guerriere18chipie
Actif il y a 17 heures et 4 minutes- M
mrcuisineetmoi a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 11 mois
Trop contente pour une première 😊
guerriere18chipie a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 2 ans et 4 mois
Quatre quart merveilleux
Super recette
Je vous la conseille
- B
bibou31500 a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 3 mois
Pour une première je suis plus que satisfaite du résultat. Seul bémol le chocolat de couverture beaucoup trop liquide donc ça a trop coulé même sur le plateau, je n’avais pas lu les commentaires qui le disais… Pour l’intérieur j’ai fait 1 étage avec des morceaux de kinder maxi 1 étage avec des morceaux de kinder bueno et encore un étage avec des morceaux de kinder maxi. J’ai préféré car le kinder bueno une fois en contact avec la ganache plus le temps passé dans le frigo la texture était môle.. En tout cas je l’ai fais pour l’anniversaire de mon neveu, succès garantie !!! Un peu long mais pas difficile et ça vallais le coup.
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J’adore 😻
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Superbe bravo.
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Il est magnifique j’adore 😍 bravo
- B
Merci beaucoup 🥰
- I
Comment tu fais pour avoir une si belle décoration avec la ganache
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Il est magnifique vous êtes artistes
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😊
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guerriere18chipie a noté 5/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 3 ans et 6 mois
Un régal, une pure merveille, même mes garçons ont adoré alors que nous ne sommes pas à la base des fans d’épinards
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guerriere18chipie a posé une question sur la recette Nutella, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour,
Je viens de tester la recette.
Combien de temps peut on le garder, le conserver ? (Si il survit aux gourmands de la maison 😂😂)
Merci d’avance-
Bonjour. Il se conserve environ 1 mois à température ambiance. Si il sèche, je rajoute un filet d’huile de noisette dans le pot et je mélange vigoureusement pour lui redonner son onctuosité. Régalez-vous bien!
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Merci beaucoup pour votre réponse et votre conseil.
Il est vraiment excellent
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guerriere18chipie a publié une note il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour à tous qui a déjà tenté le marbré à la vapeur ?
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Cherchez « savane au varoma » et vous verrez les commentaires de personnes qui l’ont réalisé 😉
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Merci Beaucoup, j’ai vu et testé et j’en suis ravie 😀
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SCSC a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 3 ans et 10 mois
Très facile a faire, pour notre goûter entre sœurs ❤️❤️
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Superbe!!!
Tu as utilise un moule « tablette de chocolat »? Le rendu visuel est parfait 👌-
Bonjour Véronique, oui un moule, trois tablettes de chez Zodio 😊
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Bonjour et bonne année à vous,
Pourriez vous me dire où vous avez trouver votre moule tablette de chocolat ?
En vous remerciant par avance.
Cordialement
Veronique
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Merci beaucoup
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Chez Zodio
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Bonjour, j’ai le même moule mais ça a été une cata. Le kinder ne s’est pas démoulé du tout et les smacks sont mous. Avez vous suivi la recette à lettre en terme de doses et temps ? J’ai laissé plus de temps en frigo. Je ne sais pas si cela vient de ça. Merci de votre aide. Je ne veux pas rester sur un échec 😓
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Bonsoir, j’ai suivi la recette à la lettre par contre je n’ai pas laissé au frais, et j’ai utilisé ses céréales.
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Il faut bien mettre du chocolat sur les bords, même si cela déborde j’ai ensuite tailler les côtes, et idem pour la dernière couche il faut bien mettre du chocolat et jamais eu de problème de démoulage avec ce moule ..
