10 sur 10 ! Ça a le goût du fameux chocolat bounty 😊👏🏻 facile, rapide et peu d’ingrédients. J’ai mis 85 gr de sucre mais c’était trop. La prochaine fois je mettrai 70 gr max. J’ai mis un carré de chocolat praliné et c’était délicieux 😋

C’est quoi ce truc de ouf !!! De la tuerie ! Je les ai fait un jour avant pour mes invités mais ils n’ont pas eu l’occasion de les goûter… j’ai tout mangé ! 😂

Je crois que c’est le dernier crumble salé que je teste sur Cookomix ! Je les ai tous faits! C’est un des meilleurs. Comme d’habitude, je fais du vide frigo dans mes crumbles, je n’avais que 2 courgettes, alors j’ai rajouté 2 carottes et quelques champignons frais. J’ai utilisé un reste de pot de mascarpone, un pot de crème fraiche entamé et un pot de tartare ail et fines herbes également entamé. Des cubes de tofu fumés qui arrivaient à échéance ont été poêlés et ajoutés à la préparation. Le résultat est phénoménal !!! Un festival de saveurs, je recommande cette recette.

Vraiment bluffant! J’ai trouvé très bon, frais et croquant. Pas de poivrons 🫑 juste des tomates cerises, concombres 🥒, 1/2 oignons 🧅, pois chiches grillés avec des épices, coriandre au lieu de menthe, graines de tournesol, courge et noix. Il m’en reste pour ma lunch box au bureau demain 👌🏻

Je suis bluffée! Il ne paie pas de mine ce gâteau et en fait il est moelleux et le goût de noisette est absolument divin ! Il me restait 2 blancs d’oeufs d’une mayonnaise alors j’ai divisé les portions par deux. J’ai mis de l’huile de noisette uniquement et des noisettes entières mixées. Résultat: je le ferai systématiquement pour écouler mes blancs d’eufs !

Délicieuse recette ! Je n’avais plus de lait entier alors j’ai mis du lait végétal aux noix de cajou (ce que j’avais en stock) et j’ai mis de la crème entière liquide. Sucré avec du sucre de coco (ce qui a donné cette couleur caramel), ajouté une gousse de vanille et un peu de caramel liquide au fond des moules. Cuit au four au bain marie à 180 pendant 40 mn. Résultat au top 👌

Fan de Lemon curd, je devais tester le clémentine curd. Résultat trooooooop bon. Simple et vite fait, plus aucune raison de jeter des agrumes qui font grise mine ou qu’on a oublié dans la corbeille à fruits. Dans mon yaourt nature ça va être sublime… 👏🏻👍🏻😊

J’adore les îles flottantes alors j’ai testé. J’ai cuit les blancs en neige au micro-ondes mais c’était un fiasco, ils ont gonflés comme un soufflé et sont retombés… comme un soufflé. Au goût ils étaient caoutchouteux, heureusement que je n’avais mis qu’une petite quantité pour tester. J’ai mis le reste dans une poche à douille et hop au four 10 mn à 120. Résultat: un peu collants. La prochaine fois je les ferai comme dans la recette au thermomix😁 mais j’ai mis tout de même 5 * car la crème est très bonne et un jeu d’enfant à faire. Et les blancs c’est mon impro qui n’était pas terrible 🤷🏻‍♀️

Très bon, j’ai mis de la crème et un reste de St-Moret pour vider mon frigo, ainsi que des allumettes de bacon. Menthe de mon potager et gruyère râpé pour la gourmandise 😋 j’ai ajouté un demi poivron jaune et un oignon. Très bonne façon de manger des légumes et de vider son frigo !

Délicieux ! J’ai fait une pâte brisée 1/2 farine blanche 1/2 farine complète pour avoir plus de fibres, avec de l’huile d’olive au lieu de beurre. J’ai ajouté des allumettes de bacon et le reste suivi à la lettre. C’est très bon.

La crème au mascarpone est fabuleuse ! Ne la goûtez pas ! Vous n’en aurez plus pour votre tarte ! Vous allez la manger à la cuillère ! Je l’ai faite avec des framboises et c’était très bon. J’enlève une étoile car la pâte ne m’a pas convaincue, je l’ai trouvée très dure et l’aspect un peu cru (c’est normal vous me direz car il n’y a pas de cuisson :-), n’était pas à mon goût. Je la referai certainement à cause de la crème au mascarpone mais de manière décomposée dans une verrine avec simplement des biscuits émiettés, crème et framboises.

Suite à un dîner entre amies il me restait 300 gr de filet de bœuf, j’ai fait ces burgers avec du yaourt nature car je n’avais pas de fromage blanc et j’ai rajouté 2 carrés frais ail et fines herbes pour le goût, de la ciboule et du persil. Résultat ? Je pourrais mettre 10 étoiles… je les ai cuits dans mon air fryer 10 mn à 190 et c’était parfait 👍🏻

Très bonne tarte, parfait pour un repas du soir sucré. J’ai mis moins de sucre et c’était suffisant.

Très bon ! Je n’avais pas suffisamment d’asperges (reste d’asperges cuites la veille) alors j’ai complété avec des épinards surgelés. J’ai fait du vide frigo en utilisant un petit fromage de chèvre frais et 2 carrés ail et fines herbes et j’ai dilué le tout avec un petit peu de crème. Pas mis de maïzena. J’ai cuit mes ramequins dans mon four à vapeur et le résultat est divin ! Je testerai avec d’autres légumes comme de la courge butternut et carottes.

C’est très bon mais un peu fade. Je referai mais avec plus d’épices, fromage ail et fines herbes, échalotes… mais c’est une super façon de manger du brocoli 🥦 ça change de la soupe !

J’ai testé avec des pépites de chocolat au lait et c’est excellent !!! Suivi la recette à la lettre (avec le beurre) et c’était parfait. Je les ai sortis au bout de 10 mn (j’ai hésité à les laisser plus longtemps mais au vu des commentaires j’y ai renoncé). Vraiment très bons, je testerai avec noisettes, noix ou amandes.