S71260 a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 9 mois
Merci pour cette recette qui m’a permis de réaliser le « rose cake » pour l’anniversaire de ma fille. J’ai fait le layer cake aux kinder Bueno.
- A
aurele03 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 4 mois
Ręalisé pour un anniversaire avec des framboises du jardin et en suivant les précieux conseils lus dans les commentaires…
Frais et léger. Il fait son petit effet lorsqu’il arrive sur la table !!
À refaire sans hésitation-
😍
Magnifique 🤩 félicitations
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Félicitation👏 il est magnifique on pourrait croire qu’il sort d’une patisserie 🤩
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Merciiiiii 🥰
a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 4 mois
1 er fraisier pour les 35 ans de ma fille … je suis satisfaite du résultat…… aucune difficulté et recette facile .
A refaire !a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 4 mois
Pâte à choux et crème tout est super .
Recette à refaire …..
J’ai laissé 40 minutes de cuisson four 190 degrés…. Cuisson parfaite mais il fallait ce temps sinon je pense que ma pâte à choux n’aurait pas été assez cuite .
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Magnifique 🤤
Merci !
- P
Olala magnifique et bonne aussi j’imagine 😋😋
Merci ! Oui un vrai régal et facile à faire en plus .
irone1963 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
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c’es trop beau! je suis carrément jalouse là😉
Merci. Au final ce n’est pas très compliqué mais il faut du temps… Et cette recette de ganache montée est parfaite.
pas compliqué? ça dépend pour qui, je peux être très dangereuse avec une poche a douille 😂
😂🤣😂. Moi, je me suis entraîné avant 😂.. Les 1eres roses ne ressemblaient pas à grand chose 😁
Superbe 🤩
C’est vraiment magnifique ! Vous êtes une artiste. J’imagine qu’il était aussi bon que beau. 😊
Oui, tout le monde a aimé. Et ma fille était ravie. J’ai eu droit à un grand sourire lorsqu’elle l’a vu. 😁.. Exceptionnel pour une ado de 15 ans 😀
Magnifique !
C’est trop trop beau !! Le pochage est digne d’un patissier !! Félicitations
Merci
Merveilleux 💕
Waouh, sublime, magnifique 👏🏼👏🏼😍
Digne d’un grand pâtissier 💪🏽
Quelle douille avez-vous utilisé ? La douille Saint Honoré ?
La douille 1M
Ok 👌🏼
Pourtant, vos roses ressemblent à des rubans 🤷♂️
Merci pour votre retour et encore bravo pour ce magnifique pochage 😍
Merci.
Magnifique ! il y a des artistes dans la communauté ! 🤩 🌸
Merci ☺️
Waouh Très beaux gâteaux 🤩
Magnifique pochage ! Vous avez mis du colorant ou du coulis de fruits rouges pour avoir cette jolie couleur rose ?
Bonjour, j’ai mis du colorant
Merci pour la réponse. Et combien de gouttes ?
C’était en poudre. Alors 1 pointe de couteau
Ok. Merci bcq pour la précision. Je réfléchis à mon dessert pour Pâques 🐣….
Ah oui ! C’est une bonne idée 😁
Est ce qu’il est possible de faire cette ganache montée à la framboise ou autres fruits?
Personnellement, je n’ai pas encore essayé 🤔
D’accord merci quand même 😁
La ganache on peu laissé dehors ou obligé mettre au frigo?
Je dirais frigo car il y a de la crème dedans
Ok donc c mieu au frigo? Car c pour fourré dan un gateau et la pate a sucre part dessu
Oui moi je le laisse au frigo
Ok merci
Par contre la pâte à sucre au dernier moment sinon elle va ramollir
Bonjour
Quel colorant utilisez vous? Poudre ou gel? Merci
Bonjour, j’utilise du colorant en poudre
Whaou superbe le pochage.
Vous avez garni l’intérieur du gâteau aussi ? En quantité 1 seule dosé suffit ? Merci beaucoup
Dessous, c’est le layer cake Kinder Bueno. J’ai multiplié les doses par 2 pour les ganaches
Merci de votre réponse , vous avez doublé les doses juste pour la déco c’est bien ça ?
Oui
Magnifique. On peut laisser le gâteau au frigo quelques heures après réalisation sans que cela ne « retombe »?
Oui. Je l’ai fait vers midi pour le soir
Merci beaucoup 🥰
Magnifique !!! 😍