gaelle_580
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
pookie a noté 5/5 la recette Cacao maison, il y a 7 ans et 2 mois
Validée depuis plusieurs années à la maison, avec les proportions suivantes : 300g chocolat lait 200g chocolat noir, 50g cacao, 40g maïzena, 30g sucre et 1 pincée de sel
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Pigeon a noté 5/5 la recette Pudding au pain, il y a 6 ans et 1 mois
Merci pour la recette elle est très bonne et j’en profite pour vider les fruits du congélateur. Au lieu des raisin secs j’ajoute env. 150 grammes de fruits (framboises, pommes, poires, myrtilles, etc…)
Aujourd’hui sur la même idée de recette j’ai fais une version salée. J’ai trempé le pain, ajouté 150 grammes de lardons et 150 grammes de Gruyère coupé en cubes. A la place du sucre j’ai ajouté des épices et des herbes. Juste trop bon 🙂 Malheureusement je suis arrivée trop tard pour la photo le plat était trop vite vide;-) J’ai servi avec de la salade.
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Quelle bonne idée de le faire en version salé ! 😉👌
- C
Très bonne idée, ça me tente bien 🙂
- L
Merci pour cette super idée ,je viens de faire une version salée avec lardons,tomates séchées, olives noires, herbes de Provence, gruyère et un peu d’huile d’olive des tomates séchées. très très bon avec une salade verte (dégusté tiède)
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Super idée. Ajout de piment d. Espelette pour un peu plus de peps
- V
Déjà fais en version salée c.est top…
Je vous chaparfe l’idée des fruits du congélateur…ça tombe bien je ne savais pas comment les passer
Merci 😉 - R
Super votre version salée. Testée et approuvée avec des mini tomates et des courgettes en plus.
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oh je suis belge donc je connaissais la version sucrée, mais je n’avais jamais pensé à la version salée… a tester
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gaelle_580 a posé une question sur la recette Risotto de coquillettes, il y a 1 an
avec les lames les coquillettes ne sont pas mixées?
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BONJOUR ! Non car il est indiqué de mettre sens inverse, la lame tourne en sens inverse !
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Ah Yes j’avais pas vu merci 🙂
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Nessa a commenté la recette Tarte au fromage au Thermomix, il y a 1 an
Je réitère la tarte au fromage 🧀 en mode anti-gaspi en recyclant mon reste de fondue savoyarde de dimanche !
400g de reste de fondue froide mixée 10s vitesse 10 complété avec les oeufs, 200g de lait et 50g de skyr… et c’est tout !
Une délicieuse façon d’accomoder un reste pas toujours facile à utiliser… mais tellement bon! 😋
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Bonne idée, avec le reste de la fondue savoyarde.
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Hummmm… 🤤🤤🤤🤤🤤
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Ouiiii… super idée ! Je n’y aurais pas pensé… ça devait être bien bon 😋
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Excellente idée récup 👍🏻
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Tu mets sur un pâte feuilleté ? Ou brisée ?
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J’ai mis une pâte brisée… industrielle, j’avoue 😅!
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Boh c’est pas bien grave
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Je ferais bien une fondue, rien que pour avoir un reste et faire une aussi belle tarte …merci Nessa pour cette recette ant-gaspi👍😉😊🌹🌹
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Je me suis dit la même chose 😂
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Je vais lancer ça à la cantonade et voir si Mr réagi. Peut être pour samedi 😉😊🥰
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J’adore tes restes🧀🥓🥬😋😋, ma Nessa🥰, très jolie tarte🤩 au fromage 🧀 😋😋!!! Vive la fondue🫕, 🤣😂, 💕💕💕
Bonjour pour le chocolat noir,vous prennez quoi?
Du chocolat dessert bio.
Excusez moi mais quel type de cacao vous utilisez ?? Merci pour votre réponse !
cacao en poudre amer non sucré
Super recette. Merci mes enfants se sont régalés et moi aussi
Bonjour , vous obtenez combien en gr de cacao avec ces proportions ? Merci pour votre retour
600g environ
Merci pour votre réponse
Vous pouvez le garder combien de temps svp
des mois dans une boite en métal
Je valide !
Bonjour pourquoi mettre une pincée de sel ?
Le sel est un exhausteur de goût.
Bonjour
J’ai réalisé cette recette
Cependant je trouve que ça ne se dissout pas très bien
Est ce le cas également pour vous ?
Moins bien que les boissons chocolatées industrielles effectivement, surtout si le lait est tiède
Bonjour je voulais savoir la durer de la conversation? Merci
des mois dans une boite en métal…
Merci… bonne journée
Je n’utilise plus que votre version depuis des mois,merci beaucoup, elle est top 👍
Meilleure recette,validée également depuis par toute la maison😉
Très bonne recette, pas trop sucrée comme j’apprécie 🙂
Bonjour es ce que il se dissout dans le lait froid?
C’est mieux ds le lait chaud..
Bonjour,
Pourquoi de la maïzena ?
Bonjour . A quoi sert la maïzena ? Merci
Aucune idée
La maïzena sert à obtenir une poudre de cacao, et d’éviter ainsi la formation d’une pâte. ( Ça ne « colle » pas les grains en eux)
Bonjour, est ce qu’il se dissout bien dans le lait même froid ?
Non pas dans le lait froid
Testée et approuvée enfin une delicieuse alternative au Nesq…k merci beaucoup
A quoi sert la maïzena ? Merci
aucune idée
Je pense que ca sert à rendre la préparation plus homogène afin que le chocolat ne fasse pas une sorte de pâte
Ça rend aussi le chocolat plus épais
J’en mettrais un peu moins la prochaine fois et rajouterai plus de cacao car il faut mette au moins 2 cuillère à café par tasse pour sentir le goût du chocolat
Magnifique recette je recommande
Voilà
Bonjour
Combien de temps faut-il mettre le chocolat au frigo ou congélateur svp ?
au bout de 30 secondes tout n’était pas broyer en poudre obligé de remettre plus de 2 minutes ça a fini en pâte.
Peut-être chocolat trop froid
Je mets le chocolat au congélateur quelques heures avant…
J’avais mis mon chocolat au frigo plusieurs jours mais quand j’ai commencé à mixer il restait encore pas mal de morceaux de chocolat
J’ai mis en mode Expert je sais plus la vitesse ça a fini genre pâte à tartiner
je me demande, pourquoi de la maizena?