guizmo73
Actif il y a 4 jours et 16 heures
guizmo73 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 2 mois et 4 semaines
Au top cette recette, très bon goût. J’ai triplé les proportions et cuit 45 minutes. J’ai mixé car je n’ai pas enlevé la peau des tomates. Fait avec les tomates du jardin. Merci pour le partage 😋
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 mois et 2 semaines
Très très bon ces petites crèmes, facile rapide comme j’aime 😜
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Elles ont une jolie couleur🤩 tes petites crèmes😋, ma Cécile🥰, il n’y a plus qu’à plonger dedans 🤣😂, la cuillère🥄 bien sûr 🤭!!! Tu es en vacances 🤣😂?? 💕💕💕
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Merci ma véro ! Et non pas en vacances j’ai juste pris une journée pour l’anniversaire de mon mari histoire de ne pas le laisser seul ce jour là. Vacances en septembre ou octobre je ne sais pas encore. Gros bisous 😘
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🥳🎈🎉Joyeux anniversaire🎂🍾🥂 à ton mari🩵, tu as eu bien raison de profiter🫶 de cette belle journée 😍!!
Comme nous😉, on part toujours hors saison maintenant🤗!! Des gros bisous💋💋 affectueux de ta Fripouillette 🥰
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 4 mois et 2 semaines
Trop trop bon !! Merci pour cette merveilleuse recette 😋😋
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Miam-miam 😋, on avait beaucoup aimé ces rillettes😋, ça promet de jolies tartinades🥖!! 💕💕💕
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Pyuka a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour,
Je vais tester cette recette.
Pour la chantilly faut il qu’elle soit ferme comme une chantilly classique ou liquide et ça s’épaissit après avec la gélatine ?
Car 2min ça me parait peu et je sais qu’avec mon robot ça sera encore liquide ! Quand je fais de la chantilly je laisse tourner bien plus longtemps que ça …
Merci !!-
Bonjour, vaut mieux qu’elle soit ferme. Et effectivement les temps sont à adapter en fonction des robots de chacun.
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Bonjour 👋🏻 @Pyuka
Il faut qu’elle soit souple, ne pas la laisser limite du beurre, car elle sera « fixée » par la gélatine. Vous risquez des petits grains de gélatine
Petit conseil : c’est toujours la chantilly qui doit être mélanger en 3 fois dans les autres préparations.
La gélatine n’est pas faite pour épaissir mais pour la tenue
Et 2mn avec le thermomix !!!! Plus avec votre robot -
Merci pour vos réponses 🙂
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sarah75 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour,
Ma meringue est trop liquide et ne garde pas la forme que je veux lui donner.
Que faire pour qu’elle soit moins liquide ?
Merci-
Bonjour, peut-être que vos œufs étaient des gros, et du coup manque de sucre. Il faut le double de sucre par rapport au poids des blancs.
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C’est bien ce que j’ai fait. Ne faudrait-il pas faire les blancs en neige plus ferme ?
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 5 mois et 4 semaines
Il est super bon ce gâteau ! J’ai monté les blancs en neige, et le sirop apporte vraiment une touche citronné en +. Merci beaucoup pour le partage. 😋😋
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Quel plaisir de te lire😍, ma Cécile🥰.
Il est superbe ton cake🍋, c’est un délice😋, miam-miam 💖-
Merci c’est gentil🥰 devine pourquoi je post…car j’ai une semaine de vacances 🤣 alors je cuisine 😃
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Je m’en suis 🤔 un peu doutée 🤣😂, vive les vacances🥳 🤣😂!!! 💖💖
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Grave !!! 🤣🤣
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💖🏖💖🍹💖
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Il m’a l’air délicieux ce cake 😋😍 Depuis le temps qu’il est noté sur ma liste des recettes à tester 🙈… Va vraiment falloir que je m’y mette 😁
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COUCOU Cécile chouette de te lire ♥️😘
Ce cake est trop bon 😋🤤♥️♥️♥️ -
Merci c’est gentil 🥰🥰🥰 oui il est très très bon je confirme 😋😋😋
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 9 mois
Excellent! Très addict , on en prend une et on les mange toutes😋 merci pour le partage
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Wouaaouuu… Chuis jalouse !!! 😭😭😭
👍👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋
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🤣😂, crois-moi, ma Cécile🥰, si je les avais sous le nez😋, ces petites merveilles 😋, 🤣😂, il y aurait des absents dans les rangs🤣😂!!!
Contente de te lire 😍😍!!! 💕💕💕 -
A chaque fois que j’étais malade, étant enfant, j’avais le droit à une boîte de chouquettes rien que pour moi, à déguster dans mon lit 🤭🤫 les tiennes sont superbes !
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Oeufs au lait, il y a 10 mois et 3 semaines
Excellent ! Recette au top! J’ai fait 6 pots à yaourt, j’ai mis du caramel maison au fond. Merci pour le partage 😋
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 10 mois et 3 semaines
Belle découverte, léger, sucré juste ce qu’il faut. Merci pour le partage 😋
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Trop belle
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Très gourmand ❤️
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lefrapper a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 11 mois et 3 semaines
C’est bête pour manger ma pomme je vais devoir manger tous les chamallows au chocolat 😁
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🤣 , tu es astucieuse 😜😉
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😂😂😂 pauvre pomme passée (ou pas) après les brochettes
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Ça c’est super malin Marie 😅😇😅
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J’aimerais trouver le magasin où on vend cette variété de pommes !😍😋
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Ta pomme ressemble à un nashi non ?
