Girondelle
Actif il y a 3 jours et 22 heures
Girondelle a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 mois et 3 semaines
Une Tuerie !!!!
Pâte feuilletée escargot réalisée super facilement !
Bien laisser refroidir la crème avant de la mettre sur la pâte feuilletée… Sinon ça dégouline !Excellente, digne d’une galette achetée en boulangerie, et surtout BEAUCOUP moins cher !!!
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Girondelle a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 7 mois et 1 semaine
Mon dieu que c’est bon !!!!
Fait ici avec des crevettes cuite.
Servi avec du riz blanc… Extra !!!! -
Girondelle a noté 5/5 la recette Mousse de kiwis, il y a 7 mois et 1 semaine
Très bon et doux 😋
Tout le monde a adoré !! -
Girondelle a noté 5/5 la recette Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellente recette !
J’ai fait 16 cookies avec.
Les enfants ont leur goûter de la semaine 😊 -
Girondelle a noté 5/5 la recette Tourte lardons et comté, il y a 10 mois et 2 semaines
Très bonne tourte !
J’ai mis 200g de lardon au lieu de 150.
C’esr vraiment excellent avec une salade verte ! - J
jenny2638 a noté 5/5 la recette Huile à l’ail des ours, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour, faut il utilise les feuilles, la fleur, tout pour l’ail des ours? Merci
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Bonjour, Bien que la plante soit entièrement comestible, il vaut mieux ceuillir avant la floraison, les feuilles sont plus parfumées.
- J
Merci beaucoup
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Les fleurs restent comestible mais qd elles sont trop ouverte, ca revient bcp en bouche.
De la même façon qd on laisse le germe de l ail😉 -
Bonjour on en trouve où a ramassé… je suis de Perpignan
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C’est comme les champignons, les coins ne se donnent pas et je pense que sur votre région, c’est finit pour cette année 😉
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Pas le même prix Quand même 🤣
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Moi je les donne… ça pousse à foison, faut pas être égoïste 🤔😉
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ohhh… dommage que nous ne soyons pas voisines 😭😭
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Vous êtes d’où ?
- R
Dans le Doubs, on peut en trouver dans les bois.
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Heu je suis de Perpignan
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Dans votre région je pense pas, pas de végétations et trop sec.
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Comme dans le Jura, il y en avait à foison.
- L
en forêt au frais mais a perpignan je doute. Au pire j en ai vu chez grand frais, mais ça fait mal au cœur d en acheter.
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Et oui dommage merci 😉
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Vous êtes d’où ? Je suis dans le 01
- 5
Je ne suis pas de votre coin dommage. Dans les bois .
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N’importe quoi.
- C
En Belgique, dans les bois ont en trouve
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Où @girondelle ? C’est vaste… le 01
- L
L’ail des ours aime en général les clairières, en sous-bois et à proximité d’un cours d’eau
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Moi j’en achète chez Grand Frais quand c’est la saison.
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Merci tortuenana pour cette info, c’est pas évident d’en trouver…😉🫠🌹🌹
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De rien @zoupette66
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Chez moi j’ai de l’ail triquestre au pied des bouleaux. Un ami geobioligue m’a dit qu’il y avait une source à cet endroit. Je m’en sers exactement de la même façon.
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Girondelle a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 11 mois
Portion individuelle ici.
Attention ça dedorde (un peu) !!!
Une partie a été mangé chaude, la seconde sera mangé froide !
Un délice ! -
Girondelle a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 12 mois
Parfait !!
Fait avec 100g de chocolat noir dessert mixé.
1 sachet de levure chimique
80g de sucre.Je recommande
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Girondelle a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 12 mois
Très bonne recette pour passer les bananes trop mûres !
J’ai mis seulement 80g de sucre.
100g de chocolat noir dessert mixé.
J’ai toutefois rajouté 10min de cuisson.Très bon gâteau bien moelleux 😋
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Girondelle a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour à tous
Je vois qu’avec cette recette nous pouvons faire 2 brioches.
