ghezlane
Actif il y a 5 mois et 2 semaines
Pohoi a posé une question sur la recette Harira, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour si je mets des pois chiches en conserve, à quel moment je les rajoute, doivent ils être cuits avant quand même ? Merci
- G
gamandine a noté 1/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai tout jeté!! 😱Je suis dégoûtée!
Réalisée avec le MCC : J’ai suivi la recette à la lettre (celle adaptée au MCC) en terme d’ingrédients et de quantité.
Résultat : au visuel elle semblait réussie mais niveau goût pas bon du tout!! 😳
Crème Granuleuse, aucun goût au chocolat, et cela n’a rien à voir avec une danette!
La recette est à revoir totalement. Je suis très très déçue. La photo de présentation n’a rien à voir, faut qu’on m’explique comment on obtient cette crème bien onctueuse au bon goût de chocolat noir…-
Bonjour, personnellement je pense que il y a certaines recettes qui ne s’adaptent pas à un autre robot, le thermomix a des fonctionnalités qui ne sont pas égales à d’autres robots quoique l’on en dise ou quelque soit les opinions il s’agit de « copie » d’un robot à d’autres robots, il n’y a de raison si vous avez suivi à la lettre et respecter la recette que cette dernière ne fonctionne pas, mis à part le fait que les fonctionnalités de votre robot ne sont pas celle du thermomix…
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C’est votre avis, mais par expérience, et pour avoir testé plusieurs robots (y compris le TM6 et le MCC) je peux vous garantir que les deux robots sont quasi similaires, les recettes proposées ici s’adaptent bien évidemment au MCC. Étant une spécialite du ratage des recettes, souvent cela est du à la qualité des ingrédients utilisés et parfois c’est une question de goût. Pour le reste, les fonctionnalités sont parfaitement égales.
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Bonjour ghezlane
Votre expérience m interesse
Quelle est la raison lorsque je lis dans les commentaires des utilisateurs du mcc que ce dernier est plus long à chauffer que le thermomix idem entre les résultat des recettes
Ils faut souvent adapter les recettes avec les autre robot
Je comprends en lisant tout cela que les robots sont différents expliqué moi ce qui vous amène à pensé qu ils sont similaires ou quasi similaires pour reprendre votre expression
Le mot quasi a alors peu être son importance -
Robot quasi similaire, pas pour tout, avec une amie nous avions fait un essai avec même quantité d’eau à même température et programmation 100 degrés, le TM est arrivé bien plus rapidement à cette température que le MCC.
- G
Merci pour votre retour Personnellement depuis que j’ai acquis le MCC je réussis à adapter toutes les recettes du thermomix et je trouve l’application cookomix tout simplement génial. Les retours et les commentaires des utilisateurs m’aident beaucoup et jusqu’à présent je n’avais pas eu aucun loupé de ce type. Je n’ai donc pas compris mais je pense qu’il faut tout simplement que je change de recette me concernant 😉
Bien à vous -
Bonjour originebike, les deux robots sont performants chacun est libre de choisir la marque adaptée à ses besoins, j’insiste sur le » quasi » car en effet ils ne sont pas pareils à 100%, relisez mon commentaire. Je pense qu’il ne s’ agit pas ici de compétition entre robots. Il m’est arrivé de rater des recettes avec les deux robots que j’ai améliorées grâce aux commentaires des utilisateurs de l’application. Pour les tests comparatifs je vous invite à regarder les tests de Que choisir et les Numériques.
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Merci pour vos précisions, quant aux test de que choisir où autre je préfère me faire mon propre avis question de confiance
Bonne utilisation bonne cuisine -
Bonsoir, ghezlane,
C’est pour cela que j’ai bien précisé dans le commentaire que c’était mon avis personnel.
Maintenant. il faut savoir que la personne qui publie la recette, réalise la recette à partir d’un Thermomix et encore une fois, pour moi, personnellement, un autre robot quelque soit sa marque ne peut pas avoir les mêmes fonctionnalités que le Thermomix, si on prend en exemple pour pétrir une brioche, je lis souvent des commentaires comme quoi le moteur chauffe et qu’il faut donc faire des pauses, si vous utilisez une levure fraîche ou même déshydratée cette pause ne peut être que néfaste pour votre préparation, d’autant que si le moteur chauffe il va chauffer la préparation, si la préparation chauffe la levure commence ça pousse,qui va être stoppée à nouveau par un pétrissage etc… il ne s’agit que d’un exemple, après libre à chacun de faire comme il veut et forcément qu’il faudra adapter la recette à son propre robot, mon commentaire est uniquement dans ce sens, libre à chacun de faire comme il veut.
