hayatte.Ilhan.Zacharia
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 4/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans
Très bonne recette, crème fraîche remplacée par de la crème de coco !!! Un délice !!! 😍
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 4 ans et 1 mois
Riche en savoir, onctueuse et plat complet !!! C’est ma soupe de l’hiver. Pour une famille de 4 gourmands doublé les proportions ! 👍
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 2/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 5 mois
Recette suivi à la lettre, à part la cuisson, 20min chaleur statique à 180 degrés et ensuite 10 min chaleur tournante à 200 degrés, le cake est bien moelleux, mais le goût est insipide. Dommage à refaire avec du zeste de citron.
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 4 ans et 6 mois
Pas encore goûter, c’est pour le petit déjeuner de demain. J’ai rajouté de la vanille dans le beurre pour le façonnage. Elle sent hyper bon ! 😍
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maude_9 a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 7 mois
Comment puis-je remplacer le beurre s.v.p pour pouvoir préparer cette recette.??
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 4/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 7 mois
Bonne recette, petite variante, je fais un melange de farine avec la T110 et T65 ( moitiés de chaque) et je rajoute de l’origan et du des flocons de piment sec pour parfumer la pâte.
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 3/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 7 mois
Recette complètement ratée avec Monsieur CC, crème pâtissière et pâte à choux liquide. J’ai donc refaite la recette avec mes bon vieux ustensiles pour voir si le problème venait de l’appareil ou de la recette. Et là miracle, toute étais bien, à part odeur trop forte d’œuf dans la crème, malgré l’ajout de une gousse de vanille pour parfumer. Petit changement de la recette, j’ai rajouté un insert de pâte praliné, craquelin et cuisson de 30 min th 6, un délice !!!
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans et 7 mois
Cette recette mérite plus de 5 étoiles, je n’étais pas rassurée de faire la recette dans mon monsieur cuisine Connect , car il faut toujours réajuster le temps et la vitesse pour avoir le résultat escompté !!! Pour une fois je n’ai pas eu à réajuster!!! 👍👍👍
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Votre message me rassure, j’ai aussi peur de la faire avec le MCC. Je vais tenter. Merci.
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 ans et 7 mois
beaucoup de succès pour cette recette !!! Essayer avec de l’eau de fleur d’orangé ou de l’anis verte en poudre, un délice !
Et n’hésitez pas à doubler les propositions avec le Monsieur cuisine, pour faire 2 brioches. Petit changement pétrissage 2 fois 2 min. (Ça suffit) -
sofiauzumaki a noté 3/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 7 mois
Hello ! J’ai tenté de les réaliser mais malheureusement je n’ai pas réussis. J’ai suivis à la lettre la réalisation mais une fois le temps de pause terminé, la pâte avait doublé de volume et était beaucoup trop épaisse .. je ne sais pas si cela a un impact mais une fois sur la poêle impossible d’étaler la crêpe
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La pâte à baghrir ne doit pas trop pousser !
Petite solution pour la prochaine fois, vous mixer de nouveau la pâte quelques minutes et elle retrouvera son état liquide. C’est important que la pâte soit liquide, pour que les petites bulles se forment.-
Ah merci beaucoup je vais réessayé ! Sur la recette il y’a écrit 2 sachet de levure pensez-vous qu’un seul serait suffisant ? Et oui je pense l’avoir laissé trop longtemps reposer . Le bas était croustillant et les trous ne sortais pas 🤷🏽♀️
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Un sachet de chaque levure suffit.
Si les bulles ne se forment pas, changer de poêles.
Pour que les baghrirs forment des petits trous il faut que la poêle soit épaisse pour que la température soit homogène.
Toutes les Mama marocaines, ont une poêles spéciales pour les baghrir, et on n’a pas intérêt à faire autre chose avec !!! 😂😂
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans et 7 mois
Riz très bien cuit, juste comme il faut !!!
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 7 mois
Recette validée, seul petit changement je met la levure chimique à la fin et je mélange de nouveau 30 sec vitesse 5.
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hayatte.Ilhan.Zacharia a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Recette faite avec du chocolat à 70%, ajusté la cuisson à son four, pour nous 9min suffit.
Recette validée par mes petits bout de choux !!
Bonjour par de l’huile, regardez la recette de la Tarte à la ricotta
Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine végétale à 60% de matière grasse.