• gaube maryse a commenté la recette Pain de mie sans croûte au Thermomix, il y a 4 ans

    J’ai mis 125 de farine de blé, 125 de maïzena

  • gaube maryse a commenté la recette Croquettes de poissons au Thermomix, il y a 4 ans et 1 mois

    Essayer de faire au four 180°

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 4 ans et 7 mois

    Merci pour cette recette. De suite enregistrée dans mon carnet ,je vais la tester très rapidement.
    Adepte du fait maison,je cherchais justement une recette de pain de mie sans croûte.
    Quelques photos en attendant la fin de la cuisson.
    J ai passe le moule silicone sous l’eau froide et mis du film étirable sur le moule comme recommandé par Macerise. Encore merci 👍

    Pain de mie sans croûte Thermomix par petroni
    Pain de mie sans croûte Thermomix par petroni
    Pain de mie sans croûte Thermomix par petroni
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    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      J’espère qu’elle sera autant appréciée chez vous que chez nous 😉

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je vous tiendrai au courant. Promis😉

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Juste un petit conseil, si vous utilisez un moule en silicone bien le passer sous l’eau froide avant de déposer là pâte à l’intérieur et si vous utiliser un moule en verre ou autre matière légèrement huiler 🙂

      • B
        Batondecannelle a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Sans ou sous l’eau froide ?

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Sous😉

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Désolée GRRR correcteur automatique.

      • maelle57 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonsoir, je vais essayer cette recette dans un moule en silicone, j’aimerai savoir pourquoi faut t’il mettre le moule sous l’eau froide svp ? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Pour éviter que cela ne colle au moment du démoulage 😉

      • maelle57 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ah oui d’accord merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Ok. Merci du conseil. Mon moule à cake est en silicone.

      • Valerie19160 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour,
        Pourriez vous s’il vous plait m’indiquer la taille de votre moule?
        Mes moules à cake ne rentrent pas dans le varoma et donc le couvercle du varoma ne ferme pas.

    • Illustration du profil de mimonou
      mimonou a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir peut on la faire avec de la levure fraiche , impossible de trouvais de la déshydratée 😔😔, merci

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Oui sans soucis. Il te faudra 10g de levure fraîche.

        Astuce :

        – 1 cube soit 42 g => 1 kg de farine
        – 1/2 cube soit 21g => 500 g de farine
        – 1/4 cube soit 10 g => 250 g de farine

        Il faut compter environ 4% du poids total de farine pour connaître la quantité de de levure fraîche nécessaire. Pour la levure sèche ou déshydratée c’est 2% du poids total de la farine.

      • Illustration du profil de mimonou
        mimonou a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci c’est super, sa va beaucoup m’aider 😊

    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Il est superbe

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci. J’attends qu il refroidisse pour enfin pouvoir le goûter 😊

    • gaube maryse a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, après la cuisson il y a beaucoup de vapeur donc le pain très humide est ce que quelqu’un peut me dire si c’est normal

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je n’ai pas eu ce souci avec le film étirable sur le moule lors de la cuisson.

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Dans les astuces avant la recette,Macerise précise que l’on peut passer le pain de mie quelques minutes au four à 180 degrés.

      • gaube maryse a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Oui j’ai vu , je vais essayer

      • gaube maryse a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je l’ai mis au four il est parfait, verdict demain au petit déjeuner, merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Vous l’avez mis combien de temps au four ?

      • pl40230 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Moi je l’ai mis au four 10min car il était trop humide 👍

      • shein a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour combien de temps au four la cuisson je vous remercie

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Coucou petroni… ce poste date, mais je trouve ton pain tellement beau !!! Que j’aimerais en faire un aussi. Alors j’ai une question ❓️ ❓️ tu dis avoir mis du film étirable sur le moule pendant la cuisson, comment as tu fait pour avoir un pain aussi développé ?? Le film n’a pas collé ?? Et enfin le couvercle du varoma ne s’est pas soulevé avec un rel développement. En attendant je te remercie… bel après-midi 💋 🌹🌹

  • AudreyMtl a noté 5/5 la recette Compote de pêches, il y a 5 ans et 4 mois

    Réalisé avec des prunes. Réponse de mon fils de 5ans « maman je veux que tu me fasses des compotes tout les jours ».

    Compote de pêches Thermomix par AudreyMtl
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    • gaube maryse a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, Je trouve ces gourdes très bien ou les avez vous acheté ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Dans une boutique de produit bio. Mais j’habite au Québec

      • L
        Lacy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour dans quel magasin au Québec ? Merci à vous

      • AudreyMtl a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Terre à soi à Montréal

    • gaube maryse a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ah bon, je vais voir dans une boutique bio. Merci pour votre reponse. Bonne soireet

      • Illustration du profil de Dweelves
        Dweelves a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Vous avez peut être trouvé depuis moi j utilise les gourdes réutilisables squiz elles se trouvent sur leur propre site ou Amazon

    • meli10 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Les squiz sont bien ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Juste compliqué à remplir sans en mettre partout pour ma part, mais sinon c’est top !

      • Y
        Ymaty a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        prendre un petit entonoir ou couper une bouteille

    • B
      Byl. a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour , j’ai envie d’essayer avec des prunes aussi . Avez vous éplucher les prunes ?

      • AudreyMtl a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Non pas épluché, mais il aurait fallu

      • B
        Byl. a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        D’accord merci 😉

    • A
      Alison a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je teste aujourd’hui avec les prunes ☺️

    • Illustration du profil de sonia_241
      sonia_241 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, avez vous gardé la même recette ?

  • gaube maryse a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonjour, pour la confiture d’abricots est ce qu’il faut les peler avant

    • Martinez a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Non pas du tout
      Mis en l’état et c’est excellent

      • gaube maryse a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse. Bonne journée

  • gaube maryse a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 6 mois

    Bonsoir, pour le flan pâtissier est ce que je peux utiliser du lait végétal plutôt que du lait entier ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonsoir, si vous pensez que votre lait végétal a la même consistance que le lait entier pourquoi pas, cependant j’avais fait l’essai pour faire de la crème pâtissière où j’avais pris du lait d’avoine et ça n’a pas marché car la crème n’a pas bien épaissi.

      • gaube maryse a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse

  • gaube maryse s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois