gregoula
Actif il y a 2 ans et 11 mois- O
olivangy a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 5 ans et 6 mois
Top !! J’ai rajouté des champignons. Mon fils a aime alors qu’habituellement il n’en mangé pas.
Bonjour, à quelle étape les avez vous ajouté?
Etaient ils cuits avant de les ajouter?
Merci d’avance pour vos réponses. Cordialement
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Mes notes perso sur la recette Béchamel, il y a 5 ans et 5 mois
Ajouter du temps de cuisson supplémentaire 5 à 8 mn
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Ajout supplémentaire de 2mn seulement.
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Mes notes perso sur la recette Sauce aux champignons, il y a 5 ans et 5 mois
Ajout 1 à 2 cuillères de mascarpone
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Possibilité de mettre du vin blanc
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gregoula a posé une question sur la recette Soupe de poireaux, il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, il me reste que le vert des poireaux. Puis je les utiliser à la place du blanc de poireau?
Merci d’avance 👍-
A mon avis la soupe risque d’etre très amer si vous faites cette recette qu’avec des verts de poireaux
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Merci.
Je vais regarder ce que je peux faire comme recette avec les verts.
- B
Bonjour,
J’ai utilisé uniquement les verts de poireaux et on s’est tous régalé 😉 -
Merci pour le retour, j’aurai l’occasion de tester les verts dans ce cas.
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gregoula a noté 4/5 la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 5 ans et 5 mois
C’est ma première recette avec l’appli. Velouté délicieux.
À conseiller 👍 -
Lors du mixage, possibilité de mettre des feuilles de menthe ou de coriandre ou de persil etc…
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Attention : dans les commentaires, certains n’ont mis que 200 g d’eau
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Mes notes perso sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 5 mois
Mettre le fouet lors juste avant de mettre la viande
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En accompagnement : tagliatelles, pdt au varoma
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Si trop gout de vin alors remplacer par ?
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Possibilité de mettre un carré de chocolat 40 mn avant.
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gregoula a publié une note il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, je suis nouveau membre et j’ai un Mr cuisine connect.
J’apprécie fortement l’appli cookomix.
Ma question est la suivante : pour mon appareil, qu’est ce qui se rapporche le plus de varoma pour mon connect?
Et une autre question : qu’est ce qui se rapproche le plus de la cuillère?L’exemple est dans la photo jointe
- S
Bonjour, nouvelle aussi. J ai également le MCC. Pour répondre à ta question sur le MCC varoma c est la température maximum a mettre. Autrement dit pour ta recette 5min/130°/sens inverse des lames/vitesse 1 (la cuillère c’est la fonction mijotage)
😊 -
Bonjour, merci pour le retour si rapide.
J’ai bien.compris pour le varoma et la fonction mijotage -
Bonjour,
Voici un tableau de correspondance. Bonne journee
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Merci pour le tableau
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gregoula s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Bon travail Dany, merci pour le travail fournit.
Je vais l’essayer dès que mon Thermomix reviendra du SAV…
Crème fraîche à 12% je me demande à ce compte la pourquoi en mettre
Si elle est mieux que celle à 5 % quand même ! Après chacun fait ce qu’il lui plait !
Salut, c’est quoi la différence entre la 12% et la 5% hormis le fait qu’il y ai 7% de MG en moins ?
C’est pour la consistance ?
Je peux mettre du fromage blanc à la place de la creme fraiche ?
Oui tout à fait
Bonsoir, moi je remplace la crème par 3 carrés de kiri 😋👌
C’est bien aussi mais je pense aussi aux personnes qui font ww d’ailleurs j’ai mis la crème à 12 % dans les astuces ……
Une càs de cancoillotte c’est bon aussi aussi bien celle nature que à l’ail et c’est peu gras comme fromage
Jais ait cette soupe et je pense quelle et très bonne vue à l odeur .Je referais
Merci les filles. Je découvre vraiment la cuisine. Le fait d’avoir vos retours m’enrichissent .
Franchement, je ne savais pas que la crème fraiche pouvait être remplacé par le fromage blanc.