Gwenn56
Actif il y a 19 heures et 47 minutes
Gwenn56 a noté 4/5 la recette Croquettes de courgettes, il y a 2 mois et 3 semaines
Es ce que je peux les congeler
- A
Amelea a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 6 ans
Gâteau facile à réaliser et super bon !!!
- A
Superbe ! Vous avez mis les copeaux directement sur le glaçage avant qu’il ne soit pris ? C’est vous qui les avez faits au thermomix ?
- A
Merci 😀
Oui c est ça ☺ j ai versé mon glaçage et aussitôt après j ai mis mes copeaux.
Je les ai fait à la main avec un économe (ça va assez vite) je ne pense pas que ce soit possible de les faire au thermomix !!
- A
super merci pour votre reponse et l’astuce ! 😀 Je vais me lancer, ça rend vraiment très bien
- Q
Bonjour votre gâteau est super beau je vois que vous avez utilisé un moule rond etait ce un moule en silicone ?
- A
Bonjour, j ai utilisé un moule classique (pas en silicone).
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Bonjour. Vous avez fait ce beau gâteau avec un moule rond . Il fait combien de diamètre.
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Modamine17 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 6 ans et 1 mois
Oh mais quel régal! Léger comme tout. Merci pr la recette
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Magnifique belle presentation
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Merci! 😊😊😊
- V
Vraiment tres beau 👏
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Merci bien! 😀
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Oh là là, quel beau gâteau ! Présentation soignée. Une très belle réussite. Bravo.
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Merci bcp sunshine 😄
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De rien. C’est très élégant et je voulais vous le dire. Cela fait vraiment envie.
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Beau travail 👏🏻👏🏻
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😊. Merci!
- M
Bonjour ! Très beau bravo!
J’ai une petite question. Je comprend pas bien comment on mélange la farine chocolat avec le reste.-
Bonjour. J’ai mélangé dans un bol la maïzena, la farine, le sel, la levure et le cacao avec une fourchette. J’ai mis la préparation faite dans le thermomix dans un récipient. Et j’ai tamisé par dessus ce dernier la préparation faite dans le bol!
J’espère être claire ! 😯 - M
Merci bcp
- V
Bonjour très joli votre gâteau !! Je voudrais juste savoir la dimension de votre moule svp
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Bonjour. Merci bien. Le boule est de 26cm de diamètre.
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Bonjour, très beau gâteau bravo. Une question svp comment vous faite pour avoir le mascarpone aussi dur ? La mienne fond et est absorbée par la genoise ?
- Q
Bonjour avez vous utilisé un moule en silicone ?
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Non.je me suis amusé avec une poche a douille !
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Léger 🤣
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Pensez vous que si je met de la crème demi epaisse sa marche ?
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Moi je nai jamais réussi mais certaines personnes y arrivent ! Dsl pour la réponse très tardive
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Vous avez fait ce beau gâteau dans un rond il fait combien de diamètre.
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26 il me semble
- S
Bonjour je voudrais savoir si la ganache doit-on peu liquide ou non j’ai prix de la crème légère merci de me répondre bonne soirée
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Gwenn56 a noté 4/5 la recette Croquettes de poissons, il y a 2 ans et 2 mois
Repas de ce soir est prêt. Recette faîte avec du mulet. Il me reste à les réchauffer au four ce soir .
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Gwenn56 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 6 ans et 7 mois
Un grand merci pour cette recette
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Petite envie de baguette viennoise pour le petit-déjeuner de demain elles sont de plus en plus belles.
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christine 84 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 6 ans
Un grand merci Marie pour ce partage la brioche est magnifique et surtout très facile à réaliser 😉
Nous adorons les brioches dans la famille 😀-
Merci beaucoup Christine!
Elle est très belle, je vous souhaite une bonne dégustation.
Bonne soirée.-
Bjr
Superbe cette brioche
Je viens de l essayer mais j ai du rater quelque chose
Ma pâte est toute molle même après 1h30 est ce que c est normal
Je viens de la mettre au frigo,
Merci de votre réponse -
Bonjour! !
Pas d’inquiétude c’est normal, au frigo la pâte va être top.
Le façonnage se fera sans problème -
Cool
Merci de votre réponse
Et vous la laissez toute la nuit au frigo ou pas ? J ai hâte de la faire cuire lollll -
Bonjour! !
4 heures ou toute une nuit ! -
Merci beaucoup pour la recette ..une des meilleures réalisé et réussi .. même si je me suis arrêtée à l’étape 6 car j’avais pas vu qu’il fallait beaucoup de temps de levé et elle a été extra je suis entrain de la déguster au ptdj extra moelleuse
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Très belle !! 👍😁
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150g d’oeuf font combien d’oeuf ?
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3 oeufs , il faut les casser dans un bol , les battre pour avoir 150 g.