Bonne soirée.
Sonia - G
Bonsoir, je me permets juste de m’incruster dans la conversation😛juste pour vous dire que perso je réussis parfaitement les recettes des brioches ou pain avec mon MCC. Personnellement pour la différence de prix y’a pas photo pour moi Et je trouve que le MCC a vraiment de quoi concurrencer sérieusement le Thermomix!
Mais chacune a son avis, son expérience et selon son mode de vie aussi.
Bonne cuisine à toutes!
Et pis bah moi je vais aller manger mon yaourt nature vu que ma danette est complètement loupée 😂😂😂😂😂😂! Salut tout le monde! -
Bonsoir gamandine,
Je pense que vous avez tout résumé ! c’est vrai que il en faut pour tous les goûts, pour tous les prix, pour toutes les couleurs comment on dit 😊 donc l’essentiel c’est que tout le monde y retrouve son bonheur !
Bonne soirée.
Sonia
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Bonjour ne restez pas sur un échec essayez celle-ci de l’espace recettes
- G
Bonjour, un grand merci! J’essaierai une autre recette avec plaisir! Bien a vous
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Pensez aussi à lire sur chaque recettes les commentaires rangés sous « Avec mon Robot » il en a beaucoup avec votre robot qui ont appréciés la recette et il y a souvent de nouvelles astuces coté adaptation.
- G
Merci, je lis beaucoup les commentaires liés a mon robot, et j’ai d’ailleurs été surprise de voir mon résultat à moi comparé au nombre d’utilisateur qui ont aimé cette recette 😅 Cette application est un véritable guide pour moi, et jusqu’à présent je n’avais pas eu de loupé comme celui la! 🙈Ce n’est pas grave, ça arrive, j’essaierai une autre recette 😉
Je n’ai juste pas compris comment avoir un raté en suivant bien la recette 🙃🙃Merci a tout le monde pour les conseils Bien à vous
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Crac-91 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 4 ans et 2 mois
La Même recette mais avec des Figues…Super Bon, je fais un Stock pour cette Hiver ❄️
Bonne Récolte 👍🏽
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Hummmm, j’adore. Un petit colis par la poste me ferait plaisir 😋😋😋
Bonne dégustation.-
À moi aussi à moi aussi… J’adore les figues sous toutes les formes
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Pourquoi pas !!?? Un Colis 📦 soigner et Signer de ma Main 🤚 !!! 😁😁😁
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Ohhh super idée, 😀😀😀😀
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Ah la compote de pommes…avec des figues , c’est comme le jus d’oranges d’abricots 🤣
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Ah bah tiens dit donc une revenante…toujours le bon mot pour faire rire la galerie vous hein 😳 ?
Bien calé au fond de la Classe près du Radiateur et de la Sortie pour être la Première à la Cantine et à la Récré !!!
Bravo 🎉😂😂😂 -
Ah non je ne suis pas une revenante, j’ai toujours été là mais pas trop envie de faire de l’ombre à tout le monde avec mes exploits culinaires 😅
Bah sinon effectivement monsieur le profiler mon cartable était rangé 15 min avant la sonnerie et j’étais bien au fond de la classe mais côté fenêtre pas chauffage 🤣 - L
😅😅 J’adore !
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Mdrrrr, j’attend vos exploits avec impatience !!!
Régalez nous ! 😂😁✌🏽 -
Ah oui préparez vous ! Ne soyez pas jaloux chers amateurs , la fille de Bocuse et Hermé arrive 🤣
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Je sais pas exactement ce que ça donnerai si vous étiez leur fille ? 😂
Quel mélange Farfelue !!
Mais bon je vous fait confiance et attend vos Créations avec impatience !!! Tic tac 🕛 l’horloge tourne 😉😁
- J
Bonsoir 🙂
Je souhaiterais faire de la compote de pomme mais comment la garder « longtemps « ?? Je fais deja plein de de confitures mais est ce pareil ? Il faut la mettre chaude dans le pot le retourner et attendre qu’elle refroidisse ?
