goldenbb
Actif il y a 1 heure et 10 minutes
goldenbb a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 4 mois
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goldenbb a posé une question sur la recette Crumble aux légumes provençaux, il y a 3 ans et 5 mois
Que pensez vous de rajouter de la ricotta entre les légumes et le crumble ?
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ines_34 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
Cuites au Varoma avec tomates et courgette + riz dans le panier cuisson 👌🏻
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goldenbb a noté 5/5 la recette Pains aux raisins, il y a 3 ans et 8 mois
Très bon. Faits la veille : je recommanderais de les passer au grille pain le jour même pour garder le moelleux. Je pense que c’est néanmoins meilleur le jour même.
Assez long à faire mais ça vaut le coup ! Moitié raisins, moitié pépites de chocolat !
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goldenbb a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 4 ans
Trop bon 😋. Je n’avais pas de courgettes et j’ai remplacé par des patates douces. J’ai rajouté du cumin et ai remplacé la crème par du yaourt grec. Un délice
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Tu as changé toute la recette en fait 😋😅
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C’est la marque des plus grands
- M
mariep65 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 4 ans et 1 mois
Un délice 😍
J’ai suivi la recette mais pour une cuisson sans huile, j’ai préféré faire cuire le poulet mélangé à la sauce au miel dans le thermomix 10 min !
Je n’ai donc pas fais la première partie de la recette (eau, oeuf, farine…).
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Bonjour, comment avez vous procéder pour la cuisson du poulet ? Merci
- M
10 min
Avec le fouet
Vitesse 1
100 degrés
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Merci 😊
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Et c’était bon aussi ? Je vais tenter ce soir ! D’autres conseils à part sauter les premières étapes ?
- M
C’était top ! 😊
Non que ça !
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Vous étiez sûre de vitesse 3 ?
- M
🙈😳 vous avez bien mis le fouet ?
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Bien sûr ! On le voit sur la photo. Une grosse bouillie 😓
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La dame à noté vitesse 1
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Oui car elle a changé depuis à la suite de mon message 🙂
- M
Alors là je ne sais pas 🤷♀️😢 pourtant j’ai bien fait comme ça …
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Ça arrive 😪. Vitesse 3 à posteriori ça me parait bien rapide
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Ça m’avait fait une bouillie aussi. J’essaierai la prochaine fois vitesse 1 pour voir
- M
Alors je dois sûrement changer mes couteaux ! 😳Je vais changer et mettre vitesse 1
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Cette fois ci ça a marché en mettant vitesse 0,5 ! J’ai double le temps de cuisson (20 min) et les doses de sauce mais la prochaine fois je mettrai moins de miel.
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Nickel merci à vous pour votre retour
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Je ferais ça aussi la prochaine fois car je trouve que ça fait trop beignets.
Les saveurs y sont. -
Idem, je n’ai pas fait les beignets, j’ai rajouter la sauce directement dans la poêle où j’ai cuit le poulet en fin de cuisson.
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Titennette a noté 5/5 la recette Cramique : la brioche Ch’Ti, il y a 5 ans et 10 mois
Comme beaucoup d’entre vous j’ai remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat. Après la pousse, j’ai mis ma pâte au frigo emballée dans du célophane durant une nuit. Le lendemain, 2 heures de repos dans le moule avant cuisson.
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Bonjour. Petite question : quel est l’avantage de mettre la pate au frigo ?
Merci 🙂
Benjamin
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goldenbb a posé une question sur la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 3 ans et 10 mois
Bonsoir. Peut on remplacer l’huile par du fromage blanc ? Je n’ai plus d’huile et je me dis que ça allégerait. Merci !
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Bonsoir, je n’ai pas testé personnellement, il faudra du fromage blanc non allégé, et bien beurrer le moule, je ne vois pas pourquoi cela ne fonctionnerait pas.
Si vous testez, je serai curieuse d’avoir un retour, les variantes sont toujours bonnes à prendre.