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Merci pour votre retour. Je vais réessayer alors. J’avais réussi d’autres chocolats avec ce moule. Je pense que je dois avoir un problème de température peut être. J’essaierai sans le mettre au frais alors ! Merci ☺️
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Avec des « Dain » maison 😋😋
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Voilà moi j en ai plus …reste plus que le joli bol …maintenant footing pour éliminer ttes ses bonnes chose.🥰
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Ils auront au moins duré quelques jours😂😂 cela m’a fait plaisir de vous recevoir et de concevoir ces quelques douceurs 😘😘
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Et bien pareil pour moi 🥱 tellement bon miam miam reste comme toi que le jolie bol qui me sert pour le petit déjeuner avec le fromage blanc ☹️
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Cela fait double usage ! Maintenant le petit bol pour reprendre les bonnes habitudes…. jusqu’à samedi 😂 Gros bisous ❤️❤️
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Et merci pour les photos !
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On se régale toujours chez toi 😍❤️ et on passe des supers moments !
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Toujours un plaisir de vous recevoir 🥰🥰 Bisous à Leonie et à Romy 😘😘
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Superbe bien mieux que ceux du commerce
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Nous sommes bien d’accord ! Belle nouvelle année à vous 😊
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Merci de même
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Très beaux et appétissants👍🏼
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Merci 😊
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J’aime mes frangines mais si vous adoptez, je me mets sur liste d’attente 😇
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Sans problème ! Nous sommes déjà cinq mais pas de souci ! On vous fera de la place 😉
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😁je mets la main à la pâte aussi, ça pourrait être encore plus gourmand !! 🤪
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Mais oui !! Encore de plus de gourmandise, nous sommes d’accord 😉
- L
Bonjour, j’ai une petite question.
Faut il utiliser du chocolat à dessert ou pas spécialement ?
Merci
En attendant ca a l’air super bon !-
Bonjour, un chocolat de couverture c’est mieux pour la brillance et pour éviter les marques blanches occasionnées par le passage au frais, mais avec un « bon » chocolat pâtissier cela aussi reste réalisable.
- L
merci beaucoup pour votre réponse c est gentil.
- L
Me revoila,Bonjour, j ai comme l impression que quand je vais démouler, la couche de chocolat au lait ( celle que l on badigeonne en premier) va ce casser tellement c est fin ?? je l ai fait aussi dans le moule tablette .Comment faite vous ? merci
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Bonjour, il faut faire un couche m très épaisse, quitte à déborder sur les bords et peut-être faire en plusieurs couches, en laissant sécher chaque couche à chaque fois il faut une coque épaisse.
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Moi j’ai utilisé nestlé dessert et c’est excellent
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Oui il faut un « bon » chocolat de marque cela fonctionne aussi 😋
- C
Ou avait vous acheté vos moules sont il anti adhesif?
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Bonjour, la question à déjà était posée plus haut; moule de chez zodio et moule spécial tablette à chocolat donc oui anti-adhésif.
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Voici les miens la première fois
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Top 👌
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guerriere18chipie s'est inscrit il y a 3 ans et 10 mois
Une très jolie premiere…..épatant 😉😉😉
Merci 😊
Magnifique ! Très élégante cette bûche !
Merci beaucoup 😊
Très sympa la déco 👍🏻
Merci 😀
Où avez-vous trouvé un si joli moule à bûche ??? 😃 Elle est magnifique 👍👏👍
Merci, c’est le moule lana de silikomart, en silicone, il est vraiment très agréable à utiliser, enfin après je ne suis qu’une novice 😅
Merci pour votre réponse 🤩
Très belle présentation, bravo à vous !
