• Isa25 a posé une question sur la recette Galette Franc Comtoise, il y a 4 ans et 10 mois

    Est-ce normal que la préparation soit super liquide. Impossible de mettre œuf +lait dessus

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    • Illustration du profil de medusa78
      medusa78 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Non ça doit être la consistance d’une pâte à chou

    • Isa25 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Habituellement je l’a fait ds une casserole sur le feu. Effectivement c’est une pâte à choux. J’ai voulu tester avec appareil en suivant les quantités de la recette…. On verra une fois cuite 😉

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je viens d’en finir une et la pâte est bien épaisse, brillante comme une pâte à choux avec quantités respectées

  • Isa25 s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois