• gmounier a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 11 mois

    Je l’ai fait pour le petit dej de Noël, façonnée la veille, au frigo toute la nuit et cuite minute pendant l’ouverture des cadeaux. Il manquait un peu de cuisson au centre, il a fallu rajouté 10 min. Tout le monde a adoré.
    J’ai enlevé une étoile car je trouve la pate trop collante, mais on y arrive.

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    • G
      gretine a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonsoir du coup vous l avez façonné mise au frigo. Vous l’avez badigeonné que le lendemain avant de la mettre au four ? Vous l’avez sorti du frigo direct au four ? Ou vous avez attendu qu’elle revienne à température ambiante ? Merci pour votre retour

    • gmounier a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Je l’ai façonnée, mise au frigo. Le lendemain badigeonnée, et direct au four. Soit il faut la sortir avant dans ce cas, soit la faire cuire plus longtemps.

  • G

    gretine s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois