idem73
Actif il y a 6 heures et 17 minutes
Fawlet a noté 5/5 la recette Cake à la crème fraîche, il y a 1 mois et 1 semaine
Le goût y est par contre il est tout raplapla vous pouvez me dire pourquoi ?
Cela fait 3 gâteaux que je fais qui n’ont pas levé, dont un pas cuit alors que lorsque je l’ai pique la lame est sortie propre……
Merci pour vos retours-
idem73 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 mois et 3 semaines
Que dire de cette recette ….super simple et rapide mais surtout excellente à refaire sans tarder. Faites avec framboises et mûres fraîches un régal merciiii
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stef31180 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 9 mois et 3 semaines
Et voilà ma 2eme recette de Cookimix🥰
mes premiers pains au lait !
(-1 que je déguste !)J’ai mis directement 550g de farine et ça collait un peu donc farine sur les mains et la pâte pour aider!
J ai utilisé de la levure sèche, ça a bien gonflé !
Je vais en mettre qq uns au congélateur pour voir comment ça se décongele mais au vu des commentaires, ça a l’air d’être la meilleure solution pour en avoir tous les matins 🫣
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Vous avez certainement testé la décongélation depuis votre comm. perso je viens de tester sortir hier soir du congèle quelques secondes au micro-ondes et un super ptit dej 👌🏻
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….j’ai oublié… et ça n’a pas bien tenu. Je les avais mis dans sachet congélation bien fermé 😣
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Ah mince ben pour la prochaine fois sachet dès qu’ils ont refroidi et sorti le soir pour le matin 😉
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camellule a noté 3/5 la recette Pain au lait, il y a 10 mois et 3 semaines
Je ne comprends pas, mes pains sont mous au touché mais plutôt sec à l’intérieur, alors que les commentaires parlent de super moelleux !!! Je suis la recette avec un peu plus de farine (comme conseillé dans les commentaires )et J’ajoute un ramequin d’eau dans le four pendant la cuisson. J’ai fait 24 pains et certains avec un carré de chocolat à l’intérieur , peut être sont ils plus petits et que je fais trop cuire ou nous n’avons la même définition de « moelleux ».🤷🏼♀️
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J’avoue ils redeviennent moelleux une fois passé quelques secondes au micro-ondes mais sinon nickel
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Charlotte a noté 3/5 la recette Pain au lait, il y a 3 ans et 10 mois
Pains au lait très compatcs, pas moelleux du tout. J’ai du louper quelque chose !
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Quelques secondes au micro ondes et vous verrez la différence je les congèle et je fais ça c’est nickel
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Erghy a noté 5/5 la recette Gratin de pâtisson, il y a 1 an et 4 mois
Première fois que je mange et cuisine ce légume donc pour en connaître le goût, pas de pomme de terre, pas de lardons et le fromage seulement pour faire gratiner, résultat cela est très doux et fond en bouche. C’était une première et ne sera pas une dernière.
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Ça fait longtemps que je n’en ai pas préparé ….merci pour cette piqûre de rappel 👍👍
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Ça tombe très bien🤗, mon Evelyne🥰, une amie vient de m’en donner, et comme je n’en ai jamais fait🙄, je ne savais pas trop comment les faire passer🤔!!! Ton plat me donne bien envie de les faire en gratin😋💝💝💝
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Tu vas te régaler ma Véro, 😋😋😋
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Ça a quel goût le patisson ❓️i don’t connaître 🤔
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On est 2 🤭🤭💋💋
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Ça me rassure ma Fripouillette je ne suis pas la seule ignare 😂
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🤣😂, mais cette lacune va être comblée bientôt🤣😂!!! 💕💕
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@naturailes, le goût du patisson ressemble un peu à l’artichaut
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3 !!! 😂😂
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4 !!!!!! 🤭
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5 😅
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Bien gratiné d une belle épaisseur de fromage 😋
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Oh le beau gratin que voilà avec son gratiné d’enfer !!!!! Oh la la quelle tentation ♥️♥️♥️
- 1
Seul, le pâtisson n’a pas trop de goût mais avec fromage lardons crème etc.. c’est très bon et pas fort du tout
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On vient de m’en donner comment il se cuit ce pâtisson? Vapeur ou dans l’eau bouillante?? Merci d’avance
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Bonsoir c’est expliqué dans la recette.
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Ben ce n’est pas très clair en fait
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@idem73, Vous suivez la recette tout simplement
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Je ne vois pas trop ce qui n’est pas clair
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C’est très clair pourtant. Lisez l’étape 1.
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Yum a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 4 mois
Réalisé sans pâte pour nous car nous préférons ainsi. Très bon et très simple, le plus embêtant est de laisser refroidir 😉
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Magnifique je vais essayer aussi sans la pâte.