Est-ce que certains d’entre vous en ont congelé une sur les 2 ?
Et est-elle bonne après décongélation ?Merci d’avance
Joyeux Noël à tous et à toutes 🎅🏻
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bonjour girondelle.
je congèle toutes mes brioches ou coupées en tranches ou en boules mis dans des sacs congélation séparément.
comme ça je décongèle le soir pour le matin une tranche ou une boule😉
passez un joyeux noël🎄-
Merci beaucoup pour votre réponse 😘
🎄🎅🏻
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Je fais pareil que nadinemarie et c’est nickel
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Idem mais je passe ma tranche congelée dans le grille pain.ou au micro ondes qqes secondes !
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Girondelle a noté 5/5 la recette Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat, il y a 1 an et 5 mois
Juste excellent !
Très rapide et simple à faire.
J’ai rajouter des noisettes, c’est pas mauvais.
Je recommande -
Girondelle a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 1 an et 7 mois
Vraiment excellent !
Fait avec des brocolis congelés.
La crème mascarpone et crème succulent
Puis se réchauffe très bien -
Girondelle a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 7 mois
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Girondelle a noté 1/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 1 an et 9 mois
Bon… J’ai un gros problème, je n’y arrive pas !
3 essais 3 échecs..
Ça lève pas, c’est tout dure….
Du coup j’abandonne
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Girondelle a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 1 an et 10 mois
Juste Wouhaaaaa !!!!
Une tueri, se mange très bien et très vite !!!
Ici, fini les pâte à tartiner industrielle ! -
mamzelle a noté 4/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Il s’agit juste d’un essai pour le gâteau d’anniversaire de mon fils.
Je suis plutôt satisfaite pour une première fois mais je trouve la génoise un peu sec.. certains d’entre vous l’ont il imbibé et avec quoi svp ? Merci beaucoup.
Fais avec une ganache Kinder maxi super bonne !
Glaçage rocher prévu pour le jour J ☺️Édit : Le gâteau du jour J
Imbibé Lait sucre vanillé, il a eu un succès fou ! J’étais la reine du jour 😁-
Bonsoir pouvez vous me donnez la recette de votre ganache kinder svp ? Mercii
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4 Kinder maxi dans le bol, 10 sec vitesse 5, ajouter 250 gr de mascarpone et 2 cuillère à soupe de sucre glace 20 secondes vitesse 4 et c’est prêt 😁
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Merci beaucoup bonne journée
- M
Merci bonne journée
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Bonjour excusez ma question mais c’est une première. Faites vous 2 génoises ou il n’en faut qu une qu’on coupe en deux. Et pour imbiber de lait et sucre vanillé on mélange juste ses deux ingrédients et on applique au pinceau ? Merci pour votre réponse.
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Bonjour, j’ai réalisé deux génoises 😊 et oui juste lait sucre vanillé ou même lait chocolat en poudre appliqué au pinceau 😁 je debute aussi en patisserie je me suis posée les mêmes questions que vous et je ne me sentais pas de partir sur un sirop de sucre ☺️
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Merci beaucoup pour votre réponse je voudrais faire le gâteau d anniversaire de ma petite fille j’espère le réussir mais grace a vos conseils ça va déjà être plus facile😁
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Avec grand plaisir ! 😊
- S
Bonjour mamzelle, j’aimerai faire votre recette pour les 2 ans de mon fils. Pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait le glaçage rocher ?
