Ginadusud
Actif il y a 13 heures et 39 minutes
Ginadusud a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 4 semaines
J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois , avec différentes ravioles ( mention spéciale pour celle au chèvre ) , mais cette fois ci, vu que nous sommes en automne , plus de courgettes au jardin mais de belles courges ! Recette réalisée à l’identique mais avec de la courge à la place de la courgette : délicieux !
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent ! Rien à changer à la recette , elle est parfaite
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 2 ans et 2 mois
Très très bon . J’ai rien changé à la recette . Parfait 👍
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 2 ans et 8 mois
J’avais pas de champignons shiitake, j’ai mis des trompettes de la mort .
J’ai émincé les légumes à la main ( j’ai donc sauté l’étape avec le thermomix)
Niveau légumes , j’ai mis ce que j’avais : oignons, poireaux, chou fleur , brocolis et carotte .
J’ai rajouté des gambas sautées quelques minutes avec les légumes avant de rajouter les nouilles .
Parfait 👍 -
Ginadusud a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 ans et 11 mois
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 3 ans
Wahou , super bon ! 👍
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Tarte aux figues, il y a 3 ans et 3 mois
Avec double dose de crème d’amande sinon , ça fait pas assez vu la taille de mon moule et la quantité de pâte
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Ginadusud a noté 4/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 3 ans et 11 mois
Un peu trop sucré mais difficile de faire avec moins de sucre sauf en ne sucrant pas la crème pâtissière .
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon ,je n’ai rien changé ( j’avais juste pas d’amandes effilées )
J’ai rallongé le temps de cuisson de 15 min par contre , jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. -
Ginadusud a noté 5/5 la recette Pisto manchego, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent ! Servi avec des frites de polenta/ parmesan . Un régal
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Ginadusud a noté 4/5 la recette Mc Flurry, il y a 4 ans et 7 mois
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent ! 35 min de cuisson pour un crumble croustillant
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 4 ans et 7 mois
Parfait , avec juste 40 gr de sucre
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 7 mois
Avec 80 gr de sucre ( largement suffisant) pour le 1er avril
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 4 ans et 7 mois
J’ai réduis un peu le sucre à 30 gr de chaque . Cuisson 12 min . Juste excellent . J’ai rajouté la petite couche de chocolat sur le dessus pour encore plus de gourmandise.
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent ! J’ai rajouté du quinoa cuit au moment de servir : un plat complet du soir rapide et savoureux
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Ginadusud a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans
Mes petites adaptations :
J’ai mis un seul œuf et 50 gr de beurre ( que j’ai fait fondre avec le miel )
1 cac de bicarbonate à la place de la levure
J’ai diminué le sucre à 60 gr et niveau épices , j’ai mis 2 cac de mélange pour pain d’épices.
Cuisson 50 min .
Juste parfait -
Ginadusud a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 5 ans et 1 mois
Recette parfaite . Perso, je ne pèle pas les coings : je les lave à l’eau en frottant bien pour enlever la « bourre » . Ensuite je les coupe en 4 pour enlever les pépins et la partie dure au centre .
Un petit coup de mixage aussi avec le sucre .
J’ai refait cette recette en modifiant juste un ingrédient : j’ai mis que la moitié de l’huile et j’ai complété par une compote sans sucre : parfait . Moins gras et tout aussi moelleux . Pas sec du tout . A refaire peut être en diminuant encore l’huile .