- K
Je le faisais toujours sans pâte
Mais avec la pâte c’est encore mieux
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Vous mettez donc l’appareil directement dans le moule ? Même temps de cuisson ?
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Oui, tt pareil !
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Bonjours j’ai une petite astuce à partager avec vous c’est que vous beurré votre moule puis vous le se Poudrées de la chapelure de biscuits sable type LU petit-beurre ou même chapelure de pain résultat impeccables
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J’ai suivi votre astuce avec des biscuits coco c’est juste génial ! Merciiii
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Bonjour il est super ,vous pensais peut mettre papiers cuisson et verser l appareil ?
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Je mettrais du papier cuisson aussi…plus facile à démouler et moins calorique que le beurre 😉
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Merci
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Nous aussi, sans pate, un delice !
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J’ai une question a votre avis , est ce que je peut le faire avec du lait demi écrémé ?
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Je l’ai déjà fait avec du lait demi écrémé c’est jouable
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Bonjour, je n’ai pas de crème liquide on peut le faire avec de la crème épaisse vous pensez ?
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Oui je pense, quitte à faire moitié lait moitié crème épaisse pour « mimer » de la crème liquide
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C’est ce que j’ai fait, je vous direz tout à l’heure si je l’ai réussi 😊
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Alors ? Ça a donné quoi ?
- H
Elle a oublié de le dire !
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Perso je mets 100g de crème épaisse et 50g de lait pour remplacer les 150g de crème liquide
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Bonjour, quel type de crème faut il utiliser svp ?
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j utilise de la crème semi épaisse et sans changer la quantité et il est très bon.
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Juste pour savoir quel pourcentage de MG pour la crème liquide ? Svp merci
- P
J’ajoute soit des carrés de poire ou de pomme en 2 couches dans la crème c’est le ++
- A
Bonjour, beurrez vous le moule pour un flan sans pâte ?
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Bonjour,
trouvez-vous ce « flan avec pâte » réalisé sans pâte meilleur que l’autre recette COOKOMIX de « flan sans pâte » ? Si vous avez essayé les 2 recettes faites sans pâte, selon vous, quelle est la meilleure ?
Merci d’avance pour votre réponse. En attendant, cookomixez bien !!-
Bonjour, je préfère avec pâte
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Avez-vous eu une réponse ?
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Pareil chez nous on le préfère sans la pâte 😋
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idem73 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 3 mois
J’ai laissé la courgettes en petits morceaux volontairement je voulais retrouver les champignons et les courgettes…sans regret! très facile,rapide et excellent. Merci pour la recette
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idem73 a noté 5/5 la recette Canistrelli à l’anis, il y a 1 an et 3 mois
Recette super simple et rapide à faire j’ai diminué un petit peu l’huile. Niveau goût je rajouterai une pointe de liqueur d’anis pour les prochains car même avec une demi cuillère supp de graines d’anis je trouve le goût trop effacé. J’aime trop l’anis 🥰
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Keke a noté 5/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 4 ans et 9 mois
Excellente recette accompagnée d’une salade verte idéal pour un repas facile et rapide comme par exemple le dimanche soir ou un jour de flemme 😉
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J’adore les photos surtout là dernière 😂
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Ah ben oui c’est quoi 😶😂😂
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😂😂
- M
Super de faire un retour en photos ça inspire, continuez 😉🤗
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Vous prenez quoi comme pommes svp?
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Des pommes golden
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J’adore la dernière photo 😂
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😂😂
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idem73 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an et 11 mois
Recette ultra simple tellement bon que j’en ai oublié de prendre une photo. Même le chat a aimé il m’e, a volé une 😂 merci @halima691 pour cette recette délicieuse
- M
mag2677 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an et 12 mois
Depuis le temps que je voulais faire cette recette ! J’ai utilisé de la semoule fine que j’ai mixer 2 fois vit 10.
20 g de levure fraîche et 1 sachet de levure chimique, c’est parfait !
Comme il y en avait beaucoup, j’ai congelé le reste, on verra bien si elles sont toujours bonnes 😉-
Bonjour alors le résultat de la congélation ?
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idem73 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 2 ans et 2 mois
Juste génial proportions divisées par deux pour tester résultat deux jolies baguettes sorties un peu blanches( on les aime comme ça) un régal j’ai eu du mal à m’arrêter 😂
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petroni a commenté la recette Confiture de mirabelles au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois
Momo a sacrément turbiné aujourd’hui.
5 kgs de mirabelles de la Meuse passés en confiture
J’ai mis le mode inversé pour garder des morceaux.
12 pots bien remplis et 1 petit reste pour demain matin au petit déj 🙂😋
Et après cela 8kgs de tomates en coulis.
Quand je vous dis que Momo et moi n’avons pas chômé 🤪- 1
Suis toujours baba 🤣🤣
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Tu as fait la réserve !
