gigicalimero
Actif il y a 14 heures et 41 minutesMlle Pinouche a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 11 mois
Petits gâteaux de Noël Alsaciens, les « duchesses » fourrés à la pâte de praliné faite maison. Franchement, à se taper le c.. parterre tellement c’est bon! Recette appliquées à la lettre. Il m’en reste un pot plein, je vais essayer de ne pas ouvrir le frigo toutes les 30 secondes pour en prendre une cuillère 😉😊🤣
- S
SoCook a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 3 ans
Parfait pour une première, 46 pots de confiture réalisés avec cette recette!
46 pot!!😱
Vous faites dans la contrebande de confiture ? ?Même réaction que Nessa !!! Impressionnant bravo !!!!
J’adoooore vos étiquettes 👌🤗👌
- S
Amazon 😉
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Je fais régulièrement une centaine de pots pour l’année
Et cette année j’étais sur la gelée de pommes j’en ai fait presque une cinquantaine : félicitations à vousBonjour combien de temps pour faire autant de pots? Comment vous organisez-vous ? Je suis admirative !! Je fais des bocaux mais jamais de confitures et surtout pas de telles quantités… c’est génial !
- S
En plusieurs fois bien sur!! Je ramasse les fruits petit a petit par 4 kilos environ, ça me fait 4 tournées de Thermomix, soit 12 pots en un peu plus de 2h!
Félicitations ! Est ce que vous stérilisez vos pots avant de les remplir ?
Bonjour est ce que sa se conserve bien les.pots de confiture
- P
Oui ça se conserve extrêmement bien j’ai des confitures d’il y a 5 ans qui sont toujours aussi bonnes
- S
Je vous dirai çà c est la premiere fois que j en fais! Je ne sterilise pas, je retourne immédiatement les pots chauds une fois remplis.
Vous voilà parée pour un bon moment ! 😉 Bravo pour tout ce travail 👏
Cyyiofgyu789
- D
Bonjour, comme c’est du fait maison, il n’y a pa de conservateurs. Combien de temps peut on garder cette confiture après ouverture?
trop bien vos confitures, je vais en faire aujourd’hui et j’aimerai savoir où avez vous trouvé vos étiquettes svp?
merciAmazon (cf plus haut dans la conversation, 4ème message)
merci, je vais aller voir
- S
Pensez vous qu’avec des figues séchées la recette puisse fonctionner ?
Oui, mais il vous faudra faire tremper les figues plusieurs heures dans un saladier rempli d’eau.
Ex : 1 kg de figues pour 1 l d’eau.
Puis figues + eau de trempage dans le bol et suivre le déroulé.
Bonjour je ne voulait pas forcément mettre du citron, y en a t il qu il ne l ont pas mis ? Et combien de pots avec 1kg de fruits ?
Bonjour J’ai pas mis de citron, c’est tres bon ! Il faut compter 3 ou 4 pots avec 1kg
- M
4 pots genre « bonne maman »
Bonjour
Est ce qu on met le fruit avc la peau du coup?
MerciBjr, oui, mais il faut enlever la queue
- F
Bonjour à tous ! N ayant jamais fait de confiture de figues, pourriez vous me dire si vous mettez les figues avec leur peau ou faut il les éplucher ? Merci à tous pour vos réponses 😋☺️
Avec… cf le commentaire juste au dessus du votre!
- F
Merci Nessa… effectivement, je l ai vu après avoir posé cette question… merci d avoir quand même répondu. Désolée 🤦♀️
- M
Pas besoin de les éplucher, mais je retire l’extrémité assez bas, et je les coupe en petits morceaux sinon ça déborde de la tartine…
- F
Bonjour à tous
Faut-il la quantité de sucre prévu dans la recette ?
Merci- G
Je suis entrain de faire avec 100g sucre blanc et 200g sucre roux, v économiser 150g de sucres sur les hanches
Selon le degré de sucre de mes figues je mets au max 100gr de sucre pour 1 kg de fruits.
