ghislaine_50
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
pookie a noté 5/5 la recette Soupe de concombre et crevettes marinées au citron, il y a 6 ans et 4 mois
En version glacée et repas du soir complet. Léger et bien frais. Très bonne entrée aussi je pense.
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ghislaine_50 a noté 5/5 la recette Soupe de concombre et crevettes marinées au citron, il y a 3 mois et 3 semaines
Super recette au moment de ces chaleurs , et on peut faire des variantes selon les goûts, au lieu de saler la marinade pour les crevettes , j y ai mis de la sauce soja , et du gingembre et un zeste de combava, , j ai remplacé le lait par de la crème fraîche allégée et liquide , le tout était un délice à le manger froid
J ai lu des commentaires en rajoutant de la menthe , pourquoi , pleins de possibilités
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Bibi a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 2 ans et 1 mois
Recette parfaite (si j’avais pas confondu mon sucre perle avec mon gros sel 😭). Evidemment, je m’en suis rendue compte une fois bien installé avec mon cappuccino et ma chouquette en bouche…
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Oh 😳 merdouille merdouille 😪
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Ça me laissera l’occasion de recommencer 😜😜
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En apéro, ça passe 😅
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Ah oui la surprise 🎁 🤪🤣
Elles sont belles pourtant-
C’est vrai que je m’y attendais pas 😂😂 la recette est top 🥰
- P
Elles sont belles,tes chouquettes
Dommage pour le goût.-
Ce n’est que partie remise 😜😜
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Oh m….e!!!! Heu pardon flûte!!! Fourrées comme des gougères? En enlevant un peu de gros sel peut être? Sinon ça fait comme les bretzels 🥨😬🤪
En tout cas vous avez déjà le coup de main c’est déjà ça……
🙏❤️🌻-
Voilà disons que c’était un essai 😂😂 pour tout avouez, j’ai dû mélanger le gros sel et le sucre perle dans mon bocal 🫙 (ou avais-je la tête ce jour là ? 🤪). Du coup c’était vraiment immangeable 🥹
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Ahhh ouais… là ça devient difficile 😥🥴🤢
Ça me fait penser à une « blague » de ma tata il y’a déjà quelques années, lorsqu’elle m’avait glissé discrètement un sucre dans mon sandwich moutarde/knacky…… 🤢🤮 je n’avais pas du tout apprécié 😤😡🤬😂
🙏❤️🌻 -
Ahahah excellent cette blague ! Ça laisse de bons souvenirs au moins…
Pour le coup, je me suis faite avoir moi-même à cette mauvaise blague 😂😂
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Pardon c’est pas marrant mais keske j’ai rigolé! 😭🤣😭🤣😭🤣😭🤣🤣🤣🤣
Elles sont magnifiques en tout cas si ça peut vous consoler 🤣-
Avec un peu de recul j’en rigole pas mal aussi 😂😂😂😂😂😂😂😭
Je retente l’expérience très vite pour me consoler
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C’est une blague ???🤣😂😅 Pauvrette….
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J’aurai aimé 🥲🥲
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La bonne nouvelle quand même c’est que techniquement vous êtes au top! 🤣
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On se rassure comme on peut Ahahah vivement les prochaines 😜😜
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🤣😅
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Bon, allez, j’avoue, j’ai rigoler d’un truc pas drôle… 🤭🤭🤭🤭
Évidemment, sel et sucre mélangés, là, c’est difficile à récupérer… Pardon, je rigole encore… 🤭🤭
Allez Julie, passez le moment de déception bien compréhensible, mieux vaut en rire !!! 😉💐💐💐
Mon p’tit doigt me dit que ça ne risque plus de vous arriver !!! 🧐🤞🤞🤞😄👍
Bonne fin de journée et bonne cuisine 😋
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Ahahah en effet on ne m’y reprendra pas deux fois 🥲🥲 quel souvenir en tout cas !
Je réitère l’expérience (100% sucré cette fois), très bientôt 😍🥰
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On veut la photo version sucrée 🙌
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J’y manquerai pas 🥰🥰🥰
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Cela m’est déjà arrivée même erreur le gros sel ..
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Me sens moins seule d’un coup 🥲
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Ça change… 😁
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J’ai réitéré l’expérience, sans me tromper cette fois et c’était fabuleux 🤩 j’aurai du faire une double portion !
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Et alors, c’était meilleur j’imagine.
On n’a même pas eu droit à la photo ?? 🥹 -
Je n’ai même pas eu le temps, certaines étaient très intéressées 🫣🫣 mais elles étaient délicieuses! Hâte de recommencer 😍
- L
😂
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Je me suis étouffée dans mon rire 🤣
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🤣🤣
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Mdr , dommage que tu n ai pas mis du fromage , ça aurait fait des gougères , c la même base mais avec du sel et du fromage
- C
Merci beaucoup , vous m’avez énormément faire rire
- G
moi également !!! mieux vaut en rire qu’en pleurer
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Ouiii en apéro 🤣🤣🤣
- G
´😂😂😂
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helolau a noté 4/5 la recette Flan coco, il y a 6 ans et 3 mois
Super flan coco, cuit dans le varoma. 500ml d’eau , 45 min, varoma, vitesse 1. Dans le fond du moule à cake, j’ai ajouté du caramel liquide.
Au top.
Domage que dans la recette ce mode de cuisson ne soit pas proposé.-
Merci je vais testé
- N
Essayer hier soir. Super moelleux. Merci encore
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Bonsoir
Dans quel moule mettez vous la préparation dans le varoma ? - N
Suivi votre mode de cuisson et super dessert !!!
