hajarchekiri
Actif il y a 9 heures et 31 minutes
hajarchekiri a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 1 semaine et 1 jour
Délicieux biscuits…
Sucre de coco aulieu du sucre blanc
Farine d avoine et pas de farine blanche
Margarine remplacée par moitié quantité huile de cocoUn délice !
- L
latia2a a commenté la recette Amlou – pâte à tartiner Marocaine au Thermomix, il y a 1 mois
La vraie recette c’est avec de l’huile d’argan.
Mais vu son prix, l’alternative de l’huile de noisette est bien aussi.
Il existe la version à la cacahuète, un vrai délice également. -
hajarchekiri a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 1 mois et 1 semaine
Cette recette est un vrai régal !
J’ai remplacé l’oignon par des poireaux et j ai rajouté un mélange d’épices chili mexicain au moment de la cuisson, j’ai rapé ma carotte … le goût était top
Les enfants ont dévoré 😇 -
hajarchekiri a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 mois et 3 semaines
Belle recette
Realisée avec du sucre de coco et de la farine bio d’avoine
- G
gessie a posé une question sur la recette Farine de flocons d’avoine, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour. Ça peut remplacer la farine classique ?
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Oui dans les recettes ou il n’y a pas de levure boulangère
- G
Merci pour votre réponse
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Bjr à bon pourquoi svp
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Ben je ne pense pas car c’est le gluten qui agit avec la levure… et dans l’avoine il n’y en oaz pas ou pas comme dans le blé
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Dans les pancakes par exemple…
- M
Merci hajarchekiri pour votre recette, je vais la tester rapidement.
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Miminefer a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 2 ans et 3 mois
OMG 😱…. Je ne connaissais pas du tout !!!!
Malone vous présente son 1er Candy’up préparé presque tout seul .
Faut pas pousser non plus 😉😉 on ne laisse pas un tel joujou à son Roudoudou de 7ans n’est-ce pas ?
Bref, j’ai goûté et je me suis régalée.
Le prochain, il contiendra du sucre de coco pour lui donner un p’tit goût qui manque (ceci n’engage que moi).
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Quel joli sourire😁 sur cette belle bouille🥰, et félicitations 👏👏 au chef 👨🍳 🥰, mamie Mimi🥰 , tu sais que la relève est assurée👍🤗💖💖💖💋💋💋
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Malone, depuis sa naissance enfin depuis qu’il a commencé à sourire bien sûr 😀, a toujours le sourire aux lèvres !!! C’est juste incroyable 😻
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Le sourire😁 d’un enfant💙 est un pur bonheur 🤗,
Ton amour de Malone🥰 a tout pour être heureux 💖 : la meilleure des choses🤗, le sourire 🥰, ça ouvre toutes les portes🥰 💖💖💖 💋💋💋 -
Malone est la joie de vivre personnifiée 😍😍 Elijah, un tout petit peu moins mais il est très malicieux 😏.
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Ça😚, c’est le bonheur🥰 d’avoir plusieurs caractères🤭, heureusement qu’on est pas tous pareils🤣😂 !! On s’ennuierait ferme🤣😂……..
Ou pas🤔, imagine l’horreur de la situation 😱plusieurs clones de Véraustralopith🦖🦕😂🤣🤣😂, mon dieu😱😱😱, tout mais pas ÇA !!!😝😝😝😝😝 💖💋💖💋💖
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Un futur cookomixeur 🎉🎉🎉
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Mimine… Moi aussi j’ai un Malone à la maison 😍. Mon fils de presque 15 ans 😁
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Un prénom que je ne connaissais pas tout comme celui de son petit frère Elijah 😍
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J’adore ces 2 prénoms: ils claquent la classe !! 🥰 je connaissais Elijah mais pas Malone!