Magnifique bûche bravo
Très belle réussite. Bravo
Ben dis donc, ça en jette, bravo
Magnifique 🤩🤩🤩puis-je vous demander comment procédez vous avec le moule pour que le nutella ne reste pas collé au tapis du moule lors du dėmoulage ? Vous le congeler avant de mettre l’intérieur la génoise ? Merci car j’ai voulu faire avec du chocolat noir mais après le découpage était catastrophique , une bûche en kit 😰 trop dégoûtée ☹️
J’ai d’abord fait fondre du nutella que j’ai fait bien couler dans mon moule et je l’ai mis au congélateur une nuit. Le lendemain j’ai réalisé ma chantilly au ferrero. Sur mon glaçage congelé j’ai mis de la chantilly puis une couche de génoise une couche de chantilly un insert une couche de chantilly et fini par refermer par une couche de génoise. Le tout 24h au congélateur puis démouler 24h avant dégustation. 😉
Merci 🙏 je vais réessayer 😁
Bonjour, Serait il possible de savoir la recette de votre insert? En tout cas très belle Bûche 😊
Pour l’insert j’ai fait fondre du chocolat au lait au bain marie, j’y ai rajouté du pralin et des Gavottes émiettées puis j’ai mit au congel le temps que ça durcisse bien 😉
Bonjour, quelle quantité pour faire l’insert svp?
excusez moi, je ne comprends pas bien le principe, vous versez le nutella sur le tapis et vous le remettez dans le moule avant de le congeler ? ça ne coule pas quand vous le replacez ?
Je n’ai pas utilisé de tapis c’était un moule à pour ma part.
Pour moi le plus compliqué pour comprendre ce sont les termes… tapis, insert, dégazez, pousser la pate, abaisser….kan on a jamais mis les mains dans la farine pour pâtisser…pas facil au debut…..
Oui c’est normal au début, c’était pareil pour moi il y a un an 😊
excusez moi, un moule à quoi ?
Un moule à bûche 😉
Magnifique bravo vous pouvez être fière de vous
Merci beaucoup
Bjr , c est quoi vous appelez insert?
Merci
C’est le cœur de votre buche…
Merci , je vais me lancer pour Noël
Franchement allez y, prenez étape par étape et tout se passera bien…
Ps: je veux la photo 😉
Oui , par contre je n ai pas de moule à bûche et je ne sais pas quoi prendre
Il y en a sur Amazon mais j ai peu d acheter d importe quoi
Oui je vous enverrais la photo
Moi je l’avais pris sur Amazon en silikomart, je les trouve super 😉
Oui j en est vu de cette marque
J ai vu celui ci
Oui il sont très jolis au rendu notamment avec un spray velour (si je peux me permettre le conseil 😉)
Si je prend ça , en faite ,je met le tapis dans le moule ,je tapisse de Nutella et congel. Une fois congelée, je monte ma bûche je remet au frigo pour que ça durcisse et je retire le moule et le tapis .
J ai tellement peur de me planter 😵💫
C’est ça, mais pas dans le frigo, dans le congélateur 😉
Dacc merci .la commande est passée, je devrais le recevoir bientôt.
Merci pour toutes vos explications
De rien 😉
Bjr , voilà je me suis lancé hier , j ai des collègues qui viennent mangé ce midi .j ai fait fruit rouge ,chocolat blanc.
Je m y suis prise à 2 fois pour le tapis .1 ère fois je l ai mis dans le moule et mis le tapis et j ai tapissé et mis au congélateur, 30 mn après beaucoup de chocolat avait couler dans le fond et il n y avait plus grand chose sur les côtés.
2 ieme essaie. J ai pris mon tapis à plat sur mon plan de travail( avec planche à découper en dessous ), j ai tapissé, mis au congélateur, environ 45 mn et fait ma bûche et remis au congélateur jusqu’à ce matin , la je les mise au frigo
Pas trop mal pour la première fois ,
Superbe pour une première, bravo, je suis vraiment contente pour vous… c’est toujours tellement le stress de pas se louper…
Félicitations 😉
Oui c vrai . Merci c gentil 😊
Bonjour , et si vous voulez la faire du matin comment procéder ? J’en ai jamais fait non plus , mais je m’y lancerai bien pour ce dimanche !
Vous pouvez commencer la veille pour le Nutella et faire votre ganache, ça vous donnera déjà un bon coup main 😉 suivez la recette étape par étape et tout se passera bien…