisé, ça serait gentil merci
-
En fait je vous ai expliqué la différence des 2 appareils. Je pense qu avec le kcook vous devez utiliser ceci
-
Et ensuite lorsque tout sera bien mixé vous mettez les blancs et vous montez le tout au batteur
-
Ah oui , mais j’en ai un ça 🤔c’est un mix soupe en fait
-
Oui c’est cela
c’est parce-que le kcook ne mixe pas assez du coup il vous reste des petits morceaux. Avec les autres robot il y a ces hélices au bas du robot. En explication ce n’est pas toujours évident 🤣
-
Pensez vous que c’est possible de mettre cette mousse en sorbetière ?? Merci
-
bonjour isabelle88200 je pense que oui c’est le même principe qui est utilisé avec notre robot pour la partie mélange.
par contre notre robot est équipé de 4 hélices au fond ce qui nous permet de bien broyer les aliments en purée là vous devrez le faire autrement que dans votre sorbetière (mixeur par exemple)
-
isabelle88200 s'est inscrit il y a 3 ans et 12 mois
Bonsoir votre mousse est superbe et bien rose comment avait vous fait svp 🙂
Bonjour..j ai suivi la recette à la lettre..mais j ai mis le fouet quelques minutes au congel juste avant..
Merci
Croyez vous que l’on puisse passer cette mousse à la sorbetière ??