Francinebm
Actif il y a 7 mois et 4 semaines
So6 QueenOfCats a noté 4/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 2 ans et 3 mois
Peut être un peu trop de temps de cuisson pour les St Jacques et la prochaine fois je mettrai des crevettes crues car elles étaient trop cuites. La sauce est très bonne par contre, je l’ai juste agrémenté de crème fraîche et d’une pointe de curry. A refaire
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Francinebm a noté 5/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 2 ans et 3 mois
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Francinebm a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 7 ans
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MixLaVie a posé une question sur la recette Trianon, il y a 7 ans
Bonjour,
Quand j’ai incorporé le chocolat fondu à la crème chantilly, mon chocolat a figé tout de suite. Je le retrouve avec une chantilly avec des copeaux de chocolat dedans. Comment faites vous pour ne pas avoir ce résultat ?
Merci de vos retours d’expérience.
Bonne Pâques-
pareil pour moi
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Francinebm a posé une question sur la recette Trianon, il y a 7 ans
Bonjour toujours au frigo pour le dessert de Pâques j’ai eu un soucis pour mélanger le chocolat a la chantilly il a durci pourquoi? j’ai utilisé du chocolat noir et au lait classique et non pâtissier je pense que sais du a ça ?
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Francinebm a noté 4/5 la recette Trianon, il y a 7 ans
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Francinebm s'est inscrit il y a 7 ans
Même constat sinon très bonne sauce j’ai mis 1 gousse d’ail et mis de la ciboulette à la place du persil que je n’avais pas