ines_lbg
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
angelique911 a posé une question sur la recette Riz façon djuvec, il y a 3 ans et 2 mois
Qu’est ce que l’ajvar? Peut on le remplacer par un autre ingrédient
Rejoignez la communauté !
angelique911 a posé une question sur la recette Riz façon djuvec, il y a 3 ans et 2 mois
Qu’est ce que l’ajvar? Peut on le remplacer par un autre ingrédient
Il y a la recette de k’ajvar dans l’application
Merci. Après vérification j’ai vu qu’il existait une recette de l’ajvar. En plus ça tombe bien j’aime bien les aubergines et les poivrons rouges.
C’est une préparation à base de poivron. Si vous n’en avez pas, d’après la consistance, j’aurais tendance à dire que s’il faut le remplacer, je mettrais peut être du coulis de tomate ? A voir sinon sans le remplacer ? 🤔
Merci pour votre réponse
Bonjour,
L’ajvar c’est une spécialité des Balkans, c’est à base de poivrons, aubergines qu’on cuit au four puis hache et on fait revenir pendant plusieurs heures avec de l’huile
Ça fait une sorte de tartinable ensuite
Une tuerie !!
Merci pour votre réponse
Je suis en train de le faire sans, a voir se que sa donne 🙏
Alors le résultat ?
Sa manque de quelque chose lol, mais c’est quand même bon, la prochaine fois je mettrai du caviar d’aubergines, si je ne trouve pas d’ajvar
Ok. Je vais peut-être essayer de faire cette recette la semaine prochaine. En lus c’est la saison des poivrons et des aubergines