- F
fouz1806 a noté 5/5 la recette Gâteau fondant 100% amandes, il y a 4 mois et 3 semaines
Petroni a noté 5/5 la recette Cake au chocolat et cranberries, il y a 2 ans et 1 mois
18h55 et je viens de m’en enfiler un juste avant le repas…
Et oui, j’assume !
Plus facile quand on a plus d’enfant à la maison 🤣
Délicieusement chocolatés et pas trop sucrés,comme on ❤️.
Réalisés avec du skyr à la place du beurre , 50g de sucre de coco et des pistoles car c’est plus gros que les pépites 😊😉.
16 min de cuisson chaleur tournante pour un format muffin.
Merci Marie 🌹🌹❤️. J’ai tenu 3 jours avant de craquer pour ta recette 🥴
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nathaliecramilly a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonnes elles me rappellent mon enfance chez mes grands parents en Espagne. J’ai doublé les quantités et j’ai remplacé le zeste de citron par 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger
- F
Bravo! J’ai fais pareil pour la fleur d’orangers
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J’ai de nouveau refait les madeleines en doublant les quantités et en remplaçant le zeste par la fleur d’oranger
- F
fouz1806 a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 2 ans et 1 mois
Merci super recette que j’ai refaites à plusieurs reprises et on en redemandé à chaque fois, pour ma part c’était de l’huile neutre
- F
fouz1806 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 1 mois
Magnifique mes enfants ont trop aimé et mon mari aussi aussi merci pour cette superbe recette. De toutes façons toutes les recettes qui viennent de vous on toujours été un succès vous êtes une source fiable!
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charles123 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 5 ans
J’ai préféré faire une compote de pommes maison
- J
Qu’avez vous mis dessus pour faire briller ?
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Bonjour,
Pour ma part, préparation Nappage neutre Thermomix
Préparer chaque ingrédient avec une balance précise
Ingrédients : 100 g eau, 4 g pectine NH, 25 g sucre, 80 g sucre,7 g de glucose
Mettre l’eau dans le bol et programmer 4min30 / 50°C / Lorsque les 50°C sont atteint (à 2min30 à peu près), verser la
pectine et les 25g de sucre préalablement mélangé et augmenter vit 3 A la sonnerie, ajouter les 80g de sucre restant et le glucose et programmer 2min30 / 90°C / vit 3 Verser dans un récipient, filmer au contact et conserver au réfrigérateurAprès, vous pouvez mettre gelée d’abricot ou nappage neutre en vente sur internet
-
Bonjour, pouvez-vous me communiquer le nom du plat que vous avez utilisé s’il vous plaît ?
-
Bonjour
J’utilise un cercle de la marque Gobel car la hauteur est de 2,7 plus pratique quand on utilise une garniture -
Bonjour vous avez juste mis de la compote sous les pommes ?
Merci -
Bonsoir, oui tout à fait.
Compote au thermomix -
Miam ! Ça donne envie !
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Ce n’est plus alsacienne mais certainement très bonne. Aussi je fait une compote crue, elle cuit au four en même temps que la tarte. . Bon app.. 😉
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👌
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La beauté quoi !
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Elle est magnifique ! Un chef d œuvre
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Superbe ! Où trouvez vous de la pectine NH, et du glucose ? Merci.
-
Merci, j’achète ma pectine Nh chez Zodio, le glucose chez Métro, mais vous pouvez les trouver sur internet sans souci
- F
Wouah bravo elle est magnifique votre tarte 😍
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Très belle et appétissante 👍🏻 Comment faites-vous le festin du tour de tarte svp ? Merci beaucoup ☺️
- H
Vous êtes un artiste !
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🤤
- N
Bonjour pouvez vous me donner la recette de votre compote et tarte ?! 🙂
- C
coraliefathisami a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 5 mois
Alors les photos n’ont rien à voir avec la tarte aux fraises sans cuisson. C’est simplement pour montrer qu’avec une recette ou une partie de recette on peut decliner à l’infini. Ici j’ai utiliser la base au speculos dans mes entremets trompe l’oeil citron et impeccable. Ceci dit jai deja testé la recette entièrement et elle est excellente 😍
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Wouhaouuu🤩 pouvez vous me donner la recette svp
Je craque!!!