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Cc petroni
Que de réserve ! l hiver sera confort dans ta demeure 😇🤓
Bonne soirée 🌛 -
Bonjour c est 5kl avec noyaux ?et combien de sucre
Pour le temps de cuisson c est pareil que la recette initial
Encore 1 question vous avez fait cuire en plusieurs fois?
Merci de me répondre j en ferai demain et c est une première avec le robot -
J’ai suivi la recette: quantité de fruits et de sucre dans le bol,temps de cuisson. J’ai juste inversé le sens des lames pour garder des morceaux
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Te voilà parée… 🤤🤤🤤🤤
Régalades au programme !!! , 👍👏👏👏😋😋😋😋😋😋 - C
Vous les conserver ou???
Merci-
A l’abri de la lumière,sur des étagères,dans le garage
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Bonjour votre coulis de tomates vous le conservez comment en bouteilles? Merci d’avance et chapeau bas pour les 5 kilos 😉
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Pas en bouteille le coulis de tomates,dans des pots de confiture ebouilllantés au préalable puis stérilisés 30 min une fois remplis.
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Bonsoir ! 12 pots ?? Mais vous faites tourner momo combien de fois pour avoir 12 pots ??
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Par tournée de 650/700g à chaque fois😉🙂
- M
Bonjour
Je n utilise pas le mode inversé
Pouvez vs m expliquer sa fonction
Svp
Un grand merci-
Le mode inversé évite de broyer trop les fruits et de garder quelques morceaux.
- M
Super
Merci
Bonne soirée -
Petite question : le sucre cristallisé suffit ? Nos mères nous disent utiliser du sucre spécial confiture… merci
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Comme nous ajoutons les noyaux au-dessus ainsi qu’un jus de citron dedans le sucre cristallisé suffit
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Merci ! J ai testé avec du sucre spécial confiture et c est tout aussi bon ! A voir refroidit … merci de vos reponsds
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Oui en ce qui me concerne. Je n’utilise que du cristalisé😉🙂
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Merci ! J ai testé avec du sucre spécial confiture et c est tout aussi bon ! A voir refroidit … merci de vos réponses
- M
Bonjour
Pourquoi mettre les noyaux dans le panier de cuisson svp
Merci-
Bonjour
C’est noté dans la recette. Je vous joins la capture d’écran,🙂😉 - M
Ah merci beaucoup pour votre réponse je n’avais pas vu
Bonne journée à vous -
Avec plaisir 🙂. Bonne journée
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Bonjour, avez vous fait la stérilisation des pots car la j’en ai fait mais dans la recette ça ne dis pas
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J’ebouillante les pots avant de les remplir. Je les retourne jusqu’à refroidissement complet avant de les stocker. Mais pas de stérilisation 🙂😉
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D’accord merci j’ai rien fait de tout ça 🤣
- F
Bonjour, j’aimerais savoir s’il faut absolument des couvercles neufs ou pas?
Merci ☺️-
Bonjour
Pas forcément. Ils peuvent faire plusieurs saisons. A vous de voir s’ils sont bien hermétiques et en bon état 🙂😉
J’utilise des Le Parfait et ça ne bouge pas. Les autres pots ,moins chers,sont plus fragiles au niveau du verre et le couvercle se tâche plus facilement.
- F
Merci beaucoup pour votre réponse rapide 🙏🥰
- C
Il ne faut pas du sucre spécial confiture ?
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Perso je n’en utilise pas😉
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idem73 a noté 5/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 2 ans et 3 mois
Tellement bon que j’en ai oublié la photo!!! Pas de blanc d’œufs mais de l’eau comme dans les commentaires…une tuerie!
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idem73 a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 2 ans et 5 mois
Le dessert le plus simple et le plus rapide à faire! La dernière fois j’ai rajouté des éclats de praline… pas eu le temps de prendre en photo mes collègues l’avait dégommée 😩 pour aujourd’hui mélange de pépites de chocolat blanc et au lait 😛
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idem73 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
Recette testée à la lettre excellente je referai mais avec un chocolat plus léger en goût ( noir pur)
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cathy_253 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois
Triplé le temps de cuisson pour mc+ comme indiqué c est un délice !!! Fait avec moitié choco noir et lait Adieu les crèmes industrielles 👍
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Vous avez triplés le temps de cuisson ? Il n’y a pas d’erreur ?
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Non pas d erreur avec mc+ c est inscrit dans l encadré vert au dessus de la recette 😄
Vous piquez bien dans le milieu? Peut être un problème de résistance de votre four qui ne chauffe pas comme elle devrait ( ça m’est arrivé 😩)
Merci pour votre retour, je vais essayer encore une fois et noter ce que je fais pour pouvoir me corriger si nécessaire !