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Merci 🙏 sinon de l’huile d’olive ou Isio4 ? J’essaie de voir avec ce que j’ai sous la maison
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Isio4 fonctionne, j’en utilise souvent
- K
Kronki a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 6 ans et 8 mois
Super recette merci beaucoup !
Je l’ai fait complètement à ma sauce :
1- J’ai utilisé des amandes à la place des noisettes et j’en ai utilisé environ 20/30g de plus pour en garder dans ma pâte sablée (au moment où la recette dit de garder la poudre de noisettes)
2- J’ai décidé de ne pas faire de caramel, tout d’abord parce que je n’avais pas ce qu’il fallait (ni lait concentré ni poudre de lait pour faire le lait concentré) Et parce que j’avais de la compote maison de pommes bio que j’avais réalisée la veille et un reste de coulis de framboise. J’ai donc garnis mes biscuits avec.
3- Enfin au moment de rajouter le chocolat… J’ai été plutôt généreuse donc je n’en avais pas assez pour les 24 petits krumchy. J’ai donc fait fondre environ 150g (oupsy ^^) de chocolat noir supplementaire.
Resultat: plusieurs versions de krumchy surprises !!
– insert coulis de framboise – chocolat noir ou au lait
– insert compote maison de pommes bio – chocolat noir ou au laitJ’ai épaté mes invités 🙂 merci encore je n’aurais jamais cru être capable de réaliser de si jolis (et délicieux) petits biscuits !
Ps: je compte bien tester un prochaine fois la recette à la lettre haha 😉
- P
Bonjour
Vs avez pris un moule pr canneles. Comment faites vous pour creuser la pâte sablée ? Vs prenez quoi ? Merci- K
Bonjour ! Désolée pour la réponse tardive ! J’avais simplement utilisé un pilon à cocktail en bois pour former les creux dans la pâte 🙂
- C
Bonjour
J’ai moi aussi personnalisé un peu la recette en mettant le feuilleté praliné de la recette Trianon à la place du caramel , parce que cela correspond mieux au goût de ma tribu. -
Wow. Vous croyez que ça peut marcher avec de la confiture de framboise à la place du caramel ? Et du chocolat noir à la place du chocolat au lait ? Merci 🙂
- K
C’est pas que je crois ! J’en suis suuuuure ! Miamiam
- M
Bonjour est ce que vous pensez que je peux remplacer le caramel par du beurre de cacahuète où ça fera trop compact ? Merci
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goldenbb a posé une question sur la recette Pão de queijo, il y a 4 ans
Je n’ai pas d’huile de tournesol. Vous me recommandez huile d’olive, Isio 4 ou huile de coco ?
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Olive c parfait
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Huile de colza, olive(gout un peu plus prononcé)
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goldenbb a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 4 ans
Très bonne recette ! Comme beaucoup j’ai rajouté du parmesan à la fin pour plus de crémeux. Fait avec des crevettes Picard et c’était très bien.
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goldenbb a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 2 mois
Toujours au top. J’ai remplacé le spéculos par des biscuits thé et décoré de zeste de citron vert.
- S
suricate09 a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 5 ans et 2 mois
Rapides à exécuter, j’ai mis 3/4 de farine complète,ça a bien fonctionné.Excellents passés à la poêle,ils sont croustillants et moelleux à l’intérieur.Merci pour ce partage👍🏼
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J’ai également de la farine complète dont je ne sais pas quoi faire. Vous l’avez utilisé par choix ou par hasard sur cette recette ? Je peux faire moitié moitié aussi vous pensez ?
Merci 🙂
- S
Bonsoir, j’utilise la farine complète car elle est plus intéressante d’un point de vue nutritionnel, mais vous pouvez aussi faire moitié,moitié .
Bonne soirée !
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goldenbb a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 4 ans et 5 mois
On adore cette recette, elle est parfaite. Voici avec un beau burger maison !
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goldenbb s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Belle Assiette 🍽 épurée.✌🏽😎
Bonjour, vous avez mis les brochettes avant ou après la cuisson merci !