Merciiii -
J’adore magnifique
- S
Très jolie bravo ! Pouvez vous créer la recette pour nous la partager 🙂? Merci
- C
Bjr, là en l’occurence c’est juste une mousse bavaroise au citron avec framboise fraiche et le biscuit speculos
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Magnifique !! Bravo !!
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Purée !! Incroyable ! C’est époustouflant ! Bravoooooo 🤩💪🏻👍🏻🤩🤩🤩
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MAGNIFIQUE 🤩
- F
Wouaw c bluffant incroyable
- S
hyper bluffant ! bravo
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Vous devriez aller à l’émission de Cyril Lignac et Mercotte
- C
Figurez vous qu’on m’y a inscrit à mon insue😂
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Bonsoir, vous avez fait comment pour le jaune ?
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Je viens de passer commande chez cultura, le moule à citron 3d et le spray de flocage jaune 👍👍 on trouve le détail de la recette sur YouTube
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Super sympa pour les fêtes
- C
Bjr avec un spray velour
- N
Bjr, pourriez-vous me donner les réf de votre moule citron 3D svp ? Je n’ai pas de magasin Cultura en Belgique. Merci
- N
Pourriez-vous me donner une réf Amazone par exemple ?
- M
C’est digne d’une pâtisserie de Cédric Grolet 👏🏻
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C est du haut niveau bravo
- M
Magnifique
- C
C’est magnifique 😻
- B
Waouh, je suis admirative.
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Une merveille ces citrons 🍋 trompe l’œil
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Wow quel dessert magnifique ! Du talent !
- N
Super ! Pourriez-vous me donner les réf de votre moule cotons svp ? Merci
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Miminefer a commenté la recette Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Hou qu’il est beau 🤩 lui aussi va partir en escapade 😁😁
Je ne note pas car il refroidit mais ça se sent fichtrement bon ….
100 gr de sucre,
Chocolat au lait et chocolat au caramel (Lindt)-
il est magnifique !
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Merci. Pour une fois …je suis contente 😀
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A oui magnifique 🤩
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Merci 🤩
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Bonjour avec ce genre de moule c’est démoulage à chaud ou faut attendre refroidissement complet merci pour ne pas abîmer les jolies formes
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@Fifix22 Alors voilà ce que j’ai appris et que je mets en application 😁
Poser le moule sur la grille froide et enfourner le tout.
Sortir le gâteau, le laisser reposer tel quel une dizaine de minutes puis retourner le moule sur une grille et laisser refroidir un peu. Puis retirer doucement le moule.-
Merci
-
J’ai le même moule. J’adore ce rendu😍
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Pouvez-vous me dire de quel moule il s’agit s’il vous plaît?
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@vanessa083. C’est celui-ci
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Merci.
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Mais dis moi Miminefer le linge brodé sur lequel se trouve ce beau gâteau n’est pas d’ici 🤔😉
- F
Magnifique bravo et la brillance 😍😍😍
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@fouz1806 merci 🤩
- F
Alors il était comment au gout avec c bons chocolats?
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@fouz1806
Incroyable mais vrai… nous ne l’avons pas encore goûté 😁
- F
Punaise vous êtes patients 😂😂😂
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@fouz1806
non non nous sommes trop gourmands mais là 😁 je l’ai préparé pour notre escapade normande donc … supplice de Tantale 🤣🤣
- F
Ahhhhhh okkkkk bon !!! Vous nous en donnerai des nouvelles (du gâteau bien évidemment)
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Oh magnifique presque dommage de le manger (attention j ai bien dit Presque) 😉😉
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Waouh !!! Trop beau 🤩 Bravo !!!
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Waouh ça a l’air trop bon 😋😋
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Magnifique 🤩 vraiment, un Régal visuel.
✌🏽😉-
Merci c’est gentil
- C
superbe !!!!! si un jour j’arrive à faire ça. Bravo avec un petit thé et effectivement un peu de nutella.
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Whou merci c’est exactement ça 🤤.pourquoi pas c’est très simple a réaliser franchement. 😉
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Avec la machine que vous avez, vous ja faire en 5 minutes votre pâte chocolat et nutella peut se coucher avec son huile de palme.
-
??
- M
Peut ton faire ça avec monsieur cuisine connect ?
-
Désoler je connaît pas se que peut faire le monsieur cuisine . J’espere que quelqu’un pourra vous renseigner.
-
Oui vous pouvez faire toute les recettes proposés dans l’application.
Pour les recettes avec des cuissons il faut juste rajouter 5 à 10 min environ selon la recette, car le MCC est plus lent à monter en température que le thermomix. - J
Sur votre profil vous devez sélectionner votre robot et après les recettes seront adaptées à votre robot 😉
- L
Je la fais et refait au mcc et juste parfait 4*45sec pour éviter une surchauffe.
-
Oui il faut regarder il s’adapte aux monsieur cuisine connect car je la fait très souvent
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Je reviens car le mien se met en E3.
J’attends un peu et je refais tourner
- M
Je suis prête à aller l’acheter pour Noël mais je ne sais pas vraiment au vu des coms négatifs et d’autres positifs
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Acheter quoi svp le tm6
- M
Le monsieur cuisine connect
-
Ah ok moi je connais pas se robot
- C
Il est très bien
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Bravo elles sont réussi 👏
-
Merci 😉
- K
Bonjour,
Très jolies !!!
Pouvez-vous indiquer le temps de cuisson pour les petites brioches SVP ?-
Merci 😍J’ai cuit 25 minutes en même emps que la grande brioche.
- K
Merci pour la réponse
- M
Trop beaux, super bien réaliser😍😍😍
-
Merci! 😉
- C
Woaw
Avez vous un moule pour les brioches rondes ? Quel diamètre ? 🙏🏻-
Merci 😉 .9 cm de diamètre les empreintes de mon moule
- L
Mais quelle jolie présentation 🥰
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C’est gentil merci 😍
- F
Vous avai fait dans quel moule le petite s’il vs plais
-
Bonsoir dans les moules dunuts
- D
Super idée de faire des petites magnifiques
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Oui elles jolie sa change des grandes. Merci
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Vous avez doublé les doses pour avoir tout ça ?
-
Non les même quantité
- M
Bonjour, quel est le poids de chaque petite boule lors ce que vous faites les mini brioche s’il vous plaît ? Bonne journée
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Bonsoir je viens de voir ton message désolé led boules fond 15 gr . Bonne soirée 😉
- M
Merciiii et les moules donuts viennent d’où ?
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De chez @guydemarle. Si vous êtes intéressés j’ai un bon de 5 euros sans minimum d’achat.
- Y
Bonjour je veux bien le lien des moules avec bon reduc
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Oh que c’est beau ! Et je suis sure que c’est trop trop bon !
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Merci beaucoup 😍
- C
Magnifiques vos brioches, le plus beau visuel concernant cette recette ! J’ai déjà fait par deux fois cette recette, la brioche est légère et excellente, mais je n’arrive pas à avoir des boules rondes et lisse comme vous. Auriez vous un conseil à me donner pour réussir la presentation. Merci.
-
C’est gentil merci beaucoup .Bonjour il faut bouler les boules avant de les déposer dans le moule .
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Quand on fait une aussi bonne brioche on fait le chocolat à tartiner Thermomix ça c’est une tuerie…….
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Bonjour, pourriez-vous me montrer quel moule vous avez pris pour ces brioches. Merci
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J’ai utiliser un moule guydemarle. Si sa t’intéresse j’ai 5 euros de réduction.
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Hoooo c’est vraiment trop chouette visuellement, on en bave 🤤🤤🤤
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Et oui je suis d’accord, le plus beau visuel de cette brioche ! Bravo, Quels sont les moules utilisés ? 🤔🤗
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Merci beaucoup.
J’ai utilisé un moule guydemarle. Si sa t’intéresse j’ai 5 euros de réduction . Cordialement -
Bonjour, vous êtes conseillère guy demarle?