Les pots sont mangés dans les 2 moisJe suis en train de refaire pour la troisième année consécutive, super recette, mais il faut réduire les quantités de sucre par rapport au sucre des figues, tout le monde se régale, et moi aussi de les voir satisfaits 👌
- M
Bonjour, ici c’est de la figure verte à la maison, on est d’accord on lave bien et on garde la peau ? Une toute première pour moi 5,5kg de récolter hier et une amoureuse de confiture de figues, merci d’avance pour votre réponse et belle journée 😁
Bonjour j’ai aussi des figues vertes finalement vous avez laissé la peau ? Merci beaucoup
- T
Très bonne confiture , j ai juste rajouté une orange mais c est mon goût personnel.
Belle production bravo !! Une question sur vos étiquettes, elles se décollent facilement au lavage ?
- S
Bonjour. Avec 1 kg ???
- R
Bonjour,
Je vais tester la confiture, je ne mettrai pas de citron et de vanille, j’espère que ce sera quand même bon 😅 le citron sert à quoi ? Merci pour votre réponseLe citron est un exhausteur de goût et un anti-oxydant naturel. En gros, goût plus prononcé du fruit et meilleure conservation !
- R
Merci et pour la gousse de vanille je mets un peu de sucre vanillé?
Que pensez-vous pour le nombre de sucre ?
Mes figuiers sont très sucrées
Merci pour votre conseil
Vous avez mis combien de kilo de figues ?en tout cas bravo
Babou 🐒 a publié une note il y a 2 ans et 5 mois
Eh les cookopines vous n’allez pas en croire vos yeux de ce que j’ai réussi à avoir au drive 😍
Alors vous êtes jalouse hein 🤣 ?Tu feras du troc, Babou 😂
Contre du PQ… Apparemment ça va devenir compliqué 🤣
super où avez vous trouvé la recette svp??
C’est une question piège ?
Quelle recette ???
bonjour mon dieu quelle chance vous avez surtout pour la moutarde
C’est le grand luxe, et la perle , c’est surtout la moutarde.
Oh de la moutarde 😍 j’en cherche depuis 2 mois 😭
- P
Chez nous,le rayon huile a aussi été chargé.
Mais pas la moutarde et le papier hygiénique manque a l appel. Ne vous emballez pas hein… 5 balles la bouteille d’huile qd même 🥴
Effectivement elle est très chère ! J’en ai acheté une bouteille le mois dernier dans un petit magasin local et je l’ai payée 5 € 45. 🙄 Après c’est de la bio (c’est tout ce qu’il y avait) mais à ce prix là on l’utilise avec parcimonie
bonjour Babou pareil en Île de France 5 a 6 € mais pas de moutarde sauf au rayon du monde provenant du Portugal
Un festin pour Noël 😂
A ajouter à notre liste au Père Noël 😅😅😅😅
- P
Et ben,un vrai festin!
J’ai fait ma moutarde maison, trop boooooooonne! 😜
J’en ai une en cours… J’attends de voir ce que ça va donner
On attends ton retour Babou🐒, avec les crudités la moutarde manque ☺️
Tu vas créer la révolution avec ta publication 🤣
J’ai choppé un verre de moutarde forte et un de moutarde fine la semaine dernière à Aldi 😉 Ils avaient remis également en rayon de l’huile de tournesol et de colza
Alors là Babou,, trop jalouse pour la moutarde 😁😆
Hourra🥳🥳🥳, moi aussi🥳, ma Babou🥰!!! Le Saint Graal 🙏!!!J’en ai eu 2 🌟🌟 au drive leclerc à Cahors, auj 😝 !! Je vais les sniffer🤪, et les essorer jusqu’à la dernière trace😜, il y a de l’huile aussi☺, mais pas à 5€😤😱 , par contre, je me suis pas inquiétée pour le PQ🧻 😳😳, je devrais ?? Reste les ☘🍃🤣😂🤣😂, 💕💋💕
coucou vero tu en as de la chance chez leclerc à Rueil il y a de l huile mais pas de moutarde mais au rayon du monde moutarde portugaise prochaine fois je la prend
elle a raison Babou j ai vu entre 5 et 6 euros la bouteille marques connues je ne fais pas de stock mais est ce que je devrais un prendre une bouteille
