Guillaume J.
Actif il y a 2 ans et 5 moisGuillaume J. a posé une question sur la recette Rillettes de thon, il y a 7 ans
Etant intolérant au lactose, est-ce qu’il y a une alternative au St Morêt. Genre Chavrou ?
Merci.Guillaume J. s'est inscrit il y a 7 ans et 11 mois
Bonjour Guillaume, c’est pas évident, ce genre de fromage à tartiner a souvent du lait rajouté. Peut etre vous pouvez regarder du coté des fromages avec très peu de lactose ? genre les fromages “mous” de type mozzarella, ricotta… Globalement selon les sensibilités de chacun vous pouvez opter pour des fromages qui affichent jusqu’à 5 gr en taux de sucres au delà on peut considérer qu’il y a un fort taux de lactose.
Merci beaucoup pour votre réponse. Je vais investiguer.