goutte2mer
Actif il y a 1 an et 11 mois
lilimaytu a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 3 ans et 9 mois
Recette faite en 2 fois pour régaler toute l’équipe infirmière de mon service !
- B
Je suis infirmière aussi
Ce genre de plat partagé donne du courage !-
Exactement 🥰
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Bonjour, je dois en faire pour 8 personnes, faut il que je prépare en deux fois aussi?
- B
Ah oui ! Souvent on aime bien se resservir 😋
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Iasab99 aucune idée jen avais fait en 2 fois avec 2kg de viande et jai gardé quasi tout le bouillon pour faire la sauce il me semble.
- M
J ai pas compris le panier vapeur vers la fin de la recette on le met comment?
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Quel panier vapeur ?
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Bonjour, et la viande ne part pas en bouillie quand on la cuit sans le panier ?
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Non du tout avec le sens inverse 😉
- T
C’est quoi un varoma je n’ai pas ça avec mon magimix?
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Je ne peux pas vous dire je ne connais pas le magimix…
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naline, le varoma, c’est le panier vapeur du thermomix.
- P
C’est un grand panier perforé que l’on place sur le couvercle du bol et qui permet des cuissons vapeur 🙂
- T
Au MCC on doit mettre sens inverse svp ? Car ça ne l indiqué pas…
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goutte2mer s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour désolé de vous déranger.
Je n’ai jamais utilisé mon robot..
Le support a mettre dedans avec les 4 elises on le laisse pour couper les oignons et ensuite pour faire cuire on le laisse aussi ou comment ça se passe ? Merci
Bonsoir, oui il faut le laisser et mettre la fonction sens inverse pour la cuisson
Mais avec le sens inversé, ça fait quand même de la bouillie. Je vais essayer avec le fouet en espérant qu il ne cassera pas
Je suis d’accord, moi aussi ma viande par en bouillie
P