Guillaumedu30
Actif il y a 4 ans
Guillaumedu30 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 ans et 1 mois
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Guillaumedu30 a posé une question sur la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 5 ans et 1 mois
bonjour j’aimerais savoir : il est indiqué qu’on peut réaliser cette recette avec le tm31 le tm5 et le tm6 mais à l »étape 5 : cuire à 120 degrés si on a le tm31 on fait comment ??? Vu que ce dernier monte à 100 degrés ? Peut être mettre en position VAROMA ??
Merci de votre aide 🙂-
Bonjour, oui mettez en position Varoma 🙂
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Guillaumedu30 a posé une question sur la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 ans et 4 mois
bonjour si on divise tout par 2 ça marche aussi ? Et aussi si je mets de a crème fraiche liquide ? merci thermomixeuses et thermomixeurs !!
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bonjour ca ne devrait pas poser de soucis 🙂
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merci pour votre aide 🙂
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Bonjour avez vous aussi divisé par deux les temps de cuisson, pétrissage et de pousse? Je me pose la même question !
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bonjour en fait j’ai pas encore fait ///
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Bonjour, comme je suis seule j’ai divisé la recette par 2 également, au niveau du pétrissage j’ai un MCC et pour éviter la surchauffe je finis généralement à la main ! Mais pour la cuisson je ne change rien au temps : 180°C +/- 30min en fonction de votre four
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Silene a posé une question sur la recette Glace menthe chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour,
Est ce que quelqu’un pourrait me dire combien de plaques de bacs à glaçons à t’on besoin pour cette recette ?
Merci d’avance 🙂
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bonjour je viens d’en faire 4 enfin pas tout à fait le 4 ième pas complètement complet ( ce sont des bacs qui font 14 ’empreinte’
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Merci beaucoup pour votre réponse. Je fonce en acheter pour ce week end 🙂
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pour info les miens sont de la marque DOMEDIA de chez Intermarché 🙂
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Guillaumedu30 a posé une question sur la recette Glace menthe chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
bonjour j’aimerais savoir si à la dernière étape on laisse plus de 2h avant de servir cela a un impact négatif? Merci pour vos retours !!
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Non il faudra juste la sortir en avance pour qu’elle ne soit pas trop dure pour faire les boules
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merci ! 🙂
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Guillaumedu30 a posé une question sur la recette Glace menthe chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
BONJOUR peut on mettre du lait demi écrémé ou bien de la crème liquide 30% en suivant la recette comme indiqué?
merci-
Je n’ai pas essayé, le lait demi écrémé reste plus liquide après cuisson de manière générale il est préférable d’utiliser donc du lait entier dans les recettes de fromages, yaourts, crèmes… en revanche dans cette recette il y a peu de cuisson donc c’est possibilité que ça marche quand même… A tester !
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La mienne a été faite avec du 1/2 écrémé, cela a fonctionné 😉
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Moi aussi je lai faite avec du demi écrémé (400g) et de la crème liquide 30% (100g)! Et ça marche TRÈS bien!
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merci pour votre conseil je vais tenter n de ces 4 🙂
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Guillaumedu30 a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 6 ans et 3 mois
en cours de cuisson j’ai fait 9 madeleines mais elle se déversent un peu j’espère que le résultat en vaudra la peine à suivre 🙂
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Alors , comment sont vos madeleines ?? Réussi j’espère..
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bonjour oui réussi : en fait j’ javais positionné sur 200 degrés elles montaient comme des champignons !!! du coup j’ai fini la cuisson à 180 degrés et srvaillé jusqu’à la fin résultat pas mal 🙂 merci ….
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Guillaumedu30 a commenté la recette Gâteau au lait concentré au Thermomix, il y a 6 ans et 6 mois
je viens de faire ce dernier mais il est tombé grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ! 🙁 verdict à midi, j’espère que ça ira !
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Guillaumedu30 a commenté la recette Gâteau à la clémentine au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois
pas mauvais mais pas trop gout de clémentines !! 🙁
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Guillaumedu30 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 6 ans et 10 mois
franchement très bon rien à dire pourtant j’ai pas mis les 50 grammes de citrons dans l’appareil !
juste petit bémol un peu trop sucré -
Guillaumedu30 a commenté la recette Moelleux au chocolat cœur fondant au Thermomix, il y a 7 ans et 3 mois
Bonjour fais ce soir onverra le résultat !! 🙂
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Guillaumedu30 s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
très bon j’ai fait 12 mini empreinte à briches et comme il en restait j’ai fait 2 de plus dans un ramequin individuel avec des chunks de chocolat blanc et noir UNE TUERIE recette dans mes favoris 🙂