havana06
Actif il y a 3 jours et 14 heures
havana06 a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 3 ans et 10 mois
Vraiment très bon !
Nous avons mis un lapin entier d’environ 1500g.
Les échalotes ont été remplacées par de l’oignon et l’eau a été considérablement réduite à 50g.
Le résultat est parfait et la sauce n’est absolument pas liquide !
Nous sommes ravis 😋 recette à faire sans hésiter.
-
havana06 a noté 4/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 4 ans
Très bonne sauce champignons, nous avons mis beaucoup plus de chanterelles et 70g de plus de crème fleurette.
La prochaine fois, nous rajouterons quelques grains de poivres histoire de relever la sauce. -
havana06 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 11 mois
Très très bon !! On a vraiment adoré !
On a mis 200g de lardons, une demi saucisse de Morteau et une demi saucisse de Montbéliard !
Le sel et la coriandre ne sont pas nécessaires.
La prochaine fois nous rajouterons 1 ou 2 pommes de terre.-
Vous pensez que les pomme de terre il faut les ajouter en même temps que les carottes ?
-
Oui je pense et ne les couper ni trop gros ni trop petit !
Vous allez vous régaler 😉
-
Super merci ☺️
-
havana06 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 4 ans
Très bon risotto !
Nous avons suivi la recette à la lettre sauf pour la pulpe de tomate ou nous avons mis 380g.
Nous la recommandons !! -
havana06 a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 4 ans
Nous avons fait uniquement les boulettes car la sauce tomates a été faite avec la recette cookomix à part.
Les boulettes sont très bonnes mais nous avons rajouté 10 min en plus pour 14 boulettes.
Et nous avons mis 250g de bœuf et 250g de chair à saucisse.
Nous referons la recette ! -
havana06 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans
Excellent velouté !!
Nous avons mis 770g de butternut 600g d’eau et on a laissé cuire 22 min !
On a rajouté du chorizo grillé ! On s’est vraiment régalé !! A refaire sans hésiter !
-
havana06 a noté 4/5 la recette Magret de canard sauce au poivre blanc, il y a 4 ans
Bonne sauce au poivre !
Nous avons remplacé le poivre blanc par du poivre noir et nous en avons mis 1 cuillère à soupe et c’etait vraiment top ! On s’est régalé. Nous referons cette recette sans hésiter ! -
havana06 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 ans
Très bon velouté ! Nous avons respecté à la lettre la recette sauf pour le persil où nous avons mis 10 branches au lieu de 10 feuilles… nous pensions en avoir trop mis mais se fut un véritable succès ! N’ayant pas peur de mettre plus de persil que prévu !
-
havana06 a noté 3/5 la recette Velouté de céleri-rave, il y a 4 ans
Le velouté de celeri rave ne nous a pas emballé, on a trouvé ça très fade, il manquait quelques chose… du chorizo ou des lardons fumés… pour relever un peu le goût.
On pourra la refaire en la personnalisant un peu plus. -
havana06 a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte poireaux et saumon fumé, il y a 4 ans
Excellente recette on s’est vraiment regalé !
Nous avons suivi la recette à la lettre sauf que nous avons remplacé le saumon par de la truite et accompagné d’une salade verte ! Parfait pour un repas du soir ! On recommande ! -
Lafarges78 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 4 ans
Je n’ai mis qu’une seule carotte.
C’était très bon-
Je pense que c’est ce que je vais faire la prochaine fois car on sent plus la carottes que la lentille corail je trouve
-
havana06 a noté 4/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 4 ans
Bon velouté. Cependant nous avons trouvé que le goût des lentilles corails n’étaient pas trop prononcées.
La prochaine fois nous mettrons 150g de carottes et 350g voir 400g de lentilles corails. -
havana06 a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 4 ans
Excellent velouté !
Nous avons suivi la recette presque à la lettre sauf à la toute première étape nous n’avons pas mis de beurre pour faire rissoler les lardons, le gras des lardons étant largement suffisant. -
havana06 a noté 5/5 la recette Seiches à l’ail et au persil, il y a 4 ans
Super recette ! On s’est régalé !
Nous avons mis 500g de seiches surgelés 15 branches de persil et 10 gousses d’ail.
Pour info, nous avons fait égoutter les seiches quelques heures avant et elle n’ont pas rendu d’eau à la cuisson. A refaire ! -
havana06 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne recette nous avons remplacé le chou fleur par du brocolis surgelé et nous avons adoré.
Pour infos : 530g de brocolis, 450g d’eau et 95g crème fraîche epaisse.
Un regal ! -
havana06 a posé une question sur la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, pensez vous que l’on peut remplacer le choux fleur par du brocolis ?
-
Bonjour, pourquoi pas 🙂
Sinon pour vous inspirer :
Bonjour. Avez-vous fait cuire les chanterelles au préalable? Je ne vois aucune étape pour la cuisson. Merci
Bonjour,
Non on ne les a pas fait cuire, on a suivi la recette a la lettre
Merci beaucoup!