ingrid_135
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
ingrid_135 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 9 mois
Très rapide d’exécution, c’est devenu le goûter express de mon fils, fait juste 1/2h avant d’aller le récupérer à l’école.
J’ai juste un souci avec le beurre qui se refige et reste des morceaux à la fin. J’ai tenté de le faire fondre avant au micro ondes,mais ensuite au contact du lait froid et du reste ça change rien.
Je mets un peu plus de lait car pas assez fluide pour moi, et je rajoute fleur d’oranger et rhum brun et cette fois ci un zeste de citron.
J’en fais une dizaine me semble, jamais le temps de les compter, elles sont toutes mangées
- M
marinettttte a noté 3/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 9 mois
Bof crêpes trop épaisses et un peu sèche. Je mettrai plus de beurre la prochaine fois
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Rajouter du lait si elle est trop epaisse
Et en essayant de mettre le lait et le beurre à température ambiante avant de commencer ?? 🤷♀️
Remplacer le beurre par une huile neutre..?(pepins de raisins par ex)
Pareil… pas le temps de compter. Le gros souci avec cette recette : les crêpes semblent s’évaporer.
Pour le beurre, ça ne me le fait pas.
Merci pour toutes vos suggestions, j’ai finalement mis le beurre fondu préalablement au micro ondes à la fin de la préparation. J’ai mélange le tout sans le beurre, puis ensuite j’ai rajouté le beurre fondu et j’ai remelange. Et la c’est top comme texture.