• ilyanah a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour quel ustensile mettre pour cette recette avec le companion

    • oceane_34 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Le mélangeur

  • ilyanah a publié une note il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour qui aurais une recette de pâtes carbo avec le companion car la sur le cookomix je comprend pas c’est ecrit rissoler et aussi quel ustensile utiliser je vous joint photo
    Merci de m’aider

    Screenshot_20200821-125608_Cookomix Thermomix par ilyanah
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Rissoler c’est simplement une description de ce que fait le Thermomix quand on le met à120 degrés comme c’est indiqué ici. Y a rien de spécial à faire.

      • ilyanah a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Et donc avec le companion on fais comment

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je ne connais pas le Companion, ce qu’il faut faire c’est mettre la température à 120 degrés et laisser rissoler un peu. Je ne peux pas vous dire plus. Si votre Companion n’offre pas ce type d’option, faites le à la poêle.

    • W
      wenambre a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je pense que sa correspond au programme mijoter sur le companion . Sinon ajuster en mode manuel en augmentant la vitesse de 2