- F
Bonsoir elles sont magnifiques vos brioches 😻😻😻😻 vous avez utilisé quel moule??
-
Coucou j’ai utilisé un moule guydemarle. J’ai 5 euros de réduction pour toute commande 😉
- F
Ah c le moule donuts 🍩 ?? Je l’ai aussi merci pour l’astuce
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Magnifiquement jolie🤩
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Merci beaucoup 😉
- N
C’est magnifique, parfait, aussi bien qu’une boulangerie. Je vous tire mon chapeau.
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Merci beaucoup 😉
- S
Comment vous avez fait pour avoir ces petites brioche svp
-
J’ai diviser ma pâte en petite boule de même taille que j’ai bouler . Et placé dans un moule
- S
Merci beaucoup j’ai une autre question stp on peut remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ?
-
Désolé j’ai pas tester donc je sais pas. La crème fraîche et plus épaisse que la liquide donc attention quand même
- S
Ok merci j’ai une autre question désolé c’est concernant la brioche super bonne du cookidoo il demande du beurre demi sel mais j’ai que tu beurre doux c’est faisable c’est koi là différence stp
-
Je pense que ça risque d’apporter trop d’humidité dans la pâte, il m’est arrivé de faire avec fromage blanc lisse 3% et ça fonctionne bien
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Bonjour vous pouvez rajouter un peu de sel sur le beurre
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Le beurre demi sel et un peux salé . Si tu met du beurre doux ajoute de la fleur de sel . Ou le mieu c’est d’en acheter. Sa se garde bien.
- E
Bonjour j’adore l’idée des petites brioches bravo vos photos nous donnent vraiment envie 🥰 le moule utilisé donuts Guy demarle est ce celui ci ?
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Merci beaucoup. Oui c’est celui-là.
- E
👍 Merci bon week-end 🥰
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Avez vous déjà commandé chez guydemarle ?
- N
Je vais prendre le même aussi 😂
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Coucou .Si tu souhaites j’ai 5 euros à t’offrir sur ta 1ere commande 😉
- E
Non pas encore mais je vois dans les différents commentaires que même si c’est des fois un peu cher c’est de qualité alors…
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Oui franchement c’est cher mais c’est top . Je vois la différence avec des autres moules . Si vous n’avez jamais commandé je peux me proposer 5 EUR de moin avec un code
- E
Merci si je commande je reviendrai vers vous bon week-end
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Trop mignon ça donne envie bravo😍😍
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A Chouoette 94120
Avec la machine que vous avez, vous ja faire en 5 minutes votre pâte chocolat et Nutella peut se coucher avec son huile de palme.
-
A Choupette ne 94120
Avec la machine que vous avez, vous ja faire en 5 minutes votre pâte chocolat et Nutella peut se coucher avec son huile de palme.
- M
Bonjour
Les petites vous les faites dans quel moule? - N
Très belle présentation !!!!
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Merci beaucoup 😉
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Magnifique 😘😘👍👍👍👍👍😍😍😍
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Par quoi peut-on remplacer la crème fraîche ? S’il vous plaît
- L
Par du lait de coco
- V
Par du mascarpone aussi
- N
Ouahhh magnifique ! Bravo
Pouvez-vous nous montrer vos moules s’il vous plaît ? - A
Bonjour
Peut on la préparer la veille et la faire cuire le lendemain ?
