Zou
Actif il y a 4 jours et 3 heures
Zou a noté 5/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 1 mois et 2 semaines
Un régal!!! J’ai réussit à faire manger du chou fleur à toute la famille et je peux vous dire que c’est pas chose facile 😅 j’ai ajouter une demi brique de coulis de tomate avec la viande hachée pour que ce ne soit pas trop sec. Un régal. 😋
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Zou a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 1 mois et 2 semaines
Parfait. J’ai juste réalisé la béchamel à la casserole pendant la cuisson des poireaux et j’ai couper en assez gros morceaux les pavé de saumon. Je n’ai pas mis de saumon fumé. Très bon !!
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Zou a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 1 mois et 2 semaines
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Zou a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon ! Rien à changer.
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Zou a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 2 ans et 9 mois
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Zou a commenté la recette Roti de porc sauce échalote au Thermomix, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour je souhaite faire la recette et en la lisant j’ai été surprise de lire « jetez le reste de bouillon » je vous propose d’en faire des glaçons et à ajouter selon vos envies pour agrémenter vos plats par exemple. 😊
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Je jette pas je fait de la soupe avec
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Très bonne idée merci
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C’est une bonne idée
- F
Moi j ai fait cuire les pâtes avec
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Idem pour moi
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Pareil je fais cuire des pâtes alphabet avec le restant de bouillon. Mon fils adore !
- L
Super idée merci
- P
Oui moi aussi je le garderai
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Moi perso je n’avais pas de reste, quand j’ai dû mettre les 300g de bouillon, j’en avais 310g au total. Le reste s’est évaporé 🤔 ?
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Bonjour dans la recette faut y mettre 1L d’eau
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C’est ce que j’ai fait, mais à la fin il me restait plus que 310g
- C
Moi ce que je comprend pas c comment on fait le bouillon à chaque fois c noter 300g mais j’ai des cubes j’en met combien pour combien de litre ? Question peut être bête 😏
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Bonsoir. Normalement c’est 1 cube de bouillon pour 500ml
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J’ai gardé le trop du jus de cuisson ainsi que l’eau de cuisson de mes pommes de terre et de mon chou-fleur. J’ai fait cuire quelques carottes à la vapeur que j’ai ajouté au mélange des deux bouillons. J’ai monté le tout à ébullition et ajouté 150g de vermicelles et mon dîner a vite été prêt. Bonne idée 0 dechet 😉 et bon potage. Merci pour le tuyau
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Ma question est peut être bête, mais à la fin il est noté d’ajouter le grand panier vapeur on est d’accord que le rôti est toujours dedans ?
- C
Je me suis poser la même question 😁
- G
Même question relue la recette plusieurs fois 🙏 pour la réponse pas évident 😊
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Oui il est tjrs dedans
Aucune question est bête ! On est tous là pour l’entraide😉 - F
Très bonne idée. Merci beaucoup
- A
Peut t’on remplacer l’échalote j’ai oublié d’en acheter
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Ça doit le faire avec des oignons
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Zou a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 5 ans et 6 mois
Recette faite avec monsieur cuisine. Vraiment top !!! J’y ai pas mis de bière pour ma part. 😋😋 J’ai doublé les proportions.
- N
Bonjour. Vous avez mis 500g de farine ? Aucuns soucis avec Mr cuisine ? En vous remerciant.
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Bonjour aucun soucis avec 500g de farine
- T
Bonjour, il faut faire par tranche de 45sec pour par que le Mr cuisine surchauffe ou comme indiqué sur cette recette svp ?
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Pour ma part je fais 1min30
- N
Génial. Parce que quand je fais des pizzas, ça s’arrête. C’est vrai en même temps que c’est plus épais. Merci de vos conseils. Bonne journée.
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Bonjour pour info je ai fait la recette dans le robots x 3 et sa passe nickel 😄
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Bonjour sans alcool vous mettez un peu plus de lait ?
