isa1605
Actif il y a 23 heures et 4 minutes
Philou39 a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 6 ans et 9 mois
Recette excellente ! Ça change du chocolat.
Quelques suggestions : mixer le zeste de citron turbo 5sec avant de mettre le sucre beurre…
Et pour la mise au congélateur, façonner un bâton roulé dans du film fraîcheur. Après 10min, sortir le bâton du congélateur et il ne reste qu’à couper des rondelles de 1cm, et de les malaxer pour faire des boules…
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isa1605 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour
Pensez vous que je peux la congeler?- K
Bonjour. La pomme de terre ne se congèle pas bien. Je déconseille
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Bonjour. J’ai déjà congelé et je n’ai eu aucun soucis. La décongélation s’est faite au four.
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calirmis a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 9 mois
Je la réalise comme dit dans un autre commentaire avec. 250g de farine, 45g d’huile d’olive, 90g d’eau chaude et 1 cc de sel fin.
L’huile rend la pâte moins perméable ce qui détrempe moins le fond et la rend plus croustillante.
Prête en 2 minutes et vraiment simple a faire.
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Bjr pas de beurre alors?
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Bonjour, non pas du tout de beurre
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Merciii😉
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Vs la cuisez au four une premiere x sans rien ou pas ? Ou qd la garniture est mise
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Quand la garniture est mise, sinon elle sera trop dure
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Ok parfait merci bonne journee 👍😉
- G
Bonjour avec ces proportions vous faites 1 seul fond de tarte ?
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Super v faire celle ci car beaucoup plus sain
- J
Merci pour cette super variante, testée et approuvée par tous ! Pour la farine, j’ai mis un peu de farine de sarrasin et des herbes de Provence en plus de la farine de blé (sans dépasser 250g)
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Bonjour
Combien de temps la cuisson svp si on met direct la garniture?-
Comme une quiche traditionnelle, 30-35 minutes
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Chaleur tournante ou statique ?
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Merci beaucoup
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Merci pour votre recette
- E
J’avais plus de beurre alors je teste votre recette… Verdict dans 1 h…
- E
Au top
- E
Bjr cette recette n’a pas bessoin temps de repos?svp
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Pas du tout ☺️
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Merci pour le partage j ai testé sur une tartelette elle est adoptée
- J
Excellente merci
- M
Bonjour j’ai fait votre recette hélas j’ai cuit avant la pâte sans les fruits (kiwis) elle était en effet très dure. A refaire. On apprend de ses erreurs !
- H
C’est comme ça que maman m’a appris a la faire avec de l’huile olive algerie 🥰
- M
J’ai fait cette recette mais la pâte est dure et fade
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Bjr on peut la faire pour des chaussons individuels ?
- F
Tartelettes poireaux lardons
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Merci pour vos conseils 👍
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Au top je la teste ce soir 😁😁
- G
Bonsoir,
Faîtes vous précuire votre pâte avant de garnir ? Samedi j’ai fait un flan avec votre recette mais j’ai trouvé que mon fond n’était pas suffisant cuit. En revanche, nickel pour les bords.
Merci par avance de votre retour, cordialement - E
Bjr peut on prendre huile normal si on a pas huile olive?svp
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Comme vous voulez
- E
Merci pour cette variante
- N
bonjour,
question » bête » : vous l’étalez sur un papier sulfurisé ou directement dans le moule pour lui donner la bonne forme ? -
Top je garde cette recette merci pour le partage
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cuoricino a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 2 ans et 10 mois
Encore une fois! Merci Minou pour cette recette!! Excellent et rapide! Rien à redire! Miam 😋 !! J’ai ajouté 2 grosses cuillères à soupe de pâte à la pistache 🤗.
J’ai pu réaliser 2 plaques de 24 mini financiers.
Pour info, je n’ai pas eu besoin de beurrer les moules.Une idée pour utiliser les jaunes d’œufs ? 🤔
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Bonjour
Pour les minis financiers avez vous diminué le temps de cuisson svp-
Bonjour,
J’ai mis le même temps de cuisson : croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, c’était parfait 😉
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Idée pour les jaune = crème anglaise/ béarnaise…
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Merci pour ces idées 💡
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GanEwen a noté 5/5 la recette Fondue savoyarde, il y a 4 ans et 1 mois
Un régal ! Fait avec de la bière blonde et une cuillère à café de maïzena. J’ai trempé du pain au céréales du choux fleur, des brocolis et des champignons de Paris. Mes invités on adorés
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Ça y est, vous vous y êtes déjà mis aux Plats qui tiennent au Corps pour les Froides Nuits d’Hiver ! 😁👍🏽😂
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Bonjour quelle quantité de bière svp ?
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Bonjour, 275g
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Bonjour. Est ce que vous blanchissez les légumes avant? Merci 😉
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Bonjour, je les ai seulement fait cuire a la vapeur avant 🙃
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Super idée la bière j’essaierai
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Bonjour vous avez remplacé le vin par la bière c’est ça ?
Merci-
Bonjour, oui
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Merci beaucoup
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isa1605 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
Délicieux!!! Merci pour cette recette
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isa1605 a posé une question sur la recette Chutney d’oignons rouges et figues, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour,
J’ai des figues séchées et re hydratées. Pensez vous que cela fonction pour la recette ?
Merci d’avance-
Absolument, je le tenterai ainsi cette année d’ailleurs car j’ai un énorme stock de figue séchée moelleuse que je ferai tremper une nuit avant de les cuisiner. Vous nous direz ce que ça donne ?
