Genevi93420
Actif il y a 2 jours et 2 heures- G
Genevi93420 a posé une question sur la recette Poulet sauce poivron-tomate, riz et ses légumes, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
A l’étape 7 on met le riz dans le panier cuisson puis à l’étape 10 on met les champignons dans le panier cuisson ( donc sur le riz avant cuisson)? C’est bien ça.
Merci de vos réponses
- G
Genevi93420 a noté 3/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 2 mois et 2 semaines
D’abord 1,4 kg de pommes de terre ne rentre pas dans le bol ! J’ai donc dû cuire les patates en 2 fois !
Malgré mes 10mn supplémentaires de cuisson au thermomix et mes 10mn de cuisson supplémentaires au four, les pommes de terres n’étaient pas assez cuites et pourtant coupées au découpe légumes (donc finement et régulièrement !) Alors quand je lis certains messages « pommes de terres ultra fondantes …. » je ne comprends pas bien. Je précise que mes patates étaient des Belle de Fontenay…. Pendant la cuisson dans le bol, mon fouet s’est défait, j’ai donc tout retiré et mis le disque de cuisson par prudence. Une explication ? Merci de vos réponses
Bonsoir Genevi93420 la recette n indique que 1kg200 de pommes de terre et pour la cuisson au four tt dépends de votre four et peut-être votre plat était trop petit et la couche de p.de terre était trop épaisse pour cuire 25mn au four, faites le test avec une lame de couteaux pour vérifier la bonne cuisson.
- G
Merci de votre réponse. Non mon plat était plutôt grand et combien même 1,2 Kg de patates ne rentre pas dans le bol … Moi j’ai fait 1,4 kg mais en 2 temps.
- K
karine62810 a noté 3/5 la recette Nougat, il y a 3 mois et 3 semaines
Ce n’est pas une réussite pour ma part je trouve que c’est beaucoup trop sucré et on ne sent que le goût du miel. Je ne comprends pas au vu des commentaires positifs de tous… j’ai du louper quelque chose…
- G
Idem pour moi. La préparation est toute liquide. Impossible de continuer la recette
- G
Genevi93420 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 3 mois et 1 semaine
j’ai obtenu après 1 h de cuisson une préparation toute liquide. Impossible de continuer la recette. Quel gâchis. Un conseil svp
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Le gobelet doseur étais bien retiré ?
Le miel étais crémeux et non liquide ?- G
Le miel était liquide
- G
Oui
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Ne jetez pas, regardez l’astuce
- G
OK merci
- G
J’ai regardé plusieurs commentaires, je continue 20mn à 120° on verra bien. Mais vraiment très déçue.
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👍🏼🤞🏼🤞🏼🤞🏼🤞🏼🤞🏼
- G
Oui c’est ça croisons les doigts 🤣
- G
J’ai l’impression que cela reste liquide et en plus se colore !!
- G
Genevi93420 a posé une question sur la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 4 mois
Bonjour je ne comprends pas bien la recette. A l’étape 10, on laisse la crème de courgettes dans le bol et on passe à l’étape 14 en ajoutant les anchois tout en farcissez les cannellonis entre temps … C’est bien ça ? Merci de votre réponse.
- G
Genevi93420 a noté 4/5 la recette Panettone, il y a 4 mois
Très bon. Mais lorsque j’ai fait la croix sur le dessus (comme indiqué) avant de l’enfourner … pshitt 😪 il a dégonflé alors que la pâte avait super bien levée. Est ce arrivé à quelqu’un ? Merci de vos réponses. Bonnes fêtes de fin d’année
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madmag a noté 5/5 la recette Le Namandier, il y a 6 ans et 5 mois
Voici mon mien; je vous dirai plus au goûter
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Il est très beau !
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Merci
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Il est trop beau d’où vient votre moule??
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Merci; j’ai acheté le moule à la foire de Paris mais on peut l’acheter directement chez silikomart
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Il est de la marque silikomart, je l’ai acheté à la foire de Paris.
j’ai acheté un autre chez Zodio.
C’est vrai le visuel plait toujours à mes invités
- M
@Nawnaw13 moule semblable en vente en ligne
- N
J’adore le moule vous l’avez acheté où svp merci
- N
Désolée je viens de voir les messages plus haut
- G
Bonjour j’ai le même moule que vous mais à plusieurs reprises j’ai dû augmenter le temps de cuisson par rapport au temps indiqué. Pas vous ?
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Non pas du tout
- G
Incompréhensible !! En plus j’ai augmenté la durée de cuisson pour tout les gâteaux que j’ai fait ! Bizarre Bizarre !! Merci pour votre réponse
- B
Bonjour, peut-être que cela vient de votre four ?
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sandlemaitre a noté 5/5 la recette Papeton d’aubergines, il y a 1 an et 6 mois
Mais keskecébon😋
Astuce Dame Tartine/aubergine au top, comme d’hab.. 8mn au micro-ondes par 🍆. Tout le reste de la recette à été respecté à la lettre. Pas besoin de mettre de maïzena, la texture étant bien épaisse. Avec la sauce tomate de la recette « pizza reine » et une petite côte d’agneau grillée… bref… une régalade absolue 🤩
Merciii @Prune 😁
Et belle soirée à Toutes et Tous ⚘️-
Bon le 3e papeton que je vois défiler… je vais me le faire 😋😋😋😋
Tu l’as mangé froid ?
Ah j’oubliais : très belle assiette ma Sand comme de coutume 🤗😊😚-
Ouiiii… il faut te le faire. C’est vraiment délicieux et hyper light 😋😘
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Je vais vraiment commencer à apprécier ce légume 😍
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En fait, tu n’as pas le choix Corinne. C’est trop bon 🤩
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comme naturailes 3 papetons dans la journée c’est du pousse au vice!
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Vouiii Madame 🤪
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et elle est contente d’elle en plus! 😂
- G
Bonjour je ne trouve pas l’astuce Dame/tartine. Pouvez vous me l’expliquer. Merci d’avance
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Bonjour
Je coupe les aubergines en deux. Cuisson 8mn au micro-ondes 😉 - G
Merci beaucoup
- G
Genevi93420 a noté 4/5 la recette Crème au café, il y a 1 an et 2 mois
Bon mais trop sucré malgré 50 gr de sucre. Et la prochaine fois je mettrai un peu plus de café soluble.
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Céline a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 ans et 5 mois
EXCELLENT 😋
J’ai juste remplacé les 100g de raisins et 100g fruits par 200g de chocolat et 30 g de noix hachées- G
Bonjour j’ai fait comme vous mais la pâte s’est colorée couleur chocolat ? Et vous ? Merci
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Sonste a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 6 ans
Un grand merci pour le partage fait avec des pépites au chocolat un vrai régal.
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Pourriez-vous me dire combien de chocolat avez-vous mis merci
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Environ un sachet complet de pépites au chocolat 80 à 100 g suivant le degré de gourmandise 🙂
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Merci beaucoup bonne soirée
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Bonjour, pourriez-vous m’indiquer quand avez-vous incorporé le chocolat ?
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Bonsoir j ai incorporé les pépites de chocolat a la place des raisins (au même moment sur la recette)
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Ils ont pas fondus avec la chaleur (37*) ?
Car j’ai tenté une brioche aux pépites de chocolat hier et les petites ont fondues 😑…. -
Non pas de problème pour moi …
Pour les brioches si elle est très chaude je les mets au moment de la pousse à la main 😉 -
Merci 😉
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Avez tout de même mis de la fleur d’oranger?
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Oui j adore le goût 😍
- N
Salut tout le monde si je n’ai pas de Rhum ça fait quoi ?
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Bjr, quelle taille votre moule ?
Le mien fait 16 de diamètre
Merci-
20 cm pour moi 😉
- N
Bonjour, j’ai voulu ajouter des pépites de chocolat mais elles sont toutes fondues au pétrissage. Que faire ??
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Peut être les congeler avant…
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Vous pouvez les ajouter à la main lors de l étape 5 ça fonctionne très bien 👍
- N
J’ai raté mon panetonne
- G
Bonjour j’ai également mis des pépites de chocolat à la place des raisins secs/ fruits confits … la pâte s’est colorée couleur chocolat !!!? Une explication ? Merci
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Vous pouvez les ajouter à la main lors de l étape 5 comme inscrit ci dessus c est parfait 👍
- G
Genevi93420 a commenté la recette Panettone au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois
Je ne comprenais pas pourquoi mon panetone n’a pas trop levé ! Pour cause j’ai totalement oublié la deuxième pousse (lisez bien la recette comme qui dirait Mercotte !) Par contre le goût est là… 🤣🤣
- G
Genevi93420 a posé une question sur la recette Pollo al ajillo, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour j’hésite à faire cette recette. Je crains que le poulet soit déchiqueté . Il est dit dans la recette position « cuiller » mais ne faut il pas mettre aussi sens inverse ? Merci de votre réponse
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Bonjour , oui sens inverse en plus, c’est plus sûr 😊
- G
Merci mais comme ce n’est pas précisé dans la recette et aucun commentaire ne le mentionne !
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En lisant les commentaires sur ce sujet vous verrez que bcp mettent sens inverse
- G
Ok merci
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Je l’ai faite en positionnant le fouet et rotation inversée. Les morceaux de haut de cuisse sont restés entiers.
- G
Je l’ai fait aussi il y qq jours, tout était nickel et succulent
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Moi ça a finit en bouillie, j’ai dû rater un truc, je l’ai fait au magimix.
Bonjour, non à la vue de la photo de la créatrice de la recette, les champignons sont sur les poivrons. Ça doit être une erreur de rédaction, c’est vrai qu’il est noté panier de cuisson au lieu de grand panier vapeur. @minou si tu peux corriger stp 🙏🏼
Bonsoir, oui effectivement, il y a une erreur de rédaction à l’étape 10. Les champignons et poivrons rouges sont ensemble dans le grand panier vapeur. Bien vu! Bonne soirée.
Oups vu que maintenant vraiement désolé, c’est corrigé !
La photo
Merci.