Merci pour votre retour
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Aurélie a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 6 ans
C’est en cours de production mais je pense que pour cette fois il n’y aura pas de photo… C’est une cata mes macarons. Enfin, ce ne sont clairement pas des macarons, mais je ne sais pas comment appeler ces trucs. J’en avais déjà fait et la préparation était plus liquide donc un peu galère à pocher alors là quand j’ai vu que c’était plus épais j’étais toute contente… et puis quand j’ai réalisé que la pâte ne s’étalait pas du tout et restait comme ça en boudin sur mes empruntes à macarons j’ai commencé à trouver ça nettement moins génial. Donc là j’en suis aux 40 minutes où ça sèche et ensuite j’enfourne. J’ai encore un bébé espoir que ça s’étale à la cuisson mais je pense que je rêve. Du coup on verra bien. Je ne sais pas trop ce que j’ai loupé ni pourquoi mais c’est clair qu’il y a un « léger souci » 🤔 Ou alors je viens d’inventer une nouvelle recette qui fera fureur… 🤣
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La pâte doit s’étaler toute seule ! C’est bizarre c’est tellement capricieux la pâte à macarons ! Il faut prendre des blancs d’oeufs de 4 ou 5 jours du sucre glace du commerce de la bonne poudre d’amande extra-fine sortir tout à température ambiante quelques heures avant et ne pas les faire dans un environnement humide.
Normalement la pâte s’étale toute seule et surtout ne pas en mettre trop sur l’empeinte.-
Merci beaucoup… honnêtement je ne comprends pas… j’en avais déjà fait plusieurs fois et c’est la première fois que j’obtiens un appareil comme ça. Je ne sais pas ce qui est dans mon four mais je sais ce que ça n’est pas: des macarons 🤣 Ce sera peut-être quand même très bon 😋 Mais je ne vais pas mettre de photo… 😂
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Et pourtant tu as vu la reussite des autres !!
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Ah mais oui bien sûr, d’ailleurs je ne remets absolument pas en cause la recette mais seulement ma réalisation (et certainement aussi mes capacités). D’ailleurs je ne vais pas mettre de photo, déjà par honte, mais surtout pour ne pas polluer cette belle recette avec mes verrues!
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Tu peux t’en servir pour faire un tiramisu ! Et puis recommence dans quelques temps ça m’est arrivé je n’arrivais pas à faire une recette et un jour je l’ai refaite super !
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Alors ils ont fini de cuire… Résultat aussi intéressant qu’étonnant… Si je voulais le refaire je ne pourrais pas et c’est presque dommage parce que je n’avais jamais vu ça et ce n’est pas si mal 😋😋😋 Par contre je confirme : ce ne sont pas des macarons… peut-être des cousins… éloignés.
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Tu me fais rire !
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Ce sont des macarons revisités !
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J’ai quand même 2-3 trucs qui correspondent au résultat attendu… quand même :
– j’ai 61 « coques », donc 30 maCACArons (mais quelle précision, quel talent 🤣!),
– mes maCACArons ont des collerettes (oui oui oui, c’est pas la classe, ça?)
– en plus ils se sont décollés facilement de mes tapis en silicone (comme j’ai pu lire dans certains commentaires),
– ils iront comme prévu au congélateur (j’avais bien fait de poser la question… je n’avais juste pas pensé qu’ils finiraient en fond de verrines ou en fond de tiramisu),
– les ingrédients sont les mêmes, au gramme près (j’ai pesé avec une balance précise parce que je savais qu’il fallait être très précis… pour rater ses maCACArons!),
– la forme peut s’apparenter à des ronds (avec un œil fermé et 2-3 doigts devant celui qui reste ouvert, et avec les deux yeux fermés encore plus),
– le goût est excellent (et ça c’est vrai…!),
– et…
Non… en fait c’est tout, les ressemblances avec la recette, de près ou de loin, s’arrêtent là.-
Alors tu m’as fait rire aux larmes 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂 avec ces commentaires, trop génial 👍🤣😂💞
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😍😍😍
- V
🤣🤣 la prochaine fois sera la bonne.
- F
Mdrrrrr 🤣🤣🤣tu me fais rire !!!! La prochaine c la bonne
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Merci Aurélie je me sens moins seule d’avoir foiré mes macarons 😉
Pour les miens le goût était là… mais ils étaient très moches 🙄-
Coques surchargées je pense d’après ta photo ! Tes macarons se touchaient tous ! Je viens d en faire à l’instant la pâte ne s’etale pas comme la tienne ! Ça vient de là je pense !