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Non je ne remplace pas
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Merci ! J’ai fait la recette c’était trop bon ! Je la met dans mes favoris et merci encore de la réponse rapide
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De rien 😊 J’en ai encore fais aujourd’hui 😊😋
- M
Pour la recette on remplace la bière par quoi? svp
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Bonjour, je ne la remplace pas
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La bière n’est vraiment pas utile dans la recette des crêpes, foi de breton, par contre vous pouvez ajouter du jus de pomme en remplaçant une partie du lait, ça donne un gout sympathique. Pour ma part j’ajoute 30g de sucre dans la pate pour que les crêpes soient un peu moins blanches.
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Bonjour, vous réservez quand même pendant 30 minutes ou pas?
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Bonjour non 😁 mais je réserve si j’y ajoute de la vanille ou autre arôme
- M
Vous pouvez mettre de l’eau pétillante, cela remplace la bière et donne de la légèreté.
- W
Bonjour, mettez vous le batteur pour mélanger ?
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Bonjour non jamais de batteur pour battre à grande vitesse
- W
Merci beaucoup!
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Dounia216 a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 6 ans et 2 mois
La recette est parfaite!
J’ai remplacer les fraises par des framboises congelées
J’ai fait 14 éclairs avec la pâte à choux
Par contre avec la préparation crème fouettée on a rempli que 7 j’ai donc refait une fournée😉
À refaire merci pour la recette
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Bonjour, je suis invitée ce soir et je vais faire la recette en fin de journée est ce que cela sera suffisant ??
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Bonjour oui ça peut être suffisant vers quelle heure comptez-vous faire la recette et à quelle heure vous devez partir
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Finalement je me suis orientée vers une crème pâtissière car la chantilly n’a pas prise 😰😭 mais c’était tout de même très bon 😍
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Bonjour ça devait être bon aussi souvent moi la crème fouettée je la fais avec un autre robot car avec Momo a tendance à tourner au beurre😉
- J
Bonjour, avez vous testé avec une crème pralinée, ou autre?
Merci pour votre réponse- J
Je viens de tester une crème pralinée, recette prise sur cookido
Elle est extra
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Bonjour non dsl
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Bonjour mes choux sont retombés a la sortie du four , quelles solutions vs avez pour éviter ca ?? Merci 😉
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Bonsoir je n’es pas eu le tour je sais pas 😏 peut être les jaunes qui ont était mis trop vite ?
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Bonjour pour éviter la retomber des choux, entrouvrir légèrement votre four à la fin de cuisson une dizaine de minutes puis l’ouvrir complètement
- A
Bonjour, quand vous dites à la fin de la cuisson, c’est quand le temps indiqué de cuisson est terminé ? car j’ai fait ça et tout est retombé 🙁 merci
- P
Pas marché pour moi la chantilly non plus 😔
- C
Bonjour. A quelle moment on coupe en 2 les éclairs svp. A chaud ou à froid ?
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Bonjour a froid
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Bonjour vous mettez les framboises congelées dans vos éclairs ? Merci
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Bonjour oui mais vous pouvez aussi en mettre des non congelé
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Bonsoir avais vous réussi ma chantilly svp ? Merci elle tient bien beaucoup disent que la chantilly au compact cook n’est pas top
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Bonjour la oui je les réussi mais des fois je n’y arrive pas😏
- A
Bonjour.
Je n ai pas d emporte pièce…un problème ?ou bien je peux tt de meme le faire sur une plaque de four?merci-
Bonjour vous pouvez le faire directement sur la plaque du four sur une feuille de cuisson
- A
Merci😉
- A
Un peu trop fin je pense….
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Non je pense qu’il vont gonflé 😉
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Bonjours la chantilly vous utilisez quel ustensiles svp
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Bonjour avec le Thermomix et le fouet 😉
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La recette est délicieuse
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Zou a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 4 mois
Recette réalisé avec MC+.
