fred hzd
Actif il y a 6 mois et 4 semaines
csfefinou a noté 5/5 la recette Compote pommes figues, il y a 1 an et 2 mois
Les pommes de la voisine, les dernières figues du jardin. Voilà des réserves pour cet hiver.
C’est succulent. Suave, on dirait du velours 😍
Merci pour le partage.
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mariaknight a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 2 ans et 6 mois
Magnifique découverte ! J’ai utilisé 515g de pommes de terre pour terminer mon sachet, mis que 50g d’huile d’olive (et c’est bien assez !), rajouté du persil et de l’ail semoule au moment de tout mélanger ainsi que 90g de saumon fumé. Cuisson à 210 degrés au four dans un moule GD. Démoulage nickel, le tout bien doré. Je ne me risquerai pas à utiliser la poêle pour ça du coup. Je me suis vraiment régalée, on sent bien l’oignon, les pommes de terre sont fondantes. Ne pas hésiter à varier l’assaisonnement (aromates, épices…) ainsi que la garniture en rajoutant du poivron, ou du steak haché, ou du fromage, etc. En petit format individuel dans des empreintes ça doit être super aussi pour l’apero. Servie avec une bonne salade estivale. Déjeuner simple et léger 👌🏻
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Au carnet !❤️😍 Je l avais pas encore repérée celle là… Merci Maria !!!!!!
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Avec plaisir ! Tu vas te régaler assurément
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Magnifique Maria comme d’habitude 🥰🥰
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merci Ania, c’est gentil 🌷
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Elle donne envie mais comme je suis espagnole je peux vous confirmez que ce n’est pas la vraie recette espagnole
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merci Zoe, je me doute que ce n’est pas la tortilla originale 😉 J’aimerais aller en Espagne un jour pour en goûter une véritable !
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on trouve d’ailleurs en Espagne des pôeles spécifiques pour les tortillas !
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Bonjour à quel moment peut on ajouter la garniture ? Merci
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fred hzd a noté 5/5 la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois
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steekam a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 3 ans et 5 mois
Viande trop sèche pour nous
Le goût est cependant bon-
Peut être faire une petite marinade avant cuisson
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fred hzd a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 3 ans et 3 mois
Excellente recette, j’ai mis 500 g de courgettes en étape 2 cela a rendu un peu d’eau , et j’ai mis un curry plus relevé que la moyenne , et une cuillère à café de pâte rouge de piment thaïe, cette recette est inratable
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Doel a noté 4/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 5 ans et 2 mois
Ca y est, je me suis lancée dans cette recette Cookomix.
Pour mon robot (MCConnect), le temps de cuisson du caramel (55 Minutes dans la recette) devrait selon ma petite expérience être nettement réduit. Pour moi c’était 42 minutes en tout et pour tout.Vous pouvez sans autres mettre sur “Pause” pour voir l’aspect de votre caramel. Quand il est coloré (attention, pas trop….couleur “caramel”) et épaissi, vous pouvez arrêter la cuisson.
Maintenant du point de vue gustatif, il faut aimer «le très sucré»….. Une dernière remarque, lors du broyage du chocolat, même en le réduisant en petits carrés, vos oreilles vont en prendre un coup. On doit frôler les 110 décibels, voire plus ! Une autre fois je réaliserai cette étape au bain-marie en casserole pour ménager mon système auditif.
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vous pouvez aussi vous boucher les oreilles car oui ça fait grand bruit ! ahahah
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suzepaul a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 4 ans et 5 mois
Millionnaire shortbreads hâte de le goute
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Beau travail 🤩
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C’est magnifique !!!
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Pouvez vous me dire dans quel genre et taille de moule vous les avez fait?
C’est magnifique 😍 -
B j celui du milieux il fait 18 sur18. Bien vs merci
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Bonjour, je cherche ce type de moules. Où les avez vous achetez s’il vous plaît ?
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Sur mamiton
- M
Qu’elles sont ces ci jolies copeaux ??
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Bonjour des copeaux de noix de coco
- M
Ce gateau a lair magnifiquement bon et tellement beau😄
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A votre avis, avec du chocolat noir, ça irait ?
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Oui il n y a pas de raison
- L
Bonjour c’est magnifique félicitation !! J’aimerai faire exactement la même chose que vous pouvez vous me détailler les ingrédients que vous avez utilisés (marques) certains commentaires mentionne une cuisson trop longue avez vous respecté le temps ou moins longtemps ? Comment avez vous lissé aussi bien le dessus ? Comment avez vous coupe aussi net ? Et pour les fraises et coco vois les avez mis dessus quand le chocolat était encore tiède ? Et ensuite vous avez mis au frigo ? Merci d’avance 😍
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l’aspect est juste parfait !!! bravo
- G
Il est magnifique
- R
Bonjour. Quand j’ai suivi la recette, le chocolat était beaucoup trop dur, je n’ai donc pas réussi à l’étaler… (pourtant j’ai utilisé du chocolat pâtissier..) comment avez vous procédé ? Svp
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Bj j ai suivi la recette ni plus ni moins je me suis épatée moi même du résultat
- M
Vs avez prit quoi comme dimension du moule carre svp
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Bj le plus petit des 3 si vs remonte plus haut vs le verrez
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Bonjour quand vous avez mis les décorations le chocolat était encore liquide ou pas ? Car on a une impression que les décorations sont vraiment imprégné dans le chocolat et c’est top ou est ce que le chocolat reste plus ou moins mous mercii
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Bj oui le chocolat n était pas pris complètement. Et oui le chocolat reste tendre
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Waouh, quelle régularité 😲
Bravo 👏 👏 -
Comment fait vous pour que le caramel soit aussi net et pas coulant ?