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Bonjour, j’ai fait fondre une plaque de chocolat pâtissier au lait avec 2 CaS d’huile neutre ( tournesol ) et après j’ai ajouté des pralins ( moins de 100 gr ) mais ça je fais au feeling, j’en rajoute si je trouve qu’il n’y en a pas assez
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Bonjour votre chocolat vous le faire fondre au bain marie ou au micro onde svp
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Pardon je viens de voir. Je préfère le bain marie je trouve qu’on a une meilleure maîtrise qu’au micro onde mais micro onde c’est très bien aussi
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Bonjour, je voulais savoir si on pouvait mettre dans le gâteau la ganache au kinder la veille et conserver au frigo ? Ou je prépare la ganache et je fais le montage le jour J? Merci d avance pour vos conseils, c est pour les 3 ans de ma fille demain 😊
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Bonjour alors je sais qu’on peut preparer et monter le gâteau la veille ( c’est même meilleur ) mais faire juste la ganache la veille pour monter le lendemain je vous avoue ne pas trop savoir. J’aurais tendance a la faire le jour du montage
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Du coup je n’ai pas fait la ganache en avance. Juste la génoise. Votre glaçage rocher était excellent 👍 merci pour le partage. Voici mon gâteau du jour
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Trop beau !!! Avec plaisir ! Votre princesse devait être aux anges
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Bonjour
Avez-vous modifié le temps de cuisson ? Je veux la faire avec un moule rond, donc plus petit que 40/30 et je me demande si je dois augmenter le temps de cuisson car elle sera sûrement plus épaisse-
Bonjour, de plus ou moins 5 min pour le temps de cuisson pour ma part. Vérifiez avec un couteau planté il doit ressortir sans rien ☺️
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Merci beaucoup
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Merci mamzelle j’ai fait la génoise avec la ganache Kinder et le nappage façon Ferrero Rocher, verdict super bon et pas trop lourd! J’ai fait qu’une seule génoise avec un peu de levure pour pouvoir la couper en deux 🤗 merci bcp tout le monde a adoré !!
- C
Moi j’imbibe toujours mes génoises soit un sirop de fruit (conserve) soit avec un sirop maison (100g eau /50g de sucre)
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Bonjour pour imbibé. Oui mettez seulement de l’eau et sucre svp ?
- C
Oui si je n’ai PS de sirop de fruit
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Bonjour j’aimerai connaître la taille du moule ou vous avez nappé au Ferrero ?
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Bonjour pardon j’ avais perdu mes identifiants. Ouhlala je ne sais plus si tout mais du 22 cm je crois
- S
Bonjour,
J ai une question, après avoir fait votre glacage, vous l’avez versé directement sur le gâteau ?? Je voudrais faire le même sans les pralines car anniversaire juste enfants 🙄 faut faire plus simple lol. Merci-
Bonjour il me semble oui l’avoir mit directement et après mit mon gâteau au frais
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Bonjour, je pensez faire le même style de gâteau pour l’anniversaire de mon fils.
Pouvez me dire comment vous avez fait votre enrobage du gâteau Kinder, il est magnifique.
Et auriez vous une photo de l’intérieur ?En vous remerciant beaucoup pas avance
Elo
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Ohlala je suis vraiment désolée je ne me connecte plus beaucoup ici 🙈🙊
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Bonjour mamzelle, merci pour ce partage 🙏🏼 il est magnifique, je me lance et je le fait pour les 2 ans de ma fille!! La décoration sur votre gâteau est seulement posée ou « coller »?
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Bonjour ohlala pardon vraiment. Je me connecte rarement et je ne pense pas a regarder les commentaires. J’espère que vous avez réussi votre gâteau
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Le glaçage c’est du chocolat fondu avec des éclats de noisettes et j’ai posé directement dessus les Kinder avant de mettre le tout au frais pour que ça fige 😁
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Moi je l est imbibé d eau avec du sucre et du rhum ambrée , c est chauffé pour faire fondre le sucre donc l acool s évaport , j en badigeonne sur les deux faces
C’est pour sa que ma crème était molle j’ai pas laisser refroidir assez ma crème pâtissière
Je me suis faite avoir la première fois 🤣
Merci
faut la transvider et recouvrir de film alimentaire et au frigo
Merci
c est vous qui voyer pour bien étaler la crème ne pas oublier de faire une petite cheminée avant de mettre au four bonne dégustation pour la suite 🤪
Merci ❤️