Petrir = malaxer 1min30 puis une seconde fois 1min30 en ajoutant le beurre.Fini le pain de mie industriel 😁😁
Merci encore pour cette superbe recette😍
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Zou a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour pas temps de pause au frigo ? J’aimerai faire des tartelettes aux fruits. Sans pause, je mets directement ma pâte sur le moule et j’enfourne à blanc ? 🤔
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Oui c’est ça 😃
- F
Pour combien de temps?
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Zou a noté 5/5 la recette Clafoutis aux abricots, il y a 5 ans et 4 mois
Recette réalisé avec MC+. Rien à changer 😋
- G
J’ai vue la même recette mais au lieu des amendes effilées du nougat pour le croquant
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Zou a commenté la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
2eme fois que je fais cette recette et un pur régal !!! Vraiment trop bon 😋 je recommande à 100%. Rien à changer. Je réalise la recette avec MC+. Pour les cuisson je décompte le temps quand la bonne température est atteinte.
Je vais encore me régaler ce soir 😍 accompagné d’une soupe froide courgette/concombre -
Zou a noté 4/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 5 ans et 4 mois
Bonne, mais est ce que l’eau est obligatoire ? 🤔 Les courgettes et concombre en donne suffisamment je pense. Quelqu’un a tester sans eau ?
- C
Chrismm a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 7 mois
Comment faites vous ? J’ai étalé ma pâte. Repos au frigo. Elle a continué à s’effriter. Vous l’étalez sur quelle épaisseur? Que dois-je faire pour réussir ma réalisation ? Merci d’avance pour vos réponses
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Bonjour avez vous depuis réessayer ? J’ai le même problème que vous… 😕
- C
Bonjour. Non je n’ai pas réessayer. En faisant des recherches sur internet j’ai trouvé ce lien. Je n’ai pas essayé. La pâte serait moins friable.
http://jackie-cuisine.over-blog.com/2015/03/biscuits-au-chocolat-facon-princes-de-lu-pour-ma-little-princess.html
- M
Bonjour je suis d accord pas trop de goût et pourtant ma pastèque était super bonne et sucrée
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Je pense que l’eau était de trop. Juste la pastèque et les glaçons aurait suffit ?
- M
Je pense aussi
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Zou a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
2 fois de suite que je fais cette recette et c’est un désastre…
1ere fois je suis la recette à la lettre, la pâte s’effrite rien y fais, 2eme fois en suivant les conseils à mettre un peu plus de beurre, et toujours le même problème… Impossible à manipuler. Que faire ? 🤔 Je vois bien que beaucoup y arrive alors quel est mon problème ? 🤔 😕-
Bonjour France peut-être mettre la pâte 15mn au réfrigérateur le beurre contenu dans la pâte va durcir et la pâte sera plus facile à manipuler.
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Bonjour c’est fais les 2 fois la pâte 30minutes au frigo. Je ne comprend pas… L’étaler il y a aucun soucis mais au moment où j’emporte pièce c’est une catastrophe 😕
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Ah plus compliqué😏 et si vous remettez au froid une fois étalée avant de faire avec l emporte pièce il fait chaud le beurre contenu dans la pâte se ramoli vite pendant que vous l étaler 🤔
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Justement j’etalai ma pâte une fois prête et au frigo une demi heure mais je pense qu’elle a pas assez pris au frigo il fais tellement chaud, je vois que ça comme problème. En tout cas merci d’essayer de m’aider et de comprendre le problème. Je reste jamais sur un échec. 😁 Je vais laisser la pâte au frigo pour la nuit et demain je retenterai l’emporte pièce.
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Oui après un nuit au frigo le beurre sera bien refroidi 👍et puis c est vrai que manipuler du beurre avec ses températures🌞🌞 c est difficile.
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Pate étalée au congele 30mn?
On le fait pour les cookies ya pas de raison que ça marche pas ….-
Frigo pas congele
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J’ai lu que y’en a qui la mettais pas au frigo et que donc c’était plus facile à travailler.
Peut être étale la pate et faire l’emporte pièce puis après le frigo ?
Qu’est ce qu on doit prendre en bœuf svp ?
J’ai pris une bavette que j’ai couper en lamelle 😊