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merci beaucoup.
P -
et oui je vais vous donner de nouvelles 🙂
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Merci 😁
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Bonjour j’aimerais savoir si vous avez essayé avec des figues sèches ! Merci
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Je me pose également la même question 😊 bon réveillons à tous 🎄
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Bonjour j’ai finalement essayé avec des figues sèches et ce fut super bon 😋 J’ai mis les figues dans de l’eau pendant 4h pour qu’elles ramollissent puis je les ai intégrées à la préparation. J’ai mixé plus longtemps pour que les morceaux soient moins gros. Mes invités se sont régalés !
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Merci beaucoup pour votre réponse je vais essayer prochainement 😉 pour noel du coup j’ai juste fait le confit d’oignon rouge c’était une réussite aussi je vous conseille également cette recette facile et rapide. Encore merci et bonne fin d’année 🥳
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À vous aussi
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isa1605 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour
Une fois la pâte terminée , pouvons attendre avant de les chauffer ? Genre 2h encore ? Ou c est déconseillé?
Merci d’avance - A
ause29 a noté 4/5 la recette Pâte de pistache, il y a 6 ans et 1 mois
j’ai rajouté un peu plus d’eau pour que la pâte soit plus lisse. L’astuce d’ébouillanter les pistache en amont pour ôter leur peau est juste TOP!!!il n’y a plus qu’à utiliser cette délicieuse pâte de pistache 🙂
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Bonjour
On plonge dans l eau bouillante ? Combien de temps ? Merci- A
Bonjour
Je ne peux pas vous répondre exactement….. je dirai 3 à 5 minutes environ.
Bonne fin de journée -
Merci beaucoup
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Franko a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 8 mois
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Bonjour
Votre pâte à t elle durci ?
- R
Rachelusse a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour…J’ai un soucis…ma pâte a durci 🤔🤔🤔
- R
Quelqu un peut m expliquer pourquoi elle est devenue toute dure ????…J ai vraiment suivie la recette comme indiquée 😩
- G
Moi aussi, pas facile à mixer j’ai fais comme il est indiqué pourtant.
- R
J’en ai refait une autre et ça a bien fonctionné…par contre je trouve le goût fade
- G
Bizarre !!!
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Même problème ici !! 🙁
Toute dure -
Il faut ajouter un peu d’eau au fur et à mesure,racler régulièrement et surtout vérifier que la température du bol ne progresse pas
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Moi aussi ma pâte était très dure ….direction poubelle dommage !!!!! Pourtant j’ai suivi la recette à la lettre je ne comprends pas
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isa1605 a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 8 mois
Bonsoir
Je viens de réaliser ma pâte et le résultat est vraiment « chewi » ça colle aux dents et on dirait vraiment un chewing-gum
C est très bon mais j ai peur d avoir du mal à la manipuler pour une recette ?? -
isa1605 a posé une question sur la recette Tarte tout chocolat, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour
Pensez vous que rajouter des bananes est une bonne idée ? Si oui avant ou après la cuisson?
J’ai promis à mon fils une pizza au chocolat pour sa soirée de vacances;)-
Désolé jamais essayé !
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isa1605 a commenté la recette Gâteau au lait concentré au Thermomix, il y a 5 ans et 9 mois
Il a super bien levé !!! Cuit au Varhoma
Pourvu qu il soit aussi bon que beau 😬 -
isa1605 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 5 ans et 10 mois
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isa1605 s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
Merci pour ces conseils !
Merci pour l’astuce 😉
Merci
Bonjour
Avant de faire la recette Je regarde tjs les commentaires
Merci pour les ASTUCES
Merci pour vos astuces, le résultat au top
Bonjour
Quand on confectionne les boules . On les aplatis un peu avant de les mettre au four ?
Ce n’est pas nécessaire
Bonjour. Combien de temps congélateur ?
Pourquoi congélateur ? Y a marqué frigo
C’est une bonne 🙋
Parce qu’au congélateur vous attendez une dizaine de minutes au lieu d’une heure
Et faut il laisser le zeste de citron mixer qd on mets le sucre en poudre et beurre ou il faut l enlever après
Il faut ajouter le zeste à l’étape 4 de la recette.
Merci pour l’astuce 😁
Bonjour
Est-ce que c’est possible de préparer le jour avant et de laisser au réfrigérateur ?
Bonjour, oui sans problème
Merci pour votre réponse.
Pourquoi y a 2 fois sucre en poudre ?
La première fois c’est pour faire du sucre glace pour la fin de recette, dans lequel on passe les boules faites, ce qui les fera craqueler à la cuisson 😉
Ah ok je savais pas que le sucre poudre pulvérisé donnait du sucre glace … du coup je l’ai mis ds la recette
C’est une astuce qui peut vous servir également séparément, pour faire du sucre glace et le conserver 😉
Merci pour le conseil d’avoir placé la pâte en bâton roulée dans du film au frais c’est top 👍
Je n’ai pas pu façonner un tube la pâte était bcp trop collante… 😕 la vôtre n’est pas collante?
Non elle est compacte mais non collante. Ajoutez de la farine, ou mettez le bol au frais quelques minutes pour que ça durcisse.
Merci pour l’astuce du citron et je vais faire pareil pour le bâton
Merci bcp pour les conseils
Merci pour vos conseils qui nous font gagner du temps 😀
Merci
Bonjour
Si on fait l astuce du congélateur, est ce que cela annule le 60 mn au frigidaire?
En effet, cela évite d’attendre l’heure initialement prévue au réfrigérateur
Merci beaucoup