framboiseb
Actif il y a 1 jour et 21 heuresCOCONUTS84 a commenté la recette Couronne des rois au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai réalisé pâte la veille mis au frigo.
Le matin sortir température ambiante 1h30 puis degazer puis mettre en forme de boudin et assembler les 2 bouts autour d’un emporte pièce beurré. Repos 1h
Mettre au four 30 minutes à 40 degrés : la pâte gonffle
Sortir et badigeonner d’oeuf
Cuisson 30 minutes
Décorer ensuiteframboiseb a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 an et 8 mois
framboiseb a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 3 ans et 6 mois
Cuisson au four, donc un peu sec :/
framboiseb s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour, je sais que c’est un peu loin… mais aviez-vous fait reposer la pâte quand vous l’aviez faite avant de la mettre au frigo ?
Non