Très belle découverte ! Une quiche qui sort de l’ordinaire par sa hauteur qui la rend vraiment présentable. J’ai remplacé le cheedar par du gruyère rapé, utilisé des allumettes lardons nature (et non salé) et rajouté 2 tranches de jambon que j’ai émiettées à la main une fois la garniture prête car 75g de protéines n’étaient pas suffisant à mon goût pour ce gros gâteau 6 personnes. La pâte est un peu épaisse par endroit mais j’adore la pâte 😋
Tout le monde a bien aimé y compris mes ados ! 👍😁 Merci pour cette recette qui peut facilement s’adapter avec d’autres légumes, viandes/poisson et formages !