Brioche absolument délicieuse.
Faite avec MCC.
J’ai fait quelques modifications à la recette en tenant compte des commentaires.J’ ai donc mis 30g de sucre en plus , j’ai malaxé 4× 45 s avec une pause de 1 min et j’ai rajouté 5min de cuisson. A refaire

Excellente recette, tout le monde a adoré.
Le goût,la texture et l’aspect sont parfaits.
J’ai respecté la recette en tenant compte des commentaires il faut doubler le temps à l’etape2avec M CC.
Mettre 100g de comté et 100g de chorizo fort j’ai utilisé des moules en silicone et je n’ai eu aucun problème pour le démoulage.