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Et ce sourire 🤩🤩
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Voilà une idée pour ton prochain enfant 😁 ma Nanou 😜😘
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Rigole mais Elijah m’était venu à l’esprit à un moment 😁 finalement Léa et Liam.. 🥰🥰🥰
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Et Malone 😂 ….. bientôt 😂 si si pour faire plaisir à Mimi hein ? 😂
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Tu m’étonnes qu’il a la banane Malone, il est fier, fait par lui même et c’est son bidou qui va se régaler 😂
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Il est beau ce petit cuistot. Il y a même une mini Mimi qui surveille cachée dans la plante 🪴😁
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🤣🤣 et derrière cette mini Mimi, il y a une statue représentant le chef amérindien qui nous a permis de passer 4 jours dans un carbet au milieu de cette forêt amazonienne en Guyane…
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La vache !!! Tu connais du beau monde toi. Je suis soufflée 😲 Quelle belle expérience vous avez vécue !!! ♥️♥️♥️
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Ouiii ma Coco, une expérience fabuleuse hors des sentiers battus.
La naissance des tortues Luth et la ponte aussi, le cri du singe hurleur, les campements dans les carbets, la visite du bagne (sur les îles du Salut et à Cayenne) et la visite du centre de kourou etc etc ont été des moments extraordinaires !!!!! -
Ça fait rêver! 😻😻
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Quel beau voyage ma Mimi 🤩
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C’est vrai…et, il m’arrive de reprendre mes albums et de regarder notre périple guyanais 😉😉 toujours avec bonheur 🥹
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Oh que oui et surtout dans de telles conditions. Pas facile non plus à cause des insectes, des animaux méconnus pour nous, de la chaleur 😏😏
Mais se laver, faire la vaisselle ou laver son linge dans la rivière…c’était incroyable…. -
Ah ça c’est de l’aventure ♥️
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L’un de nos plus beaux voyages …par contre ….le hamac et moi 😀😀 c’était pas trop une histoire d’amour 😩😩 mais comme tu peux pas dormir sur le sol ben tu t’y fais !!!!
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Génial de popoter avec tes loulous 😍
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Oui c’est sympa 🙂 Malone va préparer le gomasio pour son père 😉😉 enfin presque car c’est moi qui ferais griller le sésame…. Il veut refaire un Candy’up 😀😀
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Un grand bravo à Malone. Et puis la cuisine c’est créatif et chimique..
Super 👍 😋👏🤗 - S
Toutes les variantes sont acceptées si ça peut donner des idées ☺️
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Un beau sourire 😍
Sinon vous l avez essayé avec le sucre de coco?? -
Bonjour 👋🏿
Ouiii mais la différence n’est pas frappante.
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hajarchekiri a noté 5/5 la recette Petits pains aux céréales, il y a 2 ans et 1 mois
Très belle recette…facile et rapide 🙏🏻
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 2 ans et 6 mois
Impeccable, on a tout avalé à 4 avec une jolie salade composée. Fait avec 8 gr de levure déshydratée. Juste remplacé 125 gr de farine par 125 gr de semoule extra fine ( pour le moelleux). Façonnée à l’intérieur du grand moule rectangle GD pour éviter toute tentative d’évasion de la pâte …
Merci à toutes celles qui partagent leur fabuleuses idées de déco ( je ne suis que copycat) .
Et merci à @zabettenal pour cette recette
Et en fait, toutes ces petites herbes et les câpres amènent du goût à la pâte .
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J’adore on dirait une création florale cocoflo c’est trop beau 😻
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Un jardin fleuri, aucun mérite j’ai copié les cookopines….🤫🤭
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C’est ce que j’appelle de l’art culinaire Flo-Coco 🥰🤤🥳
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Merci Hélène, j’ai fait après midi créative ( j’avais une liste longue comme le bras et fait l’équivalent d’une phalange… ) 😘
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Ton début de semaine était dur 😉 ton grand week-end est fait aussi pour te reposer 😍
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Waouh ma flococo(pycat) c’est sublime 😍
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Merci beaucoup Mariepop 😊
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Quelle jolie composition🌸🌿⚘🍃💮 florale😳😳😳, ma FloCoco🥰, Bruegel n’aurait pas mieux peint🖼👏👏 mais encore mieux !!!!! Tu le dévores🤣😂 🥰💗💗💗
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MDR, je viens de regarder ses œuvres , merci Véro, bise 🤭😘
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Très joli ❤️
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Merci beaucoup 😊
