hellpixie
Actif il y a 6 mois et 1 semaine
nadine_08 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 3 ans et 7 mois
Recette réalisée avec MCC.
Très bonne recette.
Pour 2 personnes j’ai divisé les ingrédients par 2.
Au bout des 20 mn, mon riz n’était pas cuit. J’ai donc prolongé la cuisson et ajouté de l’eau.
Un régal 😋
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hellpixie a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 9 mois
Recette entièrement faite par mes filles (18 et 12 ans )
Très belle réussite.
Un peu lourd , la prochaine fois nous tenterons avec une génoise nature 😇 -
hellpixie a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 9 mois
Bonne recette .
Attention si vous voulez la faire à l’agar agar , j’ai loupé la crème la première fois …
Sans souci pour la deuxième tentative avec la gélatine 🙃
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hellpixie a noté 5/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente recette . Nous nous sommes régalés 😋
Petit hic pour ceux que ça dérange , en la faisant aux framboises on sent tous les petits grains … -
hellpixie a noté 4/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 ans et 9 mois
Vraiment très bonne
Juste un petit bémol car je l’ai trouvé très compacte en bas .
Mon moule était peut être trop étroit 🙃
Je la referai dans un autre moule 🤪-
Même problème que vous et pourtant, le moule convenait très bien, il restait un tiers de la place quand j’ai disposé les six lots de bandes. je les ai séparées un peu ensuite. Et je trouve que c’est trop compact à la base et un peu trop sucré. Les conseils plus haut ( doubler la levure, un peu plus de cuisson et moins de sucre) devraient être bons pour la prochaine fois. Car c’est vrai que le haut croustillant est très bon !
- J
juju60110 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 10 mois
Bonsoir par quoi peut-on remplacer la gélatine svp
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Bonjour, je remplace par de l’agar-agar personnellement ☺️
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Bonjour j’ai voulu tenter à l’agar ce matin déception c’est encore tout liquide 🙄
Crois tu qu’il soit possible de « rattraper » ou je dois tout recommencer ? 😓😩 -
Peut-être pas assez d’agar-agar? Aucune idée 🤷🏻♀️ Désolée
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J’ai finalement tout recommencer 😓 je sais pas où ça a merdé 🤦
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hellpixie a noté 5/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 3 ans et 9 mois
Un régal !
J’ai juste mis un peu plus de courgettes car ça me semblait peu mais vraiment très facile et excellent .
Comment avez vous fait pour mettre le sens inverse des lames au programme cuisson vapeur ?
Je n’y arrive pas 😩
J’ai suivi la recette à la lettre et je n’ai pas touché au sens des lames.
Je vérifie toutefois pour ce genre de recette que je suis toujours en mode inversé.