helene_352
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
helene_352 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour pour la crème de vanille est ce qu’on met le fouet ou pas dans le robot svp ?? Ou on mélange juste simplement avec les lames du couteau ? Dites moi svp
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Laeti. 76 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 5 ans et 4 mois
Excellente recette. Ultra moelleux
J’ai pesé les œufs pour avoir les quantités exactes, sauf le sucre que j’ai diminué.
A refaire 😋
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Très beau !
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Merci 😊
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Top !
- G
Super🤗
- K
Top 😋😋
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Top
Quelle dimension votre moule
Svp
Merci-
C’est un moule à cake en silicone
- L
Question bête faut-il poser les oeufs avec ou sans la coquille
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Bonjour, la pesée se fait sans la coquille 😉
- L
Merci c est ce qui me semblait je vais tenter ce gâteau qui reçoit tant d eloge , un classique
- N
Au top votre gâteau il a super bien gonfler c’est quoi le secret ?
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J’ai suivi la recette à la lettre. C’était une 1ère… La chance du débutant 😁
J’étais surprise moi même lol -
Vous avez déjà utilisé pour base de muffin speculoos ?
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Ah non désolée
- N
Au top moi je les fait hier
- N
Je n’ai pas eu la chance du débutant
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Si le goût est là, c’est l’essentiel 😉
- N
Oui le goût est là ! Merci
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Bonjour pourquoi peser les œufs svp?
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Bonjour,
Il faut peser les oeufs pour avoir le grammage exact pour les autres ingrédients - G
Bonjour
Vs pesez les œufs avec coquille ou pas ?
Merci
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Bonjour,
La pesée se fait dans un bol sans la coquille -
Bonjour svp pourriez vous me donner votre recette svp car je recherche que du moelleux car à chaque fois je l’ai rate😔
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Bonjour,
Je suis exactement la recette Cookomix.
Poids en oeufs, farine, beurre et juste moins de sucre- S
Bonsoir vous souvenez vous de combien avez vous mis en sucre svp
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brunette62 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 7 ans et 6 mois
Super bon! J’ai mis une partie de la pâte avec du chocolat en poudre non sucré et c’est top! 😄
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Très beau !
- J
J ai pas de beurre demi sel peut on mettre du beurre normal avec une pince de sel
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Oui pas de soucis
- J
Merci j ai essayé du coup a ec du sel rajouté c t délicieux
- L
Quelle quantité de chocolat en poudre avez-vous mis ?
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Environ 30g de vanhouten dans la moitié de pâte 😊
- R
Bonjour vous avez mis le chocolat dessus c’est ça ou en dessous ?
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Bonsoir J’ai alterner les couches de pâte c’est tout
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Bonjour est ce que vous avez réduit la pâte de 50g ? Ou est ce que le chocolat en poudre vient en plus ? Il est saupoudré tel quel ou melangé à peine dans la pâte ? Merci 😁
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Cc oui j’ai ajouté du chocolat vanhouten à la pâte en plus et mélangé la moitié pour réaliser le marbré 😊
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Merci 😀
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Comment avez-vous fait pour harmoniser le chocolat et le nature ? Moi jarrive jamais a faire un jolie dessin quand je découpe 😏😅
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Coucou
J’ai versé simplement les 2 pâtes à tour de rôle…
Quelque fois cela forme de jolies formes
Ici on dirait un cygne! 😊
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Bonjour svp avec votre gentille svp pourriez vous me donner votre recette svp avec le chocolat non sucré je voudrais en refaire un car le premier je l’ai rater 😞
- G
Magnifique aujourd’hui je teste le tout chocolat
- G
Ça y est c’est fait tout chocolat pour le goûter
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Coucou il est top!!! C’est délicieux en plus 😋 régalez vous bien😉
- G
Ce n’est
Plus qu’un souvenir un nuage de
Sauterelles est
Passé par là 😉😂 - L
Bonjour J’ai fais la pâtes elle est liquide normal ? Merci 😊
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Coucou oui c’est normal 😊
- L
Après 50 min j’ai éteint le four et mon gâteau a donner ça 😞
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Il est pas cuit !!! Problème de four, mauvais choix de fonction
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Pour vérifier la cuisson : enfoncer la pointe d’un couteau, si il ressort sec c’est bon
- L
J’en ai fait un 2ieme à la main , même temps de cuisson et cuit , donc j’ai pas trop compris
- C
Même probleme. AU bout de 50 min à chaleur tournante pas cuit !
Bonjour
Si rien n est indiqué dans la recette on ne met pas le fouet