frederictictic
Actif il y a 2 semaines et 3 jours
frederictictic a noté 2/5 la recette Beurre, il y a 2 ans
Pas réussi j’ai pas compris. J’ai fait comme idée
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frederictictic a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 3 ans et 2 mois
Super recette. Je la referais
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frederictictic a posé une question sur la recette Confiture de fraises, il y a 4 ans et 9 mois
Peut on utiliser des fraises congelé
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Oui vous pouvez
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Merci
Bonjour 👋🏻,
Il faut encore le battre, il n’est pas assez malaxer/fouetter
La crème liquide doit être à 30% de matières grasses minimum
Il faut mettre le fouet ou pas
Non, avec le couteau, c’est précisé si faut le fouet donc non
Bonjour je l’ai battu au moins 20 minutes. Peut être que j’ai pas pris de la bonne crème
Il y a une erreur car c’est de la crème liquide qu’il faut prendre pas de la crème fraîche épaisse, là-même que celle pour faire une chantilly
Ah ok moi j’ai pris de la épaisse voilà pourquoi. Merci je réessayerais.
En tout cas pas la crème épaisse industrielle, il faut une bonne crème fraîche semi épaisse de bonne marque pour que cela fonctionne
Ok merci 😉
Mariepop j’arrive après la bataille mais c’est bien précisé crème fraîche épaisse !!!
La crème fraîche épaisse fonctionne très bien, par contre, il faut penser à mettre le bol et la crème quelques instants au congélateur. La première fois que j en ai fait, ça ne fonctionnait pas non plus, j ai eu l idée d y glisser deux glaçons pour refroidir le bol et la crème, le beurre s est formé instantanément.