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Et la mienne ne s’étalait pas du tout 🤷🏼♀️. Je vais essayer avec un peu moins de poudre (poudre d’amandes et sucre glace) la prochaine fois… pour voir… Si c’est un peu plus liquide ça devrait s’étaler comme chez tout le monde. Je me réjouis de réessayer et de poster une photo avec de jolis macarons pour faire honneur à ta super recette @Dany33 🎉🎉🎉
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Surtout il faut prendre de la poudre d’amande vahiné et sucre glace du commerce c’est important un jour j’ai fait avec 1 autre marque elle ne s’etalait pas ma pâte
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Pour la pâte il faut un tant pour tant ne modifie pas la quantité
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Cc Aurélie
Il ne faut pas diminuer les quantités de poudre d’amande et sucre !
Il faut bien incorporer à la spatule les deux préparations , je pense que le problème vient de la !
Belle journée ! 😊 -
Oui oui pas de souci, merci pour le conseil 👍🏻 Il faut un tant pour tant mais par contre c’est la proportion par rapport à l’œuf que l’on peut changer apparemment. Parce que si je compare à la recette que je prends d’habitude, pour 50 g de blanc d’œuf, je devrais mettre 125 g de poudre d’amandes. Alors que dans ta recette c’est 150 g. Mais je vais aussi essayer en prenant une autre poudre d’amandes… j’en avais pourtant pris une bonne. Mais je ne crois pas qu’il y a la marque Vahiné en Suisse 🤔 En tout cas merci pour tous les conseils. Ça ira nickel la prochaine fois et je vais pouvoir frimer avec mes super macarons grâce à ta recette 🎉🎉🎉
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Cabote a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 8 ans et 4 mois
Super recette ! J’ai même doublé les quantités pour faire 2 pizzas XXL. La pâte se travaille très bien.
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Double dose en 1 fois ? On utilise les mêmes temps ?
-
Oui. Vous jugerez pour le pétrissage si la pâte vous semble suffisamment souple, sinon prolongez de 30s à 1 min.
- H
Vous doublez la dose de levure aussi?
-
Oui .
- F
Bonsoir j’aurais aimé savoir en doublant la quantité vous mettez combien de levure fraîche?
- F
fouz1806 s'est inscrit il y a 6 ans et 7 mois
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Ooooh 🤭 VéroOne la gourmande
Mais, j’avoue c’est très tentant 😋😋
Superbes et généreux en pistoles tes minis 😋🥰
Tout comme pour un grand 😃🤣
Des minis et encore des minis 🤭😘
Je tourne autour aussi j’ai tout sauf les pépites 😋😋💖
Moi j’avais tout mais comme j’essaie de limiter les douceurs,c’était dur de résister plus longtemps 😊😋
Trop bon mon ❤️ difficile de ne pas en reprendre 😋😋😋
Ben là j’ai pas encore mangé mais j’ai vraiment envie de les goûter direct sans passer par le dîner !!!😂
Ça me rassure,y’a pas que moi 🤣🤣
Cc Véro , ils sont trop beaux et bien gourmands avec ces gros morceaux de chocolat 🍫 , gourmande !! 😋😘
Waw 😍
J ai pensé à toi en mettant les pistoles 🤣
Oooh j’occupe toutes tes pensées chocolatées 🍫 🤣🤣😘
Ben c’est a dire que quand je pense chocolat,ben c’est tout toi 🤣🤣🤣
Oh ouiiii ma petroni 🤪😜😅😅😘
Je résiste je résiste….. 😅😜😱😁😔
Oui mais combien de temps Monique 🤔😋🤣
C est la toute la question ? ❓❓😉😜😱
Oh 😋🤤, trop beaux 🤩, tes minis-extra-chocolatés🍫,🤣😂, ma VéroOne chérie🥰,
Ha ha 🧐🔎extra🍫🍫🍫??? 🤔, Zozo🥰 sort de ce corps 🤣😂!!!
💞🌸💖🌸💞
Et bien moi, je suis au lit et je salive bêtement devant tes photos 😂🤪
Bravo !!!!! Tu es drôlement courageuse 😂😂😂
Ils sont magnifiques 🤩♥️
Ils sont magnifiques ces muffins. Très belle forme.
Ils sont beaux !!! Bravo