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Elle est superbe et hyper grande, vous utilisez un moule? Et de quel taille svp ?
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Merci Moune44
J utilise un moule à cake de 25 cm .
Bonne journée 😀
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Il faut réserver la pâte pendant 1h30. Au frigo ou à température ambiante ?
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Température ambiante 😀
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Merci… c’est ce que j’ai fait mais elle n’a pas monté😕
- G
Gros ratage pour moi elle n’a pas monté !
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J ai suivi la recette a la lettre et c’est un échec elle n’a pas levé je vais quand même la mettre à cuire on verra
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Bonsoir vous pouvez publier une photo du moule ? s’il vous plaît
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Pas montée du tout… j’attends le moment du four mais je suis pas positive
- C
Ma brioche ne monte pas non plus, est ce normal?
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Bjr ma brioche ne lève pas une idée pk ? Merci
- N
La mienne est au four j’espère qu’elle sera aussi belle
- F
Deux tentatives mais elle n’a jamais levé. C’est bien de la levure classique de grande surface qu’il faut ?
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C’est indiqué dans la recette de la levure fraiche de boulanger.
- F
Ok merci ! Vous pensez que ça fera la différence ?
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Bonjour j’ai un miogo pouvez vous me dire ce que c’est le mode pétrin merci d’avance
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Âpres 25 minutes de cuisson et une magnifique couleur extérieur quelle déception au centre elle n est pas cuite ;-(
C est possible de remettre au four ? - F
Bonjour est ce normal que la pâte soit collante en plus j ai pas l impression quel monte pas
- L
Bonjour pas réussi non plus pas levé du tout pourtant j en fait souvent des brioches
C est étonnant qu il n y ai pas de lait pour chauffer la levure
Quand pensez vous ???- L
OK toutes celles que j ai faites il fallait
En tout cas ma pâte n à pas levé du tout dommage tout poubelle -
Bonjour, je viens de la refaire a nouveau et aucun souci ..la pâte lève très bien !! J’ai mis une photos ….
- R
Bonjour, je vous rassure que la recette est superbe et réussie mais parfois ca arrive que la pate ne monte pas pour cause la qualité des ingrédients ( oeufs, levure, beurre..). Une brioche exige des ingrédients de qualité. Pour la question de la levée de la pâte, parfois on trouve des difficultés à la faire pousser car il y a une quantité assez importante de beurre. Dommage que vous avez jeté tout à la poubelle. Vous penserez à en faire du pain perdu si jamais ca ne réussirait pas. ( message adressé à lolo27380).
- N
La dernière pousse vous la faite a température ambiante ?
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Bonjour
Pouvez vous m’indiquer quelle vitesse et si c’est Petrin XL ?
- I
Le lait a été oublié dans la recette
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Il n’y a pas de lait dans cette recette !
- I
Ah ok
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Bonsoir avez-vous double les proportions
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Bonjour,
Non pas du tout. -
Très bonne mais je trouve kel et pas assez sucre
- S
Bonjour je n’arrive plus a la faire pour temp je fait comme dans le robot a les compact pourquoi merci
- S
Moi aussi ça ne monte pas, j’ai pourtant tout suivi à la lettre.
- S
Moi aussi je ne comprends pas pour temps je suis la recette
- S
Rectification: ça a fini par monter… impatience quand tu nous tiens 😄 il a fallut attendre un bon 2h une fois les 8 morceaux de pâtes dans le moule, et ça a monté encore à la cuisson 🙏🏻
- C
Ce que je trouve bizarre c est que l.on.melange de suite sel et levure..et normalement le sel ne doit pas toucher la levure..et c est pour cela qu elle ne monte pas pu très mal..😞
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Gwenn56 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 11 mois
J ai adoré cette recette de velouté , j ai rajouté 1 carotte sable et j’ai mis de la crème liquide car j aime quand le velouté est liquide encore un grand merci
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Gwenn56 a noté 5/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 6 ans et 1 mois
Un grand merci pour cette recette toute la famille à adoré la prochaine fois je les ferais à la vanille et chocolat au lait
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Gwenn56 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 6 ans et 3 mois
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Gwenn56 a noté 4/5 la recette Curry de boeuf, il y a 6 ans et 5 mois
Un grand merci pour cette recette car ma petite famille à adoré alors qu’ils aiment pas le bœuf bourguignon .
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Gwenn56 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 ans et 5 mois
Tout les ans je ne sais pas quoi faire avec toutes ces courgettes et j’ai essayé la recette du gâteau au chocolat à la courgette en disant que c’était un gâteau surprise et la homme et enfants ont adoré alors qu’ils n aiment pas les courgettes . Un grand merci pour cette recette.
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Gwenn56 s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois
Voilà !!!!! Question déjà posée