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Bonjour j ai rien fait de spécial juste suivre la recette
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Je suis bien la recette mais le miens est plus coulant 🥺
- A
Bonjour. Vous n avez pas double les doses pour obtenir ce joli gâteau?
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suzepaul,trés joli
- R
Magnifique ! Vous avez suivi la recette à la lettre ? Je voudrais la tester ce week-end…
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Oui 🙂
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Bonsoir, quelle taille fait votre moule pour cette recette s’il vous plaît?
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Je veux bien savoir aussi ! 😊
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Ils sont beaux vous les avez coupés avec quel genre de couteau?
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Bonsoir, est ce que vous pensez que je peux mettre du chocolat pâtissier à la place du chocolat au lait ?
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oui c’est excellent ! du Nestlé noir ..je trouve ça meilleur en gout ..
- A
Bonjour, vous avez utilise un plat de qu’elle dimension? Je trouve que l’épaisseur de vos couches est parfaite. Merci
- G
Superbes
- V
Mon chocolat pour le nappage est dur je ne peux pas l’étaler. Je ne comprends pas
- G
Oui moi aussi j’ai eu la même chose du coup j’ai mis un peu plus d’eau mais si quelqu’un a une solution merci. Peut-être prendre du chocolat spécial nappage ,
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Bonsoir sa m a fait la même chose, j ai rajouté 2 cuillères à soupe de lait .
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fred hzd a noté 5/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 4 ans et 3 mois
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fred hzd a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 7 mois
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un plat simple extraordinaire ! attention à la cuisson des lentilles ..des blondes ou vertes max 40′ et des lentilles corail beaucoup moins de temps de cuisson …
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fred hzd a noté 5/5 la recette Smoothie ananas, citron vert et avocat, il y a 4 ans et 7 mois
excellent !!!! je n’avais plus de jus d’orange alors j’ai mis 220 gr de Pulco agrumes… parfait !!!
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Adenium13 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 6 ans et 10 mois
1 régal 👍😍😍 Préparé pour le dîner et je confirme le tm s’en sort bien😉 Je prépare toujours les tajines dans le « tajine » et avec le tm c’est plus rapide. A la place de l’huile j’ai mis du « samneé » du beurre que j’utilise pour la cuisine orientale, mon mélange spécial tajine, des olives violettes, du gingembre frais ,j’avais des cuisses de poulet coupé en 2. J’ai fait cuire semoule et légumes (courgette et carotte)en même temps que le poulet.
A refaire avec d’autre légumes et des pois chiches😉-
Hum
Mais je vois pas le thé à la menthe et alors c’est quoi ce travail 😉
Doudou veux que tu lui en fasse un ce week-end 😉-
J’attends que tu viennes on en boira tous les jours😉
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Avec plaisir pour doudou 😉
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J’arrive!!!!
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C’est délicieux je le ferai de temps en temps avec le tm
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J’ai eu ma période tajines quand j’ai acheté le tajine en fonte de cyril Lignac, je dois avoir encore un bocal de citrons confits que j’avais fais avec mes citrons est-ce aussi bon ! J’aime bien avec de l’agneau aussi. Pb resolu pour notification.
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Chouette pour le pb résolu 👍tu as fais comme je t’ai dis???
Tu peux aussi faire tajine avec poissons, veau, -
Oui j’ai deja fait c’est tres bon aussi !
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surtout erreur que j’ai commis, ne pas couper le citron ou les citrons confits !
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Huuuummmm😋
- J
Les legumes vous les avez fait cuir à la vapeur ou tout en même temps dans le bol??
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Bonjour tout dans le bol 25mn avec le fouet et pour les étapes 5 et 6 j’ai regroupé et cuisson 6 mn
- P
Étape 5 et 6 c’est quand on ajouté les olive et persil?
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C’est l’étape 7 et 8
- N
Bonsoir,
Concernant la semoule vous l’avez faites cuire sur le panier du varoma? Combien de temps svp
Merci davance-
Oui, j’ai suivi la cuisson de la semoule du livre vert (recette couscous) 😉
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Bonjour, pouvez vous expliquer pour la cuisson de la semoule , je n’ai pas le livre vert et j ai le Monsieur cuisine plus . Merci
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Voilà
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Bonjour
J’aimerais faire la recette aujourd’hui et je n’arrive pas à lire les instructions pour la semoule 🤷♀️
Pouvez-vous m’expliquer ou reporter la photo en entier s’il vous plaît ? J’ai également le MC+ et pas de livre vert 🤷♀️
Merci beaucoup -
Bonjour, c’est pour 350g de semoule
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fred hzd a noté 5/5 la recette Tarte champignons et lardons, il y a 4 ans et 8 mois
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fred hzd a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 10 mois
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fred hzd a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 10 mois
- N
nadiac06k a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 4 ans et 10 mois
Délicieux. Ne pas hésiter à mettre plus de piment
520g non décortiquées correspond à 210g de crevettes décortiquées-
celui d’Espelette est parfait !
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fred hzd a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 4 ans et 10 mois
parfait …savoureuse recette …
Bonjour vous avez stériliser vos conbien de temps merci
1h de stérilisation
Compote cuite avant au Thermomix
Bonjour
Comment fait on pour la stérilisation?
Merci
Il faut un stérilisateur…
si on en possède pas , comme moi, c’est très simple, faire bouillir dans une marmite des bocaux propres, puis les sortir les poser RETOURNÉS, sur un torchon propre ou plateau, puis les faire sécher qq minutes, et mettre l’ingrédient dedans. Simple efficace, méthode validée ..
Et vous ne stérilisez pas après ?
Non vs mettez vos bocaux à refroidir l.envers, le tour est joué
Et vous conservez combien de temps ?