ibti_1
Actif il y a 5 mois et 1 semaine
@flo@ a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 6 ans
Quelque peu modifiée : pas fait les croûtons
Mis 500 gr patates douces + 250 gr pdt
330 gr cr fraiche liquide + 530 gr eau
1 oignon- curcuma-1/2 jus citron jaune
=> résultat :…. 🌟💥✨🏆 – très velouté goût subtil – pas trop sucré – on sent peut etre un peu trop le »grain » des patates!
Pour la prochaine fois je rajouterais avec l’oignon un blanc de poireau & couperais la cr fraîche avec du lait. Pas sure que le lait de coco soit essentiel.
Le lait de coco est là pour le goût
Pour ma part le lait de coco apporte un bon goût
Le curcuma a coloré mon couvercle en vert ,avez vous un truc pour qu’il redevienne à sa couleur initiale !!!!!!!!