• Ghitalahlou a noté 5/5 la recette Popovers, il y a 4 ans et 5 mois

    Testé et approuvé par toute la famille, j’ai rajouté du chocolat dans les unes et du raisins secs dans les autres. J’ai hâte de tester la version salée. Merci pour cette recette.

    Popovers Thermomix par Ghitalahlou
    Popovers Thermomix par Ghitalahlou
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  • Ghitalahlou a posé une question sur la recette Buns burger, il y a 4 ans et 7 mois

    Bonjour, je voudrais doubler la quantité, quels changements je dois apporter aux temps de préparation (mixage et pétrissage?) Et est ce que le bol peut contenir le double de la quantité d’un coup. Merci à vous.

  • tourton a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 5 ans et 6 mois

    afin de profiter pleinement des bienfaits des amandes, calcium et magnésium, il est préférable de les faire tremper au moins 12 h. Du coup on mixe directement les amandes avec l’eau. J’ajoute une pincée de sel, exhausteur de goût ! à faire et à refaire !

    J'aimeMerciLove36
    • A
      Alexaime a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Vous faites tremper les amandes dans les 940gr d’eau ou seulement dans les 140gr?

      • tourton a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Je recouvre les amandes d’eau, je les rince et je mixe 1mn V10 avec 1 litre d’eau propre. Le poids des fruits et la quantité d’eau va dépendre de vos goûts personnels. Donc à ajuster et régalez vous.

    • A
      Alexaime a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      OK ça marche, je vais essayer. Merci de votre réponse.

    • U
      Upsa a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour
      Pourquoi ne pas garder l eau dans laquelle ont trempé les amandes. Merci

      • M
        marilou777 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, non il faut jeter l’eau car elle contient des anti-nutriments. Grosso modo, des enzymes qui permettent aux graines de ne pas être digérées par les animaux …

    • Jenahim a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Il est déconseillé d’utiliser l’eau des fruits sec que vous avec tremper car cette eau va permettre la germination de la noix ou autre et donc tout ces germes se retrouve dans l’eau que vous avez utilisé pour votre lait. Il est donc préférable qu’après trempage vous rincez abondamment. De plus le fait de tremper ces fruits sec va libéré les vitamines qui si trouve. Donc mondees c’est mieux mais ne pas utilisé son eau.

      • tourton a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        en effet pour moi c’était évident : NE PAS UTILISER L’EAU DE TREMPAGE !!! merci pour la précision

    • Ghitalahlou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, une fois trempées est-ce qu’il faut emonder les amandes?

      • T
        tomsar2511 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Non du tout

    • S
      shirleyhans a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, vous faites tremper à température ambiante ou au frigo ? Merci

    • jocelyne65 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci pour l info

  • Ghitalahlou s'est inscrit il y a 6 ans et 7 mois