Isa1897
Actif il y a 3 heures et 29 minutes
Isa1897 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour,
Si je ne mets pas les fruits confits combien de sucre dois je mettre.
Merci d avance
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Isa1897 a posé une question sur la recette Chutney de mangue, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour,
Merci pour la recette mais avec quoi peut on manger ce chutney à la mangue. Merci d avance
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Ce chutney accompagne les viandes blanches, les volailles froides, les curries, les poissons vapeur, les fromages et aussi le foie gras
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Bonsoir, je dirais avec du foie gras ou avec du fromage…
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 non c’est plutôt acide épicé à accompagner avec du riz, les plats en sauce avec du riz épicé
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Isa1897 a posé une question sur la recette Cake à la mangue, il y a 2 ans et 9 mois
Merci Marine pour ce bon cake. Peut on remplacer l huile de pepins de raisin par autre chose? Merci
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Je l’ai fait avec une autre huile neutre (tournesol) c’était très bien
- G
Je le ferai avec de l huile de colza
- B
ce n’est pas top de la cuire elle est préférable à froid (juste pour info)
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Pour info l’huile de colza tient très bien la cuisson jusqu’à 180 degrés. De plus elle est riche en oméga 3 contrairement au tournesol ou coco riche en oméga 6 et donc néfaste à la santé.
Je partirai donc sur huile de colza ou olive.
- C
Bonjour, est-ce-que de l’huile d’olive ferait l’affaire ?
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Krismix a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 3 ans et 11 mois
Test pour Noël tout juste terminé, le résultat est bluffant mais un peu de boulot quand même 😅 Je pense suivre les conseils de Minou pour le jour J, préparer la veille puis congélateur. Merci pour cette très belle recette. (On adore le citron à la maison, et franchement le lemon Curt est exquis !)
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Magnifique !
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Merci ! Je me suis un peu mis la pression pour le montage mais contente du résultat 😅
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Le résultat est là superbe
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Magnifique. Je vais la faire demain mais le roulé ce fait sur le petit ou grand côté. Merci
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Sur le petit côté, je l ai refaite hier, elle a eu beaucoup de succès. Prévoyez quand même un peu de temps de travail et de la tranquillité pour le montage. Cette recette vaut vraiment le coup. Bonne préparation, vous ne serez pas déçue.
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 4 ans et 7 mois
Juste excellent. Texture, goût….. un régal. Avec une grillage, cette purée à fait l l’unanimité. Tres original
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Isa1897 a posé une question sur la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour. Peut-on cuire le saumon au four et si oui à quelle température et combien de temps. Merci
- A
Je pense que oui pas essayer encore mais au four à 200 degrés environ 15 minutes ça doit le faire
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 5 ans et 3 mois
Super bonne recette que toute la famille a adoré.
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 5 ans et 4 mois
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 5 ans et 5 mois
Merci pour cette recette succulente. Une salade fraîche et avec un goût en bouche surprenant. Excellent
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Isa1897 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 5 ans et 8 mois
Merci pour cette recette que je vais tester ce week-end mais par quel autre fromage peut-on remplacer le reblochon. Merci
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Tous les fromages qui vont bien avec la pomme de terre. A peu près tous, donc 😋
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Isa1897 a commenté la recette Fondue savoyarde au Thermomix, il y a 5 ans et 11 mois
J aime bien vos recettes mais là pour une fondue il faut juste utiliser deux fromages du gruyère et du vacherin (moitié/moitié). Pour 1 personne c est 220 grammes de fromage + 1 dl de vin blanc par personne avec 1 gousse d ail.
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Bonsoir,
Il y a plusieurs recettes de fondue savoyarde. Perso nous la faisons avec 4 fromage: comté, beaufort, appenzeller et emmental…il nous arrive meme de mettre un peu de vacherin.
Le ptit fond de kirch en general, mais nous faisons egalement une variante avec à la place du vin Jaune et en mettant des cèpes poelés dans la fondue.
Je pense qu’il y a autant de recettes de fondues que de paëlla😁😁 - M
Bonjour,
Nous faisons la même recette depuis plusieurs générations et il y a 4 fromages : comte beaufort appenzeller emmental. Ail, vin blanc kirsch et jaune d’oeuf à la fin. -
Nous c’est emmental, gruyère et beaufort vin blanc. Je rajoute au moment de servir une tomate mixé pour adoucir le fromage. À la fin on mets du rhum brun avec du sucre en poudre qu’on flambe et on rajoute les morceaux de pain qu’il caramelise. Hummmm
- V
Huuummm! Vous mettez les morceaux de pain dans le caquelon? Chacun ne trempe pas ses morceaux?
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On mets tout les morceaux dedans. Une quinzaine et on brasse pour qu’il caramelise. Bonne après-midi.
- P
C’est une fondue fribourgoise (vrai gruyère suisse et vacherin fribourgois) la meilleure fondue qui existe
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Isa1897 a posé une question sur la recette Sorbet à la clémentine, il y a 6 ans
Bonjour, faut-il juste peler les clémentines ou faut-il peler etenlever la peau des clémentines. Merci d avance
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Juste éplucher votre clémentime.
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Vaut mieux tout retirer car il reste les fils qu’ on retrouve dans le sorbet et ce n est pas agréable. Les enfants ne l ont pas fini….
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Il faut enlever la peau et les membranes blanches, les cuisses de clémentines sont ensuite bien bien mixées et ce n’est pas gênant. Si vous craignez mieux vaut congeler uniquement le jus des clémentines.
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Isa1897 a posé une question sur la recette Lait de coco, il y a 6 ans et 8 mois
Peut-on utiliser ce lait de coco pour les recettes comme le gratin de brocolis, choux-fleurs et poulet au lait de coco. Merci d’avance et bravo pour vos recttes
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oui bien sur, c’est exactement la même chose que celui du commerce!
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 7 ans et 1 mois
Perso je n’aime pas les lentilles mais j’ai testé la version avec lait de coco ….. trop trop bon. Elle a fait l’unanimité dans la famille
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 7 ans et 7 mois
Une tuerie….. toute la famille s est régalée
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Le profil de Isa1897 a été mis à jour il y a 7 ans et 8 mois
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Isa1897 a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 7 ans et 8 mois
Bonsoir @Isa1897
Perso, je ne rajouterai pas plus de sucre que préconisée dans les ingrédients
Merci beaucoup
Moi j’ai oublié d’en rajouter … et ça manquait … pas assez sucré !mais je ne sais pas combien en mettre