Merci de votre aide -
Malheureusement la garder longtemps signifie y mettre des conservateurs et ça c’est hors de question 😁, ça se conserve 3, 4 jours au Frigo sans problème.
En ce qui concerne le deuxième question ,oui c’est exactement ça, vous les retournez directement en attendant qu’ils refroidissent.😉✌🏽 -
Bonjour je vais me lancer dans la compote mais je ne sais pas comment la conserver longtemps en bocaux … je verse chaude dans le pot et fais la stérilisation. Après je peux juste la mettre au placard ou bien il faut faire quelque chose en supplément ? Première fois que je veux faire de la quantité …
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ghezlane a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 4 ans et 3 mois
Très bon, recette facile et rapide. J’avais du glaçage au chocolat qui n’allait pas servir, il a trouvé sa place au dessus de ce gâteau
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Le Glaçage 🧁 a été placé en dessous je pense et retourner au préalable…sûrement une technique de Grand Chef 👩🏼🍳
Du coup ce Quatre-quarts ce retrouve sans Dessus-Dessous, une Sacré trouvaille qui nous laisse tous bouche-bée !!!
Bravo à vous pour cette Pâtisserie d’exception et son Écrin tout de Blanc Immaculé.😋😁😂👏🏽
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AK-47 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 3 mois
Loin d être parfait mais ma fille est ravie ❤️
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Il faut vite vite le déguster…car avec cette chaleur, il ne tiendra pas longtemps ! 😂😂
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Je le laisse au congel pour l instant
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Franchement il est beau ! Félicitations
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Crac-91 a noté 5/5 la recette Quiche au thon et aux noisettes, il y a 4 ans et 3 mois
Super Recette 👌🏽
Faite sans noisette mais avec ajout de Tomate 🍅 bien assaisonné au préalable.
Très bon 😋
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Et donc une quiche au thon et… Tomates 🤔
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😂…voilà exactement, c’est bien résumé.😉
Mais seul souci, je ne pouvais pas reposter une deuxième photo sur une recette déjà faite…donc par élimination je me suis rabattu sur cette fameuse Quiche au Thon et Noisettes afin de pouvoir placer ma photo.
Ça vous convient comme explication Inspecteur La Bavure !? 😁-
Bonsoir Crac91 sur Quoi de neuf puis l essentiel :vous pouvez poster ttes les photos que vous voulez des recettes déjà faites ..
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Oui, c’est bon pour l’explication ! En revanche j’attends avec impatience la photo du fondant au chocolat… sans chocolat, ça doit être pas mal. Il ne faut surtout pas hésiter à demander mes conseils, je suis l’experte 😂
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Bonsoir, merci beaucoup pour le renseignement.✌🏽
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J’expérimente en ce moment le Couscous sans Semoule, le Risotto sans Riz et des Pâtes Bolognaise sans Pâtes…je vous en dirais des nouvelles.😎✌🏽
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😂
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anais_sle a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 3 mois
Il est parfait
Je l’ai détourné en layer Cake, pr l’anniversaire a mon fils, ac des bonbons a l’intérieur et j’y ai ajouté le glaçage du livre vert !!!! Il a pas survécu 🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂🙈🙈🙈-
Joyeux 🎉🎂🎂🎂
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Anniversaire !
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Merci beaucoup
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Trop mignon votre fils
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Merci beaucoup ❤️❤️❤️
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👍👍
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meriem_14 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour tout le monde,
Trop bon par contre comment faites vous pour les avoir tt plat et beau comme à subway ?
J’en ai vu qui ont vraiment eu ce résultat que je désire.
Merci pour vos retours.-
J’ai réalisé la recette la semaine dernière, je suis une fan absolue des cookies Subway, j’ai fait des gros cookies, je les ai aplatis, je ne les ai pas laissés cuir longtemps, quand on les sort du four on a l’impression qu’ils sont encore crus, ils durcissent un peu à température ambiante et après manque plus qu’à les engloutir
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Ils restent ultra moelleux à l’intérieur !
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Ouiii les derniers que j’ai fais rentre au four sont plus moelleux tu as raison car les premiers je les ai doré donc c’était dur. Une première pr moi les cookies. J’adore aussi ceux de subway mais le rendu comment les avoir comme ce dernier ? Plat et fin ?
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Bonjour, vous pouvez former un boudin avec la pâte que vous laisser « durcir » au frais de vous couper par la suite des tranches de votre pâte. Enfourner à four chaud, le cookie s’étale à la cuisson et durcit en refroidissant.
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ghezlane a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 4 mois
Je n’avais pas le temps de suivre les conseils des testeuses et testeurs, laisser reposer la pâte une nuit et avec tous les trucs techniques qui vont avec… J’ai tout simplement suivi la recette à la lettre. Rien ne vaut le pain du boulanger, chacun son métier, mais franchement le résultat n’est pas mal du tout! Recette à refaire, en attendant que le boulanger rentre de vacances🤣
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ghezlane a noté 4/5 la recette Madeleines carottes, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai pourtant suivi la recette à la lettre, j’ai aimé le goût (j’étais malheureusement la seule) mais la texture était collante, j’ai pourtant prolongé le temps de cuisson mais voilà…
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ghezlane a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 4 mois
Cette photo est la seule preuve de cette formidable réussite, le gâteau a été englouti à une vitesse, je suis encore sous le choc: on ne m’a même pas laissé le temps de dégainer mon téléphone. Je vais attendre pour le refaire, il faut que je récupère des forces. Passer de l’ omelette à une recette comme celle là, ça chamboule tout un quotidien🥺
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« Passer de l’omelette à une recette comme celle-là, ça chamboule tout un quotidien » 😂😂😂😂😂😂
En tout cas bravo 👍-
Merci merci ! Tant d’émotions ces derniers jours 🤣
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ghezlane a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 4 mois
La photo n’est certes pas digne d’un livre de recettes mais le goût y était ! Aussi savoureuses que les crêpes de ma tante, maintenant je peux rivaliser😂 merci pour la recette
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ghezlane a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 4 ans et 4 mois
Dans la vie, tout est possible:escalader les montagnes de l’ Himalaya, aller sur la lune… Et réussir des Gressins… Au départ, tout paraît impossible, mais lorsqu’on y parvient, on verse quelques larmes de joie, et on décide d’aller de l’avant, plus rien ne m’arrête, demain je tente les crêpes, merci pour la recette !
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ghezlane a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 4 mois
Esthétiquement, si on recule de quelques pas et qu’on penche la tête 90 degrés à gauche… Je dirais que les pains sont beaux ! En toute objectivité bien sûr ! Le goût franchement très bon ! J’ai fait, pour déguster ce pain maison, un freestyle de légumes avec son freestyle d’épices.
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Ils ont l’air très appétissant ces p’tits Matlouh , avec une inspiration de blanc de poulet en dés et une envolée de sauce piquante très harrrrrr…😂
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Mdr! Je veux bien la recette de dès de poulets sans harrrr please , la sauce piquante pour pizza me fait pleurer, je n’ose même pas imaginer l’effet du poivre ou du piment
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Le piment 🌶 est très très bon pour la santé et la circulation sanguine, c’est comme le Gingembre, un concentré de Vigueur et d’Energie…
Pour la recette c’est la même que vous mais avec du poulet bien assaisonné.😂😉
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ghezlane a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 4 ans et 5 mois
J’ai rattrapé une grosse catastrophe au dernier moment, j’ai mis 150g de sucre au lieu de 50g…mon cerveau est apparemment toujours en confinement. J’ai retiré ce que j’ai pu. Le résultat est malgré tout très satisfaisant, j’ai ajouté un carré de chocolat Milka cœur lait au moment de la cuisson. J’ai obtenu 6 fondants
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Sacré présence d’esprit en tout cas…vite vite faire un test de QI !!! 😊👍🏽😂✌🏽
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Honnêtement avec cette réussite, pas besoin de test de QI ! Je marche sur l’eau, je traverse les murs!
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Vous multipliez les pains je pari !? Plus besoin de Thermomix du coup ou juste pour le modèle de base ! Ça va plus loin je pense, vous avez bel et bien les deux mains dans le Bénitier 😇. Une Consécration Totale.😎
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Les pains, l’eau en vin… Mais le véritable miracle c’est d’avoir réussi une recette qui n’a pas terminé à la poubelle😂
Bonjour, je prends également des pois chiches en conserve, je les mets à la même étape que dans la recette.
Je les mets à la fin, ils ont juste besoin d’être réchauffer