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Très appétissant et très belle déco. Quel boulot !!! Même comme tu dis tu t’es inspirée d’autres cookomixeuses il y a quand même du travail ♥️♥️♥️ Moi je dis bravo 👏👏👏👏👏
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Merci coconini : » j’aurais voulu être une arrtiiisteeee, pour pouvoir faire mon nuuuuumerooooo » 🎶 🎵 🎼 🎶
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Quel talent 👏👏!! A quand le stade de France ? 🤣😂, je prends un billet 🎟 de suite💗💗💗
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Ah zut, c’est déjà complet, tu viens en loge d’honneur alors 🤭🙃😉
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Bien dit coco!!! Surtout que les Cookomixeuses se sont certainement inspirées elles aussi d’autres créations.. alors inspirons nous les unes des autres 🥰
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Super 😁, je pourrais chanter à tue-tête 😆?, dis oui 🥺🥺, ste plaît 😇😇, mon chéri💗 veut pas, il me dit que je « couine😫 » comme une charretière🤬 qui s’est coincé les doigts😖 dans une 🚪 🤣😂🤣😂 pas beau à entendre, il me dit!!😂🤣😂🤣😂🤣💗💗💗
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Encore un qui n’a pas l’oreille musicale 🎤🤣🤣🤣 Ne l’écoute pas fonce !!!! Il a peur de te perdre quand tu feras ta tournée mondiale 😂😂😂😂
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hajarchekiri a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 2 ans et 6 mois
Un très bon gâteau … léger et facile
Je l ai imbibé avec un sirop de fraises et je l ai accompagné d une crème pâtissière et une petite décoration avec des fraises fraîches
C est parfait❤️ -
hajarchekiri a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 6 mois
J’ai aimé la recette
J ai utilisé moitié farine d avoine et moitié farine complete multicereales avec graines …j ai remplacé le beurre par l huile d olives … et mon moule est à la base un moule à cake ..j ai dû utilisé la plaque four et un recipient rempli d eau pendant la deuxieme duree de levage …
L odeur pendant la cuisson est sublime ..le gout est top…la croute aussi est croustillante👍
Satisfaite ❤️
Merci @minou -
hajarchekiri a noté 5/5 la recette Limonade à la fraise, il y a 2 ans et 6 mois
Excellente recette 👍👍👍
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Savbed a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 6 mois
Fais avec de l’agar agar. Tout à l’air top pour un premier ! Merci pour vos photos et vos commentaires ça a aide à nous lancer !
Amis, à vos thermomix !- R
Quelle quantité d agar-agar avec vous mis ? Pour le miroir ?
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Une cuillère à café rase cher ami
- R
Merci
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Quelle quantité d agar agar svp pour la mousse?
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Voilà ma Sœur la recette que j’ai utilisé en partie
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Super
Merci pour la recette
Vous avez utilisé du fromage blanc aulieu de la chantilly? -
De la crème
- A
ahlem69 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour. J’aimerais Faire ce bavarois fraise avec une génoise mais je souhaite utiliser de l’agar Agar. Est-ce possible ?
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Bonsoir Oui c’est possible.
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Je n utilise que de l agar agar
- A
Oui moi aussi mais c’est la première fois avec un robot. Mais ma mousse n’a pas pris car l’agar agar doit être mis a ébullition et enlevé du feu dès les premières bulles. Mais quand on suit la recette il ne faut pas que le mélange soit à ébullition car feuilles de gélatine. Je ne sais pas si je me suis bien fait comprendre.
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Perso j integre l agar agar a mon coulis dans une casserole et le porte a ébullition et surtout le laisser refroidir sinon la mousse retombe.
- A
Oui c’est exactement ça qu’il fait faire. J’ai tenté de mettre l’agar agar à la place de la gélatine sans même la faire bouillir. Erreur de débutante lol. Tout ça pour gagner un peu de temps bah mon gâteau était très moche 😭
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Bonjour
Vous avez mis 4g ?
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Idem pr moi au 1er une cata.
Le ème etait parfait, d’ailleurs je vais en refaire un ce week-end pour l anniversaire de mon fils Samy.
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hajarchekiri a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 8 mois
Svp cette recette est adapté à un moule de cake de quelle dimension? (à defaut d un moule pain de mie)
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Cliquez sur le modèle recommandé et vous aurez ses dimensions ce qui vous aidera 😁
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Oui je me suis rendue compte que tout est indiqué
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Ça arrive !!! Nous avons tendance à lire un peu trop vite voire pas du tout 😁😁.
Maintenant, je lis et relis les commentaires car certains sont précieux, d’autres marrants, imagés et d’autres enfin 😡😡😡 (heureusement peu nombreux 😀) -
Nous apprenons à mieux utiliser cette application jour apres jour 👍👍
Merci
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hajarchekiri a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour
Bonne recette
Jai mis uniquement de la farine complète 440g et j ai utilisé un moule à cake
Mon pain n est pas haut comme il faut mais il est bien à la degustation …avec un moule adapté ça ira bcp mieux
Merci pour cette recette ❤️ -
Aurélie a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon ! J’ai utilisé de l’agar agar au lieu de feuilles de gélatines et j’ai donc cuit à 100 degré pour que le liquide puisse bouillir et que l’agar agar agisse. Je venais d’utiliser l’intérieur d’une gousse de vanille pour une autre recette. Je l’ai donc mise dans le liquide pour qu’elle infuse lors de la cuisson.
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Bonjour
Svp combien vous avez mis pour la quantité du agar agar?-
1 sachet c’est 2 grammes par contre attention j’ai dû refaire chauffer parce que l’agar agar doit bouillir donc je suis montée jusqu’à 110 degré
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Avant de mixer vous avez chauffer? Combien de temps ?en mode cuillere svp?
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Je m’en suis aperçue après. Ça ne prenait pas. Et j’ai lu que l’agar agar devait bouillir. J’avais déjà tout mis en Verrines donc j’ai remis dans le bol 2/3 mn à 110
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Daccord jai compris
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Vous pouvez pas le louper parce que moi a refaire cuire j’ai eu peur et c’était très bon
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Merci enormement
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Vous me direz si vous avez réussi 🙂
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Bonjour
Je l ai bien réussi et la texture était plus bonne que celle avec de la gélatine ❤️
J ai mis 550 de creme fraiche et 50 l de lait et 2 grammes d agar agar (et comme je n ai pas le tm6 et j avais la poudre en grand sachet donc j ai dû galerer pour avoir mes 2grammes exactes😅)
Mes enfants ont super adoré et ma petite a pu aussi avoir sa verrine car avant ce n etait pas question avec la gelatine
Merci enormement … -
Ah génial ☺️☺️
- P
pilipote a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette. Je l’ai réalisée avec de l’agar-agar (en cuisant 100g de fraises à 110°c, puis en mixant le reste des fraises « à froid »). Super proportion de sucre. J’ai réalisé la chantilly avec mon robot pâtissier car je ne crois pas mon cookeasy+ capable de la monter correctement.
Je pense que cette recette pourrait très bien être adaptée avec du chocolat à la place des fraises (hors saison, bien entendu) .
A refaire.
Merci pour le partage.-
Bonjour
Svp plus de details pour le agar agar…quantité svp?- P
Hélas, je ne m’en souviens plus mais j’ai noté sur mon pot d’agar-agar: 1 càc pour 6 feuilles de gélatine. (Ou 0,72g d’agar-agar par feuille)
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Merci 🙏🏻
Effectivement, il existe une version cacahuètes. Beaucoup moins cher et très répandue. Le véritable Amlou, à base d’amandes est un produit noble, fruit du travail d’un savoir-faire millénaire de femmes vivants dans des zones très reculées, qui travaillent pour des coopératives. Elles récoltent les matières premières et les travaillent depuis des siècles.
Personnellement, je préfère de loin l’original.
PS: Il est bien précisé que l’original est à base d’huile d’Argan, l’huile de noisettes est une alternative.
Oui oui je connais je suis marocaine, et amlou aux amandes est un délice.
Ok 🫶
@latia2a L huile de noisette ne risque pas de modifier le gout habituel du amlou svp?
Non car l’huile de noisette se mari très bien avec l’amande, son goût légèrement sucré, apporte une saveur encore plus subtile et délicate en bouche, tu auras bien l’équivalence du goût de amlou.
Mais si tu as l’occasion de faire la recette avec de l’huile d’argan c’est mieux
Merciii🙏🏻🙏🏻
Amlou cest ma vie 😍 Normalement c’est avec l’huile d’argan , ça change tout 😍
C’est quoi la version cacahuète ?
C’est la même chose sauf qu’au lieu que ce soit des amandes, vous remplacer pas les cacahuète.