ionion08
Actif il y a 6 jours
ionion08 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellente recette, j’ai utilisé du beurre doux et finalement avec le bouillon pas besoin de saler ensuite c’était parfait !
Merci pour le partage je garde cette recette dans mes favoris 😍-
ionion08 a noté 5/5 la recette Tourte aux cuisses de canard confites et champignons, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellente recette ! Jai fais les champignons a part a la poêle. Parfait pour ce début d’automne. Merci pour le partage !! Il me reste à améliorer la dorure de la pâte feuilletée !
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ionion08 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 9 mois et 3 semaines
Excellente recette très surprenant résultat !
Texture moelleuse.
Merci pour ce partage je vais la réaliser souvent !J’ai utilisé 2 sachets de levure déshydratée et de l’extrait de vanille (une cuillère a soupe) et j’ai fais lever la pâte couverte d’un torchon dans mon four que j’avais préchauffé à 40 puis arrêté pour avoir une certaine chaleur.
Encore merci !!!
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ionion08 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 11 mois et 3 semaines
Merci pour cette recette au top j’ai tout respecté mis a par les blancs en neiges je nen ai mis que 2 ce fut un franc succès pour les 2ans de mon fils. Prévoir du temps pour bien respecter chaque étapes.
Le démoulage n’a pas été facile je le retenterai pour un rendu plus lisse sur les pourtour.
Le goût est au rendez vous. Recette au top !! -
ionion08 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 11 mois et 3 semaines
Top !! Merci pour cette belle recette!
Il me restait beaucoup de génoise que j’avais faite pour un autre gâteau. J’ai donc fait la recette sans les biscuits.
Un délice !
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Rien ne se perd, tout se recycle !!
Merci beaucoup pour votre retour d’expérience et être bonne idée !! 🙏🤗🙏
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ionion08 a commenté la recette Bavarois aux fruits de la passion au Thermomix, il y a 11 mois et 4 semaines
Bonjour 👋 je souhaiterai savoir si je peux réaliser ce gâteau la veille et le conserver au frigo pour le repas du lendemain? Merci pour votre aide 😊
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👋, Pour un résultat au top, c’est beaucoup mieux de faire la veille, comme tous les bavarois
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Parfait ça m’arrange 😅. Merci pour votre réponse !!!
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ionion08 a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 1 an et 1 mois
Très simple à faire et très bon ! Recette réalisée sans vin blanc car je n’en n’avais pas sous la main. Toute la famille s’est régalée merci !
- K
karine52210 a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Parfaite pour les number cake. A faire 2 fois pour 2 chiffres en format A4. J’ai mis en vitesse 2 au lieu de vitesse 1 et même temps donc 1 min.
Une petite photo de ma réalisation.
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Bonjour, quelle recette avez vous utilisée pour vos crèmes ?
- K
J’ai fait une ganache chocolat blanc et chocolat au lait avec crème liquide 30% et Mascarpone que je monte au dernier moment lors du dressage.
Pour la crème rose, c’est du colorant mais déjà fait avec un coulis de fruits rouges
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Superbe je tente ça pour ce week-end mes 33ans 😅. Avez vous fait vos gâteaux le jour même ? Merci et encore bravo !
- K
Oui le jour même 😊 ne pas hésiter à badigeonner la génoise de lait pour la rendre moelleuse juste avant de dresser sur le gâteau la crème mascarpone crème liquide 30%. Vous nous enverrez une photo 😜
Pour un tour plus propre, il faut mettre un Rhodoïd et en démoulant c’est plus simple
Merci ! Je vais investir 😊