bonne journée à toutesC’est une cata tous ces prix qui s’envolent 😢😡
Les rayon « huiles » de mon Inter à été réapprovisionné mais des huiles de marques inconnues et étrangères la plupart… et entre 4 et 5 €… 😬😲😲😲
Je n’en ai pas acheté pour le moment ayant toujours une bouteille d’avance comme beaucoup de choses du reste… Quand j’entame certains trucs, dont la bouteille d’huile, je remplace de suite en attente du besoin futur et ainsi de suite… PQ, jus de fruits, certaines conserves, dentifrice, etc…
Là, j’ai quand même l’impression qu’on part vers une période dure… et assez inquiétante… 👎👎👎☹️On vit une période de dingue😳,ma Tartine chérie🥰, c’est assez flippant 😔💋💋💕💕
Coucou ma Laure🥰, je te conseille d’en avoir, au moins, une d’avance🤔, je ne pense pas que cette pénurie s’arrête, malheureusement, de sitôt 😔, bonne journée à toi💕🥰 et à vous toutes mes Cocottes-Mouakes🐔🥰💕💕💋💋💕💕
Je crains fort que tu aies raison, ma vero… ☹️☹️☹️☹️
Je suis de ton avis ma Tartine ! 😟 Hier je lisais que le beurre risque aussi de manquer d’ici peu 😢
Perso j’ai une bouteille d’huile de tournesol d’avance et, à côté, j’ai une bouteille d’huile d’olive, une de colza et une de pépins de raisin. Je varie suivant la préparation 🙂
Pareil ma Cricri, 1 colza, 1 olive, 1/2 noisette et 1 de 25cl de noix… j’aime bien varier aussi… 😉👍😋😋😋
Et pis si un jour on en a plus, ben on s’adaptera pour cuisiner sans… Bon, j’espère quand même qu’on en arrivera jamais là !!! 😮😮😮😮
Pareil🤣😂, ma Tartine🥰, j’aime aussi varier les plaisirs 😝, et avoir plusieurs huiles😂🤣 !!🤗💕💗💕💋💋
- P
Pour le pq,on m’a dit que ça allait manquer mais ça reste à confirmer..
Dingue😳😳😳, ma Patricia🥰, le PQ🧻😳😳😳 quand même !!!, il va falloir que je fasse une récolte ☘🍃, où on s’en va 😔😔??????💋💋💕💕
Non, ce n’est pas le pot de Babou🐒 que j’ai chipé mais acheté ce matin à l’ouverture du magasin, seulement 20 pots en rayon
On vit quand même dans un monde fou et de fous… ☹️☹️☹️☹️
Je n’ai plus qu’un fond de pot… 😲☹️
Je vais tenter la moutarde « maison »…
J’ai vu quelques recettes sur le Ternet… 🤔J’ai vu des recettes aussi tartinepouki, mais j’attends des retours, prudente 😁
J’ai déjà les graines de moutarde en poudre, c’est un bon début !!! 🤭😜😄😄😄
Tu me diras🤔 ce que tu as trouvé comme moutformulemagique🪄🤣😂 , ma Tartine chérie🥰💋💋💕💕
Les graines de moutarde j’ai aussi dans mon placard à épices 😉 mais pour l’instant je les laisse où elles sont 🤣
- P
Ils les reçoivent au compte goutte!!
Je crois surtout qu’ils les sortent au compte gouttes pour ne pas que les gens se ruent dessus 🙄 Il faut juste arriver au bon moment 😏
- A
Moi j ai trouvé se petit pots
A netto si sa peut vous aidez aller y faire un tour peut être en on t il encore vu que c est rationnnerMerci du tuyau, Audreyian… 👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋
gigicalimero a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 10 mois
bonjour, doit on mettre du beurre doux ou demi sel svp ? merci
Bonjour dû beurre normal à 80 % de matières grasses
Bonne journée 😉
gigicalimero s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
miam ! et où trouve-t-on la recette des duchesses ?
ça à l’air très bon!!!! pourrai je avoir la recette svp? merci
Et voilà la recette des « duchesses »
Miam ça donne envie 😍 est-ce que la pâte de praliné est assez compacte pour la mettre entre les deux gâteaux svp ? Je me demande si je peux l’utiliser pour garnir des macarons. Je n’ai pas idée de la consistance si je la mets au frais
Oui c’est suffisamment compacte. Elle sèche aussi par la suite.