- P
Comme Laureline, j’aimerais savoir dans quel moule vous avez cuit en mode Varoma? Des ramequins individuels?
- N
Personnellement je l’ai mis dans le moule à savarin et hop au varoma. Un délice
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Bonjour es ce qu il faut filmer si je fait dans des ramequins ? Merci
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Top merci je teste ! Pas envie d’allumer le four avec cette chaleur
- A
Ah ben je vais le cuire au varoma, cela évitera le four par ces fortes chaleurs. Merci
- N
Bonjour
Est ce qu’il faut mettre un film dessus ? -
Merci pour cette précision
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Je l’ai toujours fais cuisson varoma. J ai du rajouter en fonction des moules de 5 min a 20 min.
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Merci beaucoup pour ce mode de cuisson, parfait !
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Merci beaucoup je vais le tenter bonne continuation
- T
Bonjour, quel est le temps de cuisson au varoma Svp ?
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Merci pour ce mode de cuisson dommage je viens d en faire un si j avait su je l aurait fait au varoma la prochaine fois je teste
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Quel plat arrive vous à mettre dans le varoma? Et avec ou sans couvercle?
Merci - E
Un moule à cake avec le couvercle du varoma
- E
45 minutes vit 1 varoma
- C
Je viens d’en faire dans des ramequins (14 en 2 fois faute de place) donc j’ai mis 25 minutes (lu sur une recette internet) c’est nickel !!!
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Merci pour la cuisson du varoma maintenant je vais le cuire, comme ça, pas besoin du four. Encore merciii
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Je les fait cuire aux varoma ,mais j’ai pas aimer .je préfère le cuir aux four il et meilleures
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Merci 🙏
- J
M
- D
Je vais essayer je me suis posée la question de couvrir le plat et au final c’est laissé tel que je vous donnerai des nouvelles demain lors de notre dégustation merci
- R
Bonjour, je vais tester la cuisson vapeur aussi. Ça à donné quoi sans couvrir le moule ? Est-ce qu’il y avait de l’eau sur le flan au final ? Merci pour votre retour.
J’ai oublié de dire j’ai rajouté du rhum arrangé avec de la vanille 😋
- D
J’ai couvert de mon côté, et mis directement dans le varoma
- F
J’ai 2 flans à cuire : flan coco et biscoflan, ce sera donc cuisson au four traditionnel à 180° au bain marie 40mn
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Et quel résultat ? Lequel est le meilleur ? Merci d’avance pour votre réponse 😁
- F
J’ai une préférence pour la flan coco parce que j’aime la noix de coco, mais le biscoflan est très bon aussi d’après mon fils.
- I
Tu peux me donner ta recette please
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Bonjour, à quelle température svp
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Moi je préfère au four car il est meilleur et surtout doré sur le dessus , de plus il se tient mieux
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Merci @helolau c’est excellent et super pratique avec la cuisson au Varoma !
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Merci du partage, réalisé ce we, c’était une pure merveille , juste ajouté des zestes de citron vert et caramel fait maison . Très pratique vue la chaleur du we, recette adoptée . Pas eu le temps de faire une photo 😱
- O
Super pratique la cuisson au varoma. Merci
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ghislaine_50 a noté 4/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne recette mais le prochain coup je mettrais moins d eau , j ai rajouté de l ail ( l ail c essentiel chez nous ) et une pincée de curry , un délice
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Très bonne recette bien adaptée pour le robot , dans la recette traditionnelle de mon Gers natal , nous rajoutons un œuf entier à la fin , ça permet de lier la soupe , et je fais revenir les oignons à la poêle afin qu ils soient bien caramélisés
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eiramenna 29 a commenté la recette Ch’tites gaufrettes du Nord au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
bonjour ,nous dans le nord on fait pas comme ça on laisse la pâte dans le saladier et on prend une petite cuillère a café pour prendre la pâte et la déposer sur la plaque .
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Oui ma maman faisait comme ça 👍😉
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Exactement 😁
- C
Exact ma grand mère faisait aussi avec une cuillère à café
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Ahhh ben je vais essayer comme vous dites 😉😊 merciiii
- P
Exactement
Ma grand mère aussi 👍 - H
Ma grand mère fait exactement comme ça aussi, du coup c’est resté dans la famille, on fait pareil 🙂
- L
Je fais comme ça, recette version 3 de Lagrange
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Ça change quelque chose à la texture final ? Car dans mon souvenir elle n’était pas Au »dur » j’aime beaucoup mais je n’ai pas encore retrouvé « ma petite madeleine de Proust »
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Dans les recettes des mamys il y a aussi de la fécule avec la farine c est sans doute ça qui va donner le côté moelleux !
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Merci pour votre réponse je vais tester
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Et j ai vu une émission il y a de la crème entre 2 gaufrettes , c la flamande je crois , est ce la même patte ?
- N
Non ce n’est pas la même pâte !
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Exactement, toujours vu ma grand mère faire cela.
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Je compte également faire les parts à la cuillère, vous laissez donc 6heures au réfrigérateur ou vous les laissez moins de temps? Merci pour vous réponses 😉
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Bonjour, je viens d’essayer votre façon de faire.20 mn seulement au frais pendant la préparation du gaufrier. Les gaufrettes sont aussi bonnes et craquantes qu’en suivant la recette 2h + 4h au frigo. Merci pour votre expérience
Envie de tester….
n’hésitez pas…
Foncez! C’est la saison idéale !
En entrée aussi en diminuant les quantités et servir en verrine