En tout cas c’est bien tentant 🥰❤️ -
Cc Cricri c’est bien une pomme la pauvre elle est dépossédée de sa parure. Je vais pouvoir la manger maintenant 😁
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Ah là oui je la vois mieux ! 👍 Et effectivement c’est bien une pomme 🍏
T’es superbes guimauves la cachaient un peu ! 😃 Elles ont eu un succès fou apparemment 🤩🤣 -
La pauvre … Elle a dégusté !😂
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Pomme guimauve chocolat je trouve que ça se marie bien ! En tout cas je goûterai bien😋
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rosejuly a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 11 mois et 3 semaines
Au topppppp macarons fraise, crème de marron et Nutella
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Magnifaiiiiiikes 🤩👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
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Rhooooo qu’ils ont l’air bons 😋
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Cricri-25 a noté 5/5 la recette Galettes de surimi, il y a 11 mois et 3 semaines
N’étant pas fan du tout de surimi, j’ai acheté des crevettes 🦐 hier au Grand Glagla 🙂 Une fois décortiquées, il n’en restait que 160 grs 😏🙄 Après m’être gratté plusieurs fois la tête, une lumière💡 s’est allumée dans mon cerveau 🧠
J’ai complété avec des brisures de saumon fumé 😉 Pas de ciboulette fraîche mais lyophilisée (ça marche aussi très bien ) 👍du poivre de Kampot, une pointe de couteau de piment d’Espelette 🌶 et très peu de sel.
Pour la cuisson, je me suis inspirée de l’idée de @Mariepoppins 🙏🥰 Des moules à tartelettes légèrement beurrés, une petite noisette de beurre sur la préparation, direction le four à 180 ° four statique pendant 5 mn puis chaleur tournante 10 mn. 👌
En accompagnement, une salade d’endives dans laquelle j »y ai rajouté un morceau de morbier coupé en dés qui s’ennuyait au frigo.
Merci 🙏 @Cflo68🐞 pour le partage de cette recette et pardon pour les changements apportés 🤗- D
Très jolies. Elles ont l’air bonnes ces galettes.javais pas vu passer cette recette. Bonne idée 💡 💡
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On a bien aimé 😋 Ça change un peu 😉🥰
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Bon appétit 😊
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Merciiiiii ma Flococo 🥰❤️🍀
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Elle me plaît bien cette assiette
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Merci Evelyne 🥰😘🍀
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Tes modifs me plaisent bien, pas fan du tout de surimi 😉
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J’y ai goûté une fois, je n’en ai plus jamais racheté 🙂
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Merci pour l’idée. Moi non plus je n’aime pas le surimi. 👍
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Avec grand plaisir Nelly 🥰🍀
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Pareil… pas fan du tout ! Merciiii Christiane 😁😘
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Si ça peut te donner l’envie de tester la recette, j’en suis ravie Sandrine 👍🥰🍀
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Ohhh mais c’est une bonne idée ça !! Même si j’aime le surimi. Je suis comme doumassia je n’ai pas vu passer cette recette. Allez hop dans les favoris!
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Il y a tellement de recettes à tester sur Cookomix que l’on arrive toujours à en zaper une ou deux 🙂😍
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Crème chocolat La Pralinoise, il y a 11 mois et 3 semaines
Mais quel délice et simplissime ! On aime beaucoup tout ce qui est praliné. Direction le placard et que vois-je 👀 ?? 2 plaquettes Nestlé périmées 🫣! Allez zou pas de gaspillage !! J’ai pu faire 5 pots avec une plaquette. Promis @miminefer la prochaine fois j’achète poulain 😁. Merci pour ce partage qui ravive les papilles 😋
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je n’ai pas trouvé le chocolat praliné recommandé par miminefer, j’ai pris le même que vous 😉
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Miammmm… ça donne envie 😋
Suis nulle… hier, j’ai jeté la mienne périmée depuis 6 mois… je n’ai pas osé !-
Ah mince…alors je vais te faire une confidence…les miennes sont périmées depuis août 22!!! 😱😱😱 je l’ai goûtée, pas de goût particulier donc hop dans momo !! Si tu as plus de nouvelle de moi dans quelque jour, inquiète toi🤣🤣🤣
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Le chocolat dont la date est dépassée tu peux t’en servir pour faire des crèmes ou gâteaux. Tu ne risques rien. Il y a juste l »aspect qui change, il blanchit un peu. Après les fêtes de Noël et Pâques je faisais souvent fondre les chocolats qui n’avaient pas été mangés pour en faire des marbrés ou autres
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Comme c’était du praliné, jai hésité !
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Merci Guiz pour ce retour.
Essaie avec «l’autre » à l’occasion 😉😉-
Pas de soucis ma mimine 😍
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cflo68🐞 a commenté la recette Moelleux au citron au Thermomix, il y a 11 mois et 4 semaines
Très rapide à faire, pas trop sucré et extrêmement moelleux.
Plus assez de farine en stock , complétée par 50 gr de maïzena .
Pas ajouté le beurre et la coco en fin de cuisson , juste un peu de sucre glace pour enneiger le gâteau ( il paraît qu’on devrait en voir la couleur demain 🤭❄️🌨🥳).
Préparé en rentrant ce soir , mis à refroidir en temps record sur la terrasse ( zéro degrés ) et goûté dans la foulée.
Je garde dans mes favoris merci @Pierrette pour la recette 😋 ( 5🌟, j’ai envoyé le com trop vite ).-
Trop beau en forme de kouglof ❤️❤️❤️
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Merci 😊, mais c’était la moins bonne idée du jour, il a un peu collé au fond .. j’ai rafistolé et mis de la poudre de neige ( pschuttttttt 🤫😜).
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Ni vu ,ni connu🤫😉
Il est superbe 😍
Ce qui est dit ou écrit sur Cookomix,reste sur Cookomix 😉 -
moi j’ai rien signé 😁
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T’inquiète, ça reste entre nous !!! 🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫
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Il est CANON 😍
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Merci Wafa, le prochain ce sera ton pommes/noix 😊
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Trop beau 🤩🤩🤩🤩🤩
Il est dans ma liste depuis heu 🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐🧐un petit moment.-
Pareil, mais j’ai fait un peu de ménage dans cette liste, m’en sortais plus 🤣🤣, surtout j’avais des citrons tous durs et un peu vieux à utiliser.
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Bien beau ton moelleux 🥰👌❤️
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Merci 😊 j’ai pris une option dessus pour le petit déjeuner…..je crois que ça va le faire même avec la confiture de 🍓 😋
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Il est magnifique ce moelleux
Moi aussi je mets une option dessus pour Le petit déjeuner. Cava l’Alsace n’est pas trop loin
😋😋-
Viens , il est à peine entamé 😉
- D
Merci 😘
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Superbe Corinne… très appétissant 😋
Faut que je m’achète un moule à kouglof. Ça fait de très jolis gâteaux 😍 -
Sublime ton gâteau et le dernier en bas à droite c’est un essai ?
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🤭….je viens de me prendre un fou rire….mais non, c’est le même gâteau, dans le four , avant le démoulage ( le haut devient le bas et inversement) 🤗😍😘
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ah ok! j’avais pas compris moi aussi😂mais je suis pas comme coconini, j’ai rien dit🤣
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Elle sort beaucoup la cheminée 😂😂😂😂 C’est pour ça que je me suis dit mais qu’est que c’est que ce truc ? En plus il a une belle couleur 😂😂😂 D’ici je vois une assiette avec un gros tube gris qui dépasse et un pauvre gâteau qui essaye de naître 😂😂😂😂
Excuse-moi pour ma curiosité mais c’était trop tentant 😂😂😂😂 -
C’est le moule qui est comme ceci, ça évite d’avoir le gâteau qui déborde sur la base comme un moule à kougelhopf traditionnel 😊
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Ah super 👍🏻♥️
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Magnifique… Chuis pas très citron sucré, j’préfère dans les préparations salées, mais là, tu m’interpelles grave, ma flo !!! 😲🤔🤔🤪🤪🤪🤪🤪🤪
👍👏👏👏-
Le citron est juste présent comme il faut, pas trop marqué 😊
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Affaire à suivre !!! 😉👍😋😋😋
- S
Magnifique ton kougelopf citron.
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Humm…..Miam-miam 🤪
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Coconini a commenté la recette Velouté de champignons au Thermomix, il y a 11 mois et 3 semaines
Qu’il est bon ce velouté !!!!
Fait par ma fille il y a quelques années et là j’avais des champignons, issus d’un sachet anti-gaspi à passer. Pas folichons les champignons mais pour une soupe ça va nickel.
Mon mari n’a pas été transcendé mais je pense que c’est la faute des champignons qui n’étaient plus très frais donc le goût était fort. Mais le reste de la famille a adoré.-
On dirait une soupe au chocolat 🤣🤣
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Bonne idée pour un trompe oeil 👁 mais vu l’odeur … 😂😂😂😂
- S
Mon velouté préféré.
Les champignions j:adore. 😋 - P
J’adore le velouté de champignons…😋
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On aime beaucoup ce veloute ici… un délice 😋
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J’adore ce velouté je le fais souvent 😋
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Jamais tenté celui-ci ! Va falloir y songer 🤔
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On dirait une mloukhia 😂
- P
J’adore ce velouté !👌
- M
Vu la couleur ça aurait été plus sympa avec des champignons un peu plus frais 😅🙄🥴
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Bien vu Lulu !!! C’est ce que j’ai écrit dans mon commentaire 😂😂🤣🤣🤣🤪🤪🤪🤨🤨
Heureusement nous avons survécu alléluia !!!
Quelle belle couleur….me manque une bonne odeur 😋😋
Elle est belle ta sauce tomate comme Mariepop il manque l’odeur ♥️♥️♥️