ines_Yns
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
ines_Yns a commenté la recette Baghrir – Crêpes mille trous au Thermomix, il y a 4 mois et 1 semaine
Je fais souvent cette recette et c’est toujours une vraie réussite ! Parfois je divise les quantité en 2 pcq la recette donne beaucoup de crêpe quand même
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 mois et 2 semaines
Recette hyper simple et très bonne ! J’ai inversé les étapes pour évité de laver le bol.
J’ai commencé par monter les blancs en neige que j’ai mis de côté. Ensuite je suis revenu au début et je me suis occupé des jaunes et de la crème mascarpone
J’ai aussi divisé par deux pour avoir un petit plat
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 mois et 2 semaines
Parfait et validé par tout le monde. J’ai ajouté 40gr de poudre d’amande dans la pâte sablée. La prochaine fois j’essaierai avec de la poudre de noisette
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Nuggets de poulet, il y a 5 mois et 4 semaines
Je me suis régaler ! J’ai ajouté du paprika et un peu de harissa
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Sundy, il y a 6 mois et 1 semaine
Recette réalisée aujourd’hui, avec du vrai miel sorti tout droit de la ruche, c’est délicieux !
Je n’ai pas mis de sucre du tout et j’ai fait une deuxième fournée sans beurre. La prochaine fois je ferai sans beurre seulement !
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 9 mois et 1 semaine
J’ai fait une version vanille sans pépite de chocolat : j’ai tout simplement ajouté de la vanille en poudre et de l’arôme vanille.
Et une version au chocolat, j’ai tout simplement fait fondre 60g de chocolat avec le beurre.
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ines_Yns a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 10 mois
Ma pâte feuilleté n’a pas feuilleté du tout. Ça ressemble plus à une pâte sablée, je comprends pas du tout, je suis dégoûté 😭
Par contre ça reste très bon
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 10 mois et 2 semaines
J’ai fait trois petites pizza. La prochaine fois j’étalerai la pâte plus finement !
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 10 mois et 3 semaines
Très bonne recette et facile à faire. La prochaine fois je mettrais que quelques ligne de glaçage pcq là c’est ultra moche
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 10 mois et 3 semaines
Mes premiers cupacakes ! Pour le glaçage j’ai mis une cuillère de mascarpone en plus pour être sur d’en avoir assez pour tous. Pour ce qui est de la poche à douille, je poche extrêmement, mais là avec avec ce motif c’est plutôt pas mal pour une première fois
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Très appétissants ces cupcakes ❤️❤️❤️
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Mercii 🥰
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ines_Yns a noté 4/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 11 mois
Recette testée ce soir. C’est très bon. La prochaine fois je rajouterai du sel et d’autres épices parce que je trouve que ça manque un peu de peps
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 12 mois
Recette testée aujourd’hui. Bon j’avoue, je voulais juste utiliser mon nouveau moule arrondi, je n’ai pas de moule à madeleine. Bref, super bon, validé par tout monde.
Il y a même eu la bosse (de l’autre côté des gâteaux)
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J’adore 😍
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Merci ☺️
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moi aussi! 🤩
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Des madeleines cool la forme 🥰
C est quoi comme moule ??-
C’est celui là 😁
- S
On dirait le moule pour des œufs de pâques
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Aucune idée 😂 c’est ma mère qui m’a acheté ce moule
- S
Ahhhhhh ok 😂
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ines_Yns a noté 5/5 la recette Empanadas de boeuf, il y a 12 mois
Très bon ! J’ai suivi la recette à la lettre pour la pâte.
Pour le reste, j’ai fait à ma façon : version végétarienne avec une farce à l’oignon, carotte et poivron. A la fin de la cuisson j’ai ajouté de la vache kiri.
Après avoir rempli mes Empañadas, et après avoir mis la dorure, j’ai saupoudré de parmesan.
Validé par tout le monde, les assiettes ont été vidé littéralement en 10 minutes
La coupable est votre pâte feuilletée, quelle recette avez-vous utilisé ??
Vous avez simplement posé le second disque dessus et souder à l’eau ? Pas « rouler » les 2 disques ensembles, sur les bords
Si, j’ai roulé sur les bords, il ne fallait pas ??
Coucou 👋🏻, @ines_Yns
ne jamais rouler la pâte feuilletée, ça casse le feuilletage ….
Vous passez un peu d’eau sur le contour du premier disque où vous avez mis la garniture en ayant laisser 3cm du bord pour souder.
Posez le second disque en appuyant doucement….
Et faire des petits trous avec un cure dents ou pointe de couteau pour laisser échapper la vapeur. La frangipane va gonfler en cuisant
Je savais pas, merci 😭
Pour la prochaine fois 😉
Ouiii 😁
Bonne année 2024🥂🥳