fred jw
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
Sylvie a noté 5/5 la recette Soupe curry-coco aux champignons, il y a 7 mois
Très belle découverte avec cette soupe thaïlandaise.
Au vu des commentaires, j’ai fait quelques modifications.
J’ai fait revenir dans une poêle, les champignons (260 g) avec de l’huile de sésame pendant environ 10 minutes. Je les ai ensuite ajoutés comme prévu dans la recette. J’ai mis une brique complète de 200 ml de lait de coco, deux cubes de bouillon de volaille à la place du sel, curry Sri lankais. Concernant les vermicelles de riz, je les ai fait réhydrater 10 minutes dans de l’eau chaude avant de les incorporer à la fin dans la soupe.
J’ai aussi ajouté de la citronnelle.
À refaire avec cette adaptation 😉😉😉😉
Cette soupenous a fait vraiment voyager 🤩
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fred jw a noté 3/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 3 ans et 12 mois
5 secondes vitesse 5 le TM5 vient de broyer le plat !!!
La recette est bonne mais je préfère largement la méthode traditionnelle au wok !
Merci quand même il faut toujours essayer d’abord ! -
Ysabelle2610 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 5 ans et 7 mois
J’ai réalisé cette recette ce soir …. un délice
J’ai juste fait revenir l’ananas🍍avec une noisette de beurre pour le caraméliser
Nous avons adoré
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Vs avez utilisé des ananas frais ? À part alors ?
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Parfait ! Réalisé avec le Compact Cook Élite. Résultat nickel, très goûteux.
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Bonne idée que de caraméliser l’ananas, cela accentue le « sucré salé », goût que j’apprécie particulièrement.
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Ah oui bonne idée !👏🙌🏻
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fred jw a noté 5/5 la recette Miche de pain, il y a 4 ans et 7 mois
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Ma pâte n’a pas bien levé mais c’était correct je ai attendu qu’une heure 20 (pressé)ensuite j’ai mis une assiette creuse d’eau bouillante 20 minutes pour la faire monter cependant le pain est très bon et la cuisson géniale !c’est une découverte pour moi en ces temps de confinement très encourageant merci beaucoup pour la recette !
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Florence badaroux a noté 5/5 la recette Guacamole, il y a 6 ans et 10 mois
Très bon dosage , une fois prêt je rajoute les noyaux dans la préparation pour éviter qu’elle noircisse !
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Merci pour la technique du noyau 🙂
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😉
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Je ne connaissais pas l’astuce du noyau!
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🙂
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Il faut vraiment mettre les noyaux pour ne pas que ca noircisse ? Si je le fais la veille pour le lendemain il sera encore bon ?
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Oui moi je laisse les noyaux jusqu’au moment de servir par contre je n’ai jamais essayé de le faire la veille ….
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Merci pour l’info !
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Merci pour l’idée
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Avec du citron, ca marche aussi!
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Merci pour l’astuce!! Je vais essayé
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Merci! Bonne info!!!
- G
Merci pour l’astuce 😉😉
- B
Je le fais depuis des années aussi cette technique de noyaux et peu de personnes connaissent cette technique (étrangement)
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Je connaissais pas aussi, je vais essayer 🙂
- C
Génial je ne connaissais pas cette histoire de noyaux ! 👍👍
- M
Merciiiii
- M
Oh je savais pas ça pour les noyaux
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Bonjour peut on le congeler svp ?
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Je n’ai jamais fait ! Désolé je ne peux pas vous le confirmer !
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Merci pour cette technique que je ne connaissais pas
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Merci pour l info noyau je ne connaissais pas👍
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fred jw s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Jolie couleur j’adore 🥰
Bravo 👏👏👏
Je vais essayer votre recette, qui me paraît très gourmandes 🤤