• gwladys78 a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette. J’ai rajouté 1cc de vanille liquide.
    (A quoi ça sert de mettre les noyaux dans le panier? Je ne l’ai pas mis)

    Confiture de mirabelles Thermomix par gwladys78
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 3 mois

      A renforcer le goût et à récupérer un peu de pectine.

      • gwladys78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour votre réponse. Du coup elles tiendront moins longtemps?

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je ne sais pas 🤷‍♀️. Était-elle très liquide à la fin de la cuisson ?
        La conservation, c’est fonction de la teneur en sucre. Puis de la mise en pots stérilisés, du remplissage et du retournement.

    • gwladys78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Non elle n’était pas liquide, ça fait aspect compote.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bon ça devrait le faire si vous avez bien suivi le processus

      • gwladys78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’espère.
        Merci beaucoup.
        Bonne soirée.

    • Y
      Ymaty a répondu il y a 1 an et 3 mois

      c est pour récupérer la pectine… vérifier si votre confiture à prise du coup

      • gwladys78 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui ça va elle a prise, ça fait aspect compote

  • gwladys78 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 2 ans et 4 mois

    Faite pour la 2eme fois. J’ai doublé les quantités. J’ai mis 210 degrés pendant 20 min et 1h à 190. Car la première fois, ce n’était pas cuit à l’intérieur.

    Clafoutis aux cerises Thermomix par gwladys78
    Clafoutis aux